8 pagrindiniai kiaušinių ir mitybos stalo privalumai sveikatai

Turinys

• Pagrindiniai privalumai
• Informacija apie maistingumą

Kiaušinyje yra daug baltymų, vitaminų A, DE ir B komplekso, seleno, cinko, kalcio ir fosforo. Tai suteikia daug naudos sveikatai, tokių kaip padidėjusi raumenų masė, pagerėjusi imuninės sistemos funkcija ir sumažėjęs cholesterolio įsisavinimas žarnyne.

Norint gauti naudos, rekomenduojama suvartoti nuo 3 iki 7 sveikų kiaušinių per savaitę, kad būtų galima suvartoti daugiau kiaušinių baltymų, kur yra jų baltymai. Be to, svarbu atsiminti, kad suvartojus iki 1 kiaušinio per dieną cholesterolio kiekis nepadidėja ir nepakenkiama širdies sveikatai. Peržiūrėkite daugiau informacijos apie rekomenduojamą kiaušinių kiekį per dieną.

Pagrindiniai privalumai

Pagrindiniai privalumai, susiję su įprastu kiaušinių vartojimu, yra šie:

1. Padidėjusi raumenų masė, nes tai puikus baltymų ir B grupės vitaminų šaltinis, kurie yra svarbūs organizmui suteikti energijos;
2. Palankus svorio metimas, nes jame gausu baltymų ir jis padeda padidinti sotumo jausmą, todėl sumažėja patiekalų porcijos;
3. Užkirsti kelią tokioms ligoms kaip vėžys ir pagerinti imuninės sistemos aktyvumą, nes jame yra daug antioksidantų, tokių kaip vitaminai A, D, E ir B kompleksas, amino rūgštys, tokios kaip triptofanas ir tirozinas, ir mineralai, tokie kaip selenas ir cinkas;
4. Sumažėjęs cholesterolio įsisavinimas žarnyne, nes jame gausu lecitino, kuris veikia riebalų apykaitą. Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad reguliarus kiaušinių vartojimas gali padėti padidinti gerojo cholesterolio, DTL kiekį;
5. Ankstyvo senėjimo prevencija, nes jame yra daug seleno, cinko ir vitaminų A, D ir E, kurie veikia kaip antioksidantai, užkertantys kelią laisvųjų radikalų pažeidimams ląstelėse;
6. Kovoja su mažakraujyste, nes jame yra geležies, vitamino B12 ir folio rūgšties, kurios yra būtinos maistinės medžiagos, skatinančios raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą;
7. Palaiko kaulų sveikatą, nes joje gausu kalcio ir fosforo, taip užkertant kelią tokioms ligoms kaip osteoporozė ir osteopenija ir rūpinantis dantų sveikata;
8. Pagerina atmintį, kognityviniai procesai ir mokymasis, nes jame gausu triptofano, seleno ir cholino, pastarasis yra medžiaga, dalyvaujanti formuojant acetilcholiną, svarbų smegenų veiklai skirtą neuromediatorių. Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad tai taip pat gali užkirsti kelią tokioms ligoms kaip Alzheimerio liga ir paskatinti, pavyzdžiui, neurologinį vaisiaus vystymąsi.

Kiaušinis paprastai draudžiamas tik esant alergijai albuminui, kuris yra baltymas, kurio galima rasti kiaušinių baltymuose.

Patikrinkite šiuos ir kitus kiaušinio privalumus šiame vaizdo įraše ir sužinokite, kaip padaryti kiaušinių dietą:

Informacija apie maistingumą

Šioje lentelėje pateikiama 1 kiaušinio vieneto (60 g) maistinė sudėtis pagal kiaušinio paruošimo būdą:

Be šių maistinių medžiagų, kiaušinyje yra daug cholino, jo visame kiaušinyje yra apie 477 mg, baltame - 1,4 mg, trynyje - 1400 mg, o ši maistinė medžiaga yra tiesiogiai susijusi su smegenų funkcija.

Svarbu paminėti, kad norint gauti visų paminėtų privalumų, kiaušinis turi būti subalansuotos ir sveikos mitybos dalis, o asmuo turėtų teikti pirmenybę preparatui, kuriame yra mažiau riebalų, pavyzdžiui, kiaušiniui. kakoti ir, pavyzdžiui, kiaušinienę.