5 patarimai, kaip išlikti saugūs kepant šventines dienas

Turinys

• Apžvalga skirta

Žinome, kad šiais laikais tikriausiai daugiau laiko praleidžiate virtuvėje, kepdami tuos skanius šventinius sausainius! Tačiau kas gali sugadinti jūsų atostogų nuotaiką greičiau, nei galite pasakyti „Kalkių glazūruoti sausainiai“? Apsinuodijimas maistu. Šį atostogų sezoną būtinai laikykitės mūsų geriausių kepimo saugos patarimų, kad jūs ir jūsų mylimojo pilvukas būtų tikrai laimingas ir sveikas!

5 geriausi kepimo saugos patarimai

1. Nevalgykite žalios sausainių tešlos. Žinome, kad tai skanu ir taip viliojanti, bet nevalgykite jokios žalios sausainių tešlos, net jei joje nėra kiaušinių arba ji yra fasuota. Po 2009 m.coli „Toll House“ slapukų tešlos protrūkis, valgyti žalią sausainių tešlą tiesiog neverta rizikuoti!

2. Panaudoję kiaušinius nusiplaukite rankas. Tvarkant bet kokios rūšies mėsos produktus svarbu išvengti kryžminio užteršimo. Vienas paprastas būdas tai padaryti – nusiplauti rankas šiltu vandeniu ir muilu. Būtinai gerai juos šveiskite ir bent 20 sekundžių!

3. Stalviršius laikykite švarius. Daugelyje šventinių sausainių tešlos receptų reikia iškočioti tešlą ant prekystalio. Prieš ir po to Namų kepinių asociacija rekomenduoja naudoti dezinfekuojamąjį purškiklį arba skalavimo priemonę, skirtą skaitiklių valymui. Sumaišykite vieną arbatinį šaukštelį baliklio su 1 litru vandens, kad kepimo darbo vieta būtų saugi ir švari.

4. Neleiskite greitai gendantiems ingredientams ilgai sėdėti ant prekystalio. Viskas, kas ateina iš šaldytuvo, turi kuo ilgiau išbūti šaldytuve. Taigi atsispirkite norui kepti ant prekystalio laikyti kiaušinius, pieną ir kitus greitai gendančius daiktus. Vietoj to laikykite juos vėsiai šaldytuve!

5. Gerai išplaukite indus ir kepimo skardas. Vėlgi, visa tai skirta kryžminės taršos prevencijai. Taigi po kiekvieno naudojimo gerai nuplaukite indus, kepimo skardas ir dubenis!

Ar žinojote, kad valgote žalią sausainių tešlą? Ar ne šiais metais perskaitę mūsų kepimo saugos patarimus?

Jennipher Walters yra sveikos gyvensenos svetainių FitBottomedGirls.com ir FitBottomedMamas.com generalinė direktorė ir įkūrėja. Sertifikuota asmeninė trenerė, gyvenimo būdo ir svorio valdymo trenerė bei grupinių mankštų instruktorė, ji taip pat turi sveikatos žurnalistikos magistro laipsnį ir nuolat rašo apie kūno rengybos ir sveikatingumo dalykus įvairiuose internetiniuose leidiniuose.

Apžvalga skirta