3 žuvys, kurių kiekviena nėščia moteris turėtų vengti (ir kurias ji gali valgyti)

Turinys

• Ar nėščia moteris gali valgyti žalią žuvį?
• Nėštumui tinkamiausios žuvys
• Ant grotelių keptos žuvies receptas

Per didelis žuvies vartojimas nėštumo metu gali būti žalingas jūsų sveikatai, nes jūsų mėsoje yra didelė gyvsidabrio koncentracija. Gyvsidabris, kurį motina praryja maitindama, per placentą patenka į kūdikį, ir tai gali pakenkti kūdikio neurologiniam vystymuisi, todėl moterims ypač rekomenduojama vengti žuvies persivalgymo, pavyzdžiui:

• Tunas;
• Šuo;
• Kardžuvė.

Šie 3 nerekomenduojami, nes tai žuvys, kurių mėsoje paprastai būna daug gyvsidabrio. Tačiau nėščioms moterims nėra draudžiama valgyti žuvį, tačiau reikia būti atsargiems vartojant didelius kiekius.

Žuvies valgymas gali netgi padėti sveikai pastoti, nes daugumoje jų yra omega 3, jodo, fosforo ir baltymų, žuvį rekomenduojama vartoti 2–3 kartus per savaitę, tačiau vengiant daugiausia riebių žuvų, kurios kaip energijos šaltinį valgo kitas mažesnes žuvis.

Ar nėščia moteris gali valgyti žalią žuvį?

Reikėtų vengti žalios žuvies nėštumo metu ir jūros gėrybių, nes šiuose maisto produktuose gali būti bakterijų ir virusų, todėl lengviau apsinuodyti maistu. Taigi nėštumo metu žuvį ir jūros gėrybes rekomenduojama vartoti tik išvirusias, nes jas verdant sumažėja intoksikacijos galimybė.

Jei nėščia moteris mėgsta suši ar retus žuvies patiekalus, idealiausia yra šiek tiek palaukti, kol gimsta kūdikis, ir iki tol teikti pirmenybę gerai pagamintai žuviai.

Nėštumui tinkamiausios žuvys

Kai kurios žuvys, tinkamiausios vartoti nėštumo metu, yra:

• Lašiša;
• Sardinė;
• Vienintelis;
• Silkė;
• Hekas.

Šias žuvis reikėtų valgyti 2–3 kartus per savaitę, geriausia kepti ant grotelių arba kepti. Jie yra puikus fosforo, baltymų ir omega 3 šaltinis, kuris yra gera organizmo riebalų rūšis, padedanti vaiko neurologiniam vystymosi procesui. Pažiūrėkite, kokie yra omega 3 pranašumai.

Ant grotelių keptos žuvies receptas

Ant grotelių kepta žuvis yra puikus pietų ar vakarienės variantas. Ją gali papildyti angliavandenių šaltinis, pavyzdžiui, rudieji ryžiai, ir salotos su daržovėmis.

Ingridientai

• 1 porcija pado
• Alyvuogių aliejus
• Citrina
• Druska pagal skonį

Paruošimo režimas

Prieš dedant į žuvį, jau pagardintą citrina ir trupučiu druskos, į keptuvę turėtumėte įpilti lašelį aliejaus ir palaukti, kol jis sušils. Palaukite apie 5 minutes ir apverskite žuvį, kad iškeptų kitą pusę. Apkepus ant grotelių iš abiejų pusių, galima valgyti.