Ar bananai sukelia ar užkietina vidurių užkietėjimą?

Turinys

• Bananai turi daug skaidulų
• Žaliuose bananuose yra daug atsparaus krakmolo
• Kai kurie mano, kad bananai sukelia vidurių užkietėjimą
• Jie pagerina kitus virškinimo sveikatos aspektus
• Esmė

Vidurių užkietėjimas yra dažna sveikatos problema.

Jam būdingas nereguliarus tuštinimasis ir kietos išmatos, kurias sunku praeiti.

Vidurių užkietėjimo priežastys yra daugybė, pradedant nuo prastos dietos ir baigiant mankšta.

Vieni teigia, kad bananai sukelia vidurių užkietėjimą, kiti teigia, kad padeda išvengti.

Šiame straipsnyje analizuojami įrodymai, skirti nustatyti, ar bananai sukelia ar palengvina vidurių užkietėjimą.

Bananai turi daug skaidulų

Bananai yra vienas populiariausių vaisių pasaulyje. Jie yra patogus užkandis ir nepaprastai sveiki.

Gausu kelių svarbių vitaminų ir mineralų, bananai taip pat turi gana daug skaidulų, o viename vidutiniame banane yra apie 3,1 g šios maistinės medžiagos (1).

Jau seniai teigiama, kad pluoštas padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir jį palengvinti (2, 3).

Tirpus pluoštas sugeria vandenį, padėdamas išmatoms išlikti didelėms ir minkštoms. Tai gali padėti pagerinti išmatų judėjimą per jūsų virškinamąjį traktą (4).

Tačiau įrodymai, patvirtinantys mintį, kad skaidulos padeda malšinti vidurių užkietėjimą, yra prieštaringi ir stebėtinai silpni, ypač atsižvelgiant į tai, kiek sveikatos priežiūros specialistų rekomenduoja savo užkietėjusiems pacientams vartoti daug skaidulų (5, 6).

Kai kurie tyrimai rodo, kad tirpus pluoštas gali palengvinti vidurių užkietėjimą. Kiti tyrimai, priešingai, rodo mažinantis kai kuriais atvejais gali padėti maistinių skaidulų vartojimas (7, 8).

Atrodo, priklauso nuo to, ar padidėjęs skaidulų kiekis palengvina vidurių užkietėjimą. Taip pat svarbus yra jūsų vartojamo pluošto tipas.

Santrauka Bananai yra gana geras ląstelienos šaltinis, kuris kai kuriems žmonėms gali palengvinti vidurių užkietėjimą. Tačiau įrodymai apie tai yra gana prieštaringi.

Žaliuose bananuose yra daug atsparaus krakmolo

Atsparus krakmolas yra sudėtingas angliavandenis, turintis panašias į pluoštą savybes.

Jis išvengia virškinimo plonojoje žarnoje ir pasiekia storąją žarną, kur maitina ten gyvenančias draugiškas bakterijas (9).

Šių bakterijų maitinimas yra geras dalykas. Jie gamina trumpų grandinių riebalus, kurie prisideda prie virškinimo sveikatos ir turi teigiamą poveikį medžiagų apykaitai (10).

Prieš brandinant bananas yra beveik visas krakmolas, kuris sudaro iki 70–80% sauso svorio. Didelė šio krakmolo dalis yra atspari krakmolui.

Bananui subrendus, krakmolo ir atsparaus krakmolo kiekis sumažėja ir virsta cukrumi (11).

Atsparus krakmolas veikia kaip tirpus pluoštas, kuris gali padėti nuo vidurių užkietėjimo (7).

Vieno tyrimo metu nustatyta, kad nuo užkietėjusių pelių atsparus krakmolas iš bananų pagreitino išmatų judėjimą per jų žarnas (12).

Galiausiai verta paminėti, kad žali bananai buvo naudojami vaikų ir suaugusiųjų viduriavimui gydyti. Šios savybės priskiriamos dideliam atsparaus krakmolo kiekiui (13, 14, 15).

Santrauka Atsparus žaliųjų bananų krakmolas veikia kaip tirpus pluoštas ir buvo naudojamas vidurių užkietėjimui gydyti. Tai taip pat gali padėti sumažinti viduriavimą.

Kai kurie mano, kad bananai sukelia vidurių užkietėjimą

Daugelyje straipsnių internete teigiama, kad bananai sukelia vidurių užkietėjimą. Tyrimai to nepatvirtino, tačiau kai kurie žmonės mano, kad jie yra šios būklės rizikos veiksnys.

Viename tyrime vokiečių tyrėjai ištyrė įvairių maisto produktų poveikį išmatų konsistencijai. Jie apklausė tris grupes:

• IBS: 766 pacientai sirgo dirgliosios žarnos sindromu (IBS), kurio vidurių užkietėjimas buvo pagrindinis simptomas.
• Vidurių užkietėjimas. 122 pacientai buvo užkietėję.
• Kontrolė. 200 sveikų asmenų buvo kontrolinė grupė.

Paklausus 3 grupių, kokie maisto produktai ar gėrimai sukėlė vidurių užkietėjimą, bananus paminėjo 29–48% respondentų.

Tiesą sakant, tik šokoladas ir balta duona buvo įvardijami dažniau (16).

Santrauka Nėra patikimų įrodymų, kad bananai sukelia vidurių užkietėjimą, nors vieno tyrimo metu paaiškėjo, kad kai kurie žmonės mano, kad tai daro.

Jie pagerina kitus virškinimo sveikatos aspektus

Dauguma žmonių gerai toleruoja bananus, bent jau kai jie vartojami saikingai.

Jie gerina virškinimo sveikatą ir turi prebiotinį poveikį, tai reiškia, kad jie maitina jūsų draugiškas žarnyno bakterijas ir skatina jų augimą.

Viename tyrime, kuriame dalyvavo 34 antsvorio turinčios moterys, buvo tiriama, kaip bananų valgymas paveikė žarnyno bakterijas (17).

Po to, kai moterys du mėnesius valgė po du bananus per dieną, tyrėjai pastebėjo naudingų bakterijų, vadinamų, padidėjimą Bifidobakterijos. Tačiau poveikis nebuvo statistiškai reikšmingas.

Dar daugiau, bananų grupė pranešė, kad pagerėjo virškinimo simptomai, tokie kaip pilvo pūtimas ir skrandžio skausmas.

Santrauka Bananai gali pagerinti virškinimą. Kai kurie tyrimai rodo, kad jie taip pat gali skatinti gerųjų bakterijų augimą.

Esmė

Įrodymai rodo, kad bananai linkę sumažinti vidurių užkietėjimą, o ne jį sukelti.

Tačiau tyrėjai taip pat nustatė, kad kai kurie žmonės mano, kad bananai verčia juos užkietėti.

Jei manote, kad bananai verčia jus užkietėti, tiesiog valgykite mažiau jų. Jei tai neveikia, pabandykite juos visiškai pašalinti iš savo dietos, kad pamatytumėte, ar tai padeda.

Maistas, kuris palengvina vidurių užkietėjimą, gali kam nors padaryti priešingą poveikį.