8 „Nesveiko“ maisto produktai Mitybos specialistai valgo

Turinys

• Skrudintos bulvės
• Balti makaronai
• pica
• Duona ir sviestas
• Sūris Enchiladas
• Tikri ledai
• Sūrio mėsainiai
• Blynai
• Apžvalga skirta

Dauguma mitybos specialistų paskelbtos maisto pornografijos nėra visai „pornografija“-tai tikimasi: vaisiai, daržovės, sveiki grūdai. Ir nors tikriausiai būtumėte nusivylę, jei nevykdytume to, ką skelbiame, dietologai anaiptol nėra tobuli valgytojai, kaip ir likusiame pasaulyje, kartais tiesiog norime valgyti tai, ką norime. Reikalas tas, kad mes randame būdą, kaip sudaryti vietą tiems maisto produktams mūsų bendroje mityboje.

Peržiūrėkite keletą stebėtinų maisto produktų, kuriuos sveikos mitybos profesionalai valgo reguliariai, ir pavogkite jų patarimus, kad kartu su salotomis ir vištienos krūtinėlėmis galėtumėte mėgautis makaronais, meksikietiškais ir ledais.

Skrudintos bulvės

Getty Images

Man patinka gruzdintos bulvytės-ne batų virvė ar kepsnių veislė, o tokia, kuri yra kažkur tarp jų. Mėgaujuosi jais beveik kas savaitę iš vietinės valgyklos su kiaušinių plakiniu, brokoliais ir pomidorais, o kartais užsisakysiu restorane su krevečių kokteiliu ir pakepintais Briuselio kopūstais. [Parašykite šį patarimą socialiniame tinkle „Twitter“!] Bet jei jaučiuosi labai atlaidžiai, suporuosiu bulvytes su mėsainiu, palaikysiu bandelę.

Balti makaronai

Getty Images

Namuose Jackie Newgent, R.D.N., kulinarinės mitybos specialistė ir knygos autorė Kulinarinė knyga su arba be mėsos, verda tik viso grūdo makaronus. Bet jei ji yra itališkame restorane ir yra makaronų nuotaikos, ji neatsako „baltiems“ makaronams. „Ir aš nesijaučiu dėl to kaltas; dalyvauju jo malonume“, - priduria ji. "Tai atsitinka tik gal porą kartų per mėnesį. Visiems leidžiami tam tikri atlaidai, įskaitant mitybos specialistus."

pica

Getty Images

Kad padėtų kontroliuoti savo picos porcijas, Joan Salge Blake, R.D.N., Mitybos ir dietologijos akademijos atstovė, į savo pyragą prikrauna daržovių, tokių kaip pomidorai, grybai, brokoliai, svogūnai ir baklažanai. „Jis taip prikimštas daržovėmis, kad negaliu suvalgyti daugiau nei poros gabalėlių – tiksliau – dviejų. Jei to nedaryčiau, nebevalgyčiau keturių griežinėlių“, – sako ji.

Duona ir sviestas

Getty Images

Paprastai sakau savo pacientams, kai jie valgo, duoti duonos krepšį, tačiau Elisa Zied, R.D.N., knygos autorė Jaunesni kitą savaitę, ne visada paiso šio patarimo. Ji sako, kad valgydama du kartus per savaitę turi duonos su alyvuogių aliejumi arba sviestu. „Man malonu, kad derinu prie vieno mėgstamiausių patiekalų, pavyzdžiui, keptų baklažanų su mocarelos ir pomidorų padažu, arba liesos jautienos ir lengvai pakepintų svogūnų ar Briuselio kopūstų“.

Sūris Enchiladas

Getty Images

Nors mitybos specialistas gali rekomenduoti užsisakyti vištienos ar krevečių fajitas Meksikos restorane, Tara Gidus, R.D.N., bendra televizijos laidos vedėja Emocinis Mojo ir autorius Plokščio pilvo kulinarijos knyga manekenėms, tinka enchiladoms – ir kuo sūresnis, tuo geriau, sako ji. Ji gali mėgautis savo patiekalu, nes išlaiko pusiausvyrą. „Kadangi aš renkuosi tokį didelio kaloringumo patiekalą, aš atsisakau traškučių ir salsos ir paprastai praleidžiu alkoholį“.

Tikri ledai

Thinkstock

Pamirškite neriebius ledus ir fro-yo-Toby Amidor, R.D., knygos autorius Graikų jogurto virtuvė („Grand Central Publishing“, 2014 m. Gegužė), valgo tik tai, kas tikra. Jos du ar tris kartus per mėnesį skanėstas paprastai yra mėtų šokolado drožlė su pabarstukais ir karštu padažu, sveikų porcijų dydžių: nuo 1/2 iki 3/4 puodelio ledų, 1 šaukštas šokolado sirupo arba karšto fudge, 2 arbatiniai šaukšteliai pabarstukai ir 1 /4 puodelio šviežių braškių ir mėlynių. [Parašykite šį skanėstą „Twitter“!]

Sūrio mėsainiai

Getty Images

Patricia Bannan, R.D.N., knygos autorė Valgyk teisingai, kai laikas yra trumpas, yra sūrio mėsainių mėgėjas. „Nesu greito maisto mėsainių mėgėja, bet kai sėdžiu restorane, kuriame ruošiame gerus mėsainius, ar prie kepsninės su draugais, dažnai užsuku sultingo mėsainio su ožkos sūriu. galima “, - sako ji ir priduria, kad dažnai perduoda bandelę ir valgo ją su salotomis.

Blynai

Getty Images

Netoliese esančios bandelės nėra daugelyje dietologų geriausių pusryčių sąrašų (jei tokių yra), tačiau Bonnie Taub Dix, R.D.N., knygos autorius Perskaitykite jį prieš valgydami ir mitybos komunikacijos ekspertė iš Niujorko, pradės savo dieną nuo vienos ar pusės vienos, jei ji didžiulė. Ji derinama su varške, rikotos sūriu, graikišku jogurtu ar kiaušiniais, kad gautų visada svarbių baltymų.

Apžvalga skirta