Ką valgyti po bariatrinės operacijos
Turinys
- 1. Kaip atlikti skysčių dietą
- 2. Kaip padaryti pastos dietą
- Kada vėl valgyti kietą maistą
- Dietos meniu po bariatrinės operacijos
- Ko negalima valgyti
Po bariatrinės operacijos asmuo turi valgyti skystą dietą maždaug 15 dienų, o tada dar maždaug 20 dienų gali pradėti tešlos dietą.
Po šio laikotarpio kietą maistą vėl galima pradėti vartoti po truputį, tačiau maitinimas paprastai normalizuojasi tik praėjus maždaug 3 mėnesiams po operacijos. Tačiau šie laikotarpiai gali skirtis, priklausomai nuo tolerancijos, kurią kiekvienas žmogus patiria po operacijos, tipo.
Padaryti šį prisitaikymo laiką yra labai svarbu, nes žmogaus skrandis yra labai mažas ir jame telpa tik apie 200 ml skysčio, todėl žmogus greitai praranda svorį, nes net ir norėdamas daug valgyti jausis labai nejaukiai, nes tiesiogine prasme maistas bus netelpa į skrandį.
1. Kaip atlikti skysčių dietą
Skysta dieta prasideda iškart po operacijos ir paprastai trunka nuo 1 iki 2 savaičių. Šiuo laikotarpiu maistą galima vartoti tik skystą ir nedideliais kiekiais, apie 100–150 ml, sudarant maždaug 6–8 valgius per dieną, o tarp valgių reikia 2 valandų pertraukos. Skystos dietos laikotarpiu paprastai praeina šie etapai:
- Skaidri skysčių dieta: tai yra pirmoji skystos dietos fazė, kuri turėtų būti atliekama per pirmąsias 7 pooperacinio laikotarpio dienas, remiantis sriuba be riebalų, įtemptomis vaisių sultimis, arbatomis ir vandeniu. Dieta turėtų prasidėti 30 ml tūrio ir palaipsniui didėti, kol pasieks 60 ml pirmosios savaitės pabaigoje.
- Sutrinta dieta: po pirmųjų 7 dienų galima pridėti tokio tipo dietą, kuri susideda iš kai kurių rūšių trinto maisto valgymo, skysčių kiekio padidinimo nuo 60 iki 100 ml. Leidžiami maisto produktai yra citrusinių vaisių arbatos ir sultys, kruopos, tokios kaip avižų ar ryžių grietinėlė, balta mėsa, nesaldinta želatina, daržovės, pavyzdžiui, moliūgai, salierai ar jamsai, ir virtos daržovės, tokios kaip cukinijos, baklažanai ar chajata.
Maistas turi būti valgomas lėtai, taurė sriubos gali užtrukti iki 40 minučių, o šiaudai neturėtų būti naudojami jam valgyti.
Taip pat nepaprastai svarbu visą dieną išgerti nuo 60 iki 100 ml vandens nedideliais kiekiais ir vartoti gydytojo paskirtus papildus, kad būtų užtikrintas organizmui reikalingas vitaminų kiekis.
2. Kaip padaryti pastos dietą
Tešlos dieta turėtų prasidėti maždaug po 15 dienų po operacijos, ir joje žmogus gali valgyti tik pastinius maisto produktus, tokius kaip daržovių kremai, košės, virtos arba žalios vaisių tyrės, tyrės ankštiniai, baltymų tyrės ar vitaminai iš vaisių, išplaktų su sojų sultimis ar vandeniu. , pavyzdžiui.
Šiame dietos etape praryjamas kiekis turėtų būti nuo 150 iki 200 ml, o vartojant pagrindinius valgius reikia vengti skysčių. Peržiūrėkite meniu ir keletą tešlos receptų, kuriuos galite naudoti po bariatrinės operacijos.
Kada vėl valgyti kietą maistą
Praėjus maždaug 30–45 dienoms po bariatrinės operacijos, žmogus gali vėl valgyti maistą, kurį reikia kramtyti, bet mažais kiekiais per 6 dienos valgius. Šiame etape gali būti naudinga naudoti desertinę lėkštę valgyti nedidelius kiekius kiekvieno valgio metu.
Skysčius reikia gerti tik tarp valgių, norint išsausėti, svarbu išgerti bent 2L vandens per dieną.
Nuo šio etapo pacientas gali valgyti vaisius, daržoves, neskaldytus grūdus, pieną ir pieno produktus, mėsą, žuvį, kiaušinius, makaronus, ryžius, bulves, neskaldytus grūdus ir sėklas pagal jų toleranciją.
Dietos meniu po bariatrinės operacijos
Čia pateikiamas įvairių dietos etapų po bariatrinės operacijos meniu pavyzdys:
| Patiekalai | Skaidri skysčių dieta | Dietasutraiškytas |
| Pusryčiai | 30–60 ml įtemptų papajos sulčių | 60–100 ml ryžių kremo (be pieno) + 1 samtelis (deserto) baltymų miltelių |
| Rytinis užkandis | 30–60 ml liepžiedžių arbatos | 60–100 ml įtemptų papajos sulčių + 1 valgomasis šaukštas baltymų miltelių |
| Pietūs | 30–60 ml vištienos sriubos be riebalų | 60–100 ml kapotos daržovių sriubos (moliūgai + cukinijos + vištiena) |
| Užkandis 1 | 30–60 ml skystos želatinos be cukraus + 1 samtelis (deserto) baltytų miltelių | 60–100 ml persikų sulčių + 1 valgomasis šaukštas baltymų miltelių |
| Užkandis 2 | 30–60 ml įtemptų kriaušių sulčių | 60–100 ml be cukraus skystos želatinos + 1 valgomasis šaukštas baltymų miltelių |
| Vakarienė | 30–60 ml vištienos sriubos be riebalų | 60–100 ml daržovių sriubos (salierai + chajata + vištiena) |
| Vakarienė | 30–60 ml įtemptų persikų sulčių | 60–100 ml obuolių sulčių + 1 samtelis (deserto) baltymų miltelių |
Svarbu, kad tarp kiekvieno valgio išgertumėte apie 30 ml vandens ar arbatos ir apie 21 val. Turėtumėte vartoti maisto papildo tipo gliucerną.
| Patiekalai | Pastos dieta | Pusiau kieta dieta |
| Pusryčiai | 100–150 ml avižinių dribsnių su nugriebtu pienu + 1 šaukštas (deserto) baltymų miltelių | 100 ml nugriebto pieno su 1 riekele skrudintos duonos su 1 riekele baltojo sūrio |
| Rytinis užkandis | 100–150 ml papajos sulčių + 1 arbatinis šaukštelis baltymų miltelių | 1 mažas bananas |
| Pietūs | 100–150 ml kapotos daržovių sriubos su vištiena + 1 valgomasis šaukštas moliūgų tyrės be sviesto | 1 valgomasis šaukštas sutrintų morkų, 2 šaukštai maltos mėsos ir 1 valgomasis šaukštas ryžių |
| Užkandis | 100–150 g virtų ir susmulkintų obuolių | 200 ml ramunėlių arbatos + 1 riekelė skrudintos duonos |
| Vakarienė | 100–150 ml daržovių sriubos, sumaltos su žuvimi, + 2 šaukštai bulvių košės be sviesto | 30 g susmulkintos vištienos + 2 šaukštai bulvių košės |
| Vakarienė | 100–150 ml kriaušių sulčių + 1 šaukštas (deserto) baltymų miltelių | 200 ml ramunėlių arbatos su 1 tipo sausainiu kremo krekeris |
Šiomis fazėmis tarp kiekvieno valgio rekomenduojama išgerti nuo 100 iki 150 ml vandens ar arbatos ir palaipsniui didinti atsižvelgiant į individualų toleravimą, pasiekiant 2 litrus vandens per dieną.
Ko negalima valgyti
Per pirmuosius 3 mėnesius po skrandžio mažinimo operacijos tokie maisto produktai kaip:
- Kava, mate arbata, žalioji arbata;
- Pipirai, cheminiai prieskoniai, pvz Knorr, Sazonas, garstyčios, kečupas ar Vorčesteršyro padažas;
- Pramoninės miltelių sultys, gaivieji gėrimai, taip pat gazuotas vanduo;
- Šokoladas, saldainiai, guma ir saldumynai apskritai;
- Keptas maistas;
- Alkoholinis gėrimas.
Be to, reikėtų vengti maisto produktų, tokių kaip šokolado putėsiai, kondensuotas pienas ar ledai, kurie yra labai kaloringi, ir net vartojant juos nedideliais kiekiais, galite vėl priaugti svorio.
Įdomus
Kas yra CC kremas ir ar jis geresnis už BB kremą?
