Paklauskite dietologo: tiesa už aktyvintos anglies

Turinys

• Apžvalga skirta

Klausimas: Ar aktyvuota anglis gali padėti atsikratyti toksinų?

A: Jei naudosite Google „aktyvuotą anglį“, rasite puslapių ir paieškos rezultatų puslapių, išryškinančių jos nuostabias detoksikuojančias savybes. Perskaitysite, kad jis gali balinti dantis, užkirsti kelią pagirioms, sumažinti aplinkos toksinų poveikį ir net detoksikuoti jūsų organizmą nuo apsinuodijimo radiacija po to, kai buvo atlikta kompiuterinė tomografija. Turint tokią santrauką, kodėl daugiau žmonių nenaudoja aktyvintos anglies?

Deja, visos šios istorijos yra sveikatingumo pasakos. Tariama aktyvintosios anglies, kaip detoksikuojančios priemonės, nauda yra puikus pavyzdys, kaip žinoti tik šiek tiek informacijos, o ne visą istoriją, gali būti pavojinga. (Taip pat sužinokite tiesą apie Detox arbatas.)

Aktyvuota anglis paprastai gaunama iš kokoso lukštų, medžio ar durpių. Jį „aktyvina“ papildomas procesas, vykstantis po to, kai susidaro anglis, kai ji yra veikiama tam tikrų dujų esant labai aukštai temperatūrai. Dėl to ant anglies paviršiaus susidaro daugybė labai mažų porų, kurios veikia kaip mikroskopiniai spąstai, kad sugertų junginius ir daleles.

ER medicinos bendruomenė naudoja aktyvuotą anglį apsinuodijimui per burną gydyti. (Iš čia kyla tas teiginys „detoksikuojantis“.) Visos aktyvuotos anglies paviršiuje esančios poros labai efektyviai sugeria ir suriša tokius dalykus kaip vaistai ar nuodai, kurie buvo atsitiktinai nuryti ir vis dar yra skrandyje ar porcijose. plonųjų žarnų. Aktyvuota anglis dažnai laikoma veiksmingesne alternatyva skrandžio siurbimui skubiai gydyti apsinuodijus, tačiau jas galima naudoti kartu.

Jūsų organizmas nesugeria aktyvintos anglies; jis lieka jūsų virškinamajame trakte. Taigi, kad jis veiktų kontroliuojant nuodus, idealiu atveju turite jį vartoti, kol nuodai dar yra skrandyje, kad jis galėtų surišti nuodus ar vaistus, kol jie per toli nepatenka į jūsų plonąją žarną (kur jie būtų absorbuojami). kūnas). Taigi idėja, kad nurijus aktyvuotą anglį, išvalys jūsų kūną nuo viduje esančių toksinų, neturi fiziologinės prasmės, nes ji tik suriš skrandžio ir plonosios žarnos dalykus. Jis taip pat neskiria „gero“ ir „blogo“. (Išbandykite vieną iš šių 8 paprastų kūno detoksikacijos būdų.)

Neseniai sulčių kompanija pradėjo dėti aktyvintos anglies į žalias sultis. Tačiau tai iš tikrųjų gali padaryti jų produktą mažiau veiksmingą ir sveiką. Aktyvuota anglis gali surišti vaisių ir daržovių maistines medžiagas ir fitochemines medžiagas ir neleisti jų įsisavinti organizmui.

Kitas dažnas klaidingas supratimas apie aktyvintąją anglį yra tai, kad ji gali užkirsti kelią alkoholio pasisavinimui ir taip sumažinti pagirias bei girtumo laipsnį. Bet taip nėra, aktyvintoji anglis nelabai gerai jungiasi su alkoholiu. Be to, žurnale „Human Toxicology“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad išgėrus porą alkoholinių gėrimų kraujyje tiriamųjų buvo tas pats, nesvarbu, ar jie vartojo aktyvintą anglį, ar ne. (Vietoj to išbandykite keletą vaistų nuo pagirių, kurie iš tikrųjų veikia.)

Apžvalga skirta