10 naminių salotų padažų yra skanesni nei parduotuvėje nusipirkti dribsniai

Turinys

• Apžvalga skirta

Tai, ką dedate ant savo salotų, yra tokia pat svarbi, kaip ir daržovės, sudarančios jas. Ir jei kopūstus vis dar šlifuojate parduotuvėje pirktu padažu, tai darote neteisingai. Daugelis jų turi dešimtis mokslinių laboratorijų ingredientų ir konservantų, be to, mažai riebalų turinčios veislės paprastai turi druskos ir cukraus, o jų riebūs pusbroliai gali būti tokie pat blogi kaip greitas maistas.

Laimei, išsiskirti su buteliu lengviau nei manote. Išplakti savo užpilą trunka mažiau nei penkias minutes, o skonis šimtą kartų geresnis. Tiesiog prisiminkite auksinį santykį nuo 3 iki 1: trys bazinės sudedamosios dalys ir viena dalis rūgšties. Tada pridėkite kitų akcentų ir prieskonių (įskaitant druską), kad atitiktų jūsų skonį. Netrukus sukursite specialius padažus, kurių skoniai nerasite prekybos centre.

Apžvalga skirta