Kaip turėtų būti maitinimas nėštumo metu
Turinys
Svarbu, kad nėštumo metu moteris turėtų subalansuotą mitybą ir joje būtų visos reikalingos maistinės medžiagos tiek motinos sveikatai, tiek kūdikio vystymuisi. Dietoje turėtų būti daug baltymų, vaisių ir daržovių, joje turėtų būti maisto produktų, kuriuose gausu folio rūgšties, geležies, kalcio, cinko, omega-2, vitamino A ir vitamino B12.
Todėl tinkama mityba yra būtina norint patenkinti moters ir besivystančio vaisiaus mitybos poreikius, taip pat svarbu padėti paruošti motinos kūną gimdymui ir skatinti pieno gamybą.
Maistas, kurį reikėtų vartoti nėštumo metu
Nėštumo metu maiste turi būti daug neskaldytų grūdų, daržovių, vaisių, pieno ir pieno produktų, ankštinių augalų, žuvies ir liesos mėsos, pavyzdžiui, kalakutienos ir vištienos. Svarbu, kad maistas būtų ruošiamas ant grotelių ar garuose, vengiant kepto maisto, perdirbto maisto, šaldyto maisto ir paruoštų patiekalų.
Be to, svarbu į dienos racioną įtraukti maistą, kuriame gausu vitaminų ir mineralų, kurie yra svarbūs motinos ir kūdikio sveikatai, pavyzdžiui:
- Vitaminas A: morkų, moliūgų, pieno, jogurto, kiaušinių, mangų, brokolių ir geltonųjų pipirų;
- B12 vitaminas: pieno produktai, kiaušiniai ir spirituoti maisto produktai;
- Omega 3: linų sėmenų aliejus, linų sėklų sėklos, avokadas, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, riešutai, chia ir džiovinti vaisiai;
- Kalcis: pieno produktai, tamsios daržovės, sezamas ir riešutai, pavyzdžiui, riešutai;
- Cinkas: pupelės ir džiovinti vaisiai, tokie kaip Brazilijos riešutai, žemės riešutai, anakardžių riešutai ir graikiniai riešutai;
- Geležis: pupelės, žirniai, avinžirniai, kiaušiniai, kruopos, ruda duona ir žalios daržovės bei lapai;
- Folio rūgštis: špinatai, brokoliai, lapiniai kopūstai, šparagai, briuselio kopūstai, pupelės ir pomidorai.
Be to, baltymų vartojimas yra svarbus formuojant tiek motinos, tiek kūdikio audinius, ypač paskutinį nėštumo trimestrą. Visos šios maistinės medžiagos yra būtinos siekiant užkirsti kelią, pavyzdžiui, priešlaikiniam gimdymui, anemijai, mažam gimimo svoriui, augimo sulėtėjimui ir apsigimimams.
Maistas, kurio reikia vengti
Kai kurie maisto produktai, kurių reikėtų vengti nėštumo metu, yra šie:
- Žuvys, kuriose yra daug gyvsidabrio: moterims svarbu valgyti žuvį bent du kartus per savaitę, tačiau jos turėtų vengti gyvsidabrio turinčių medžiagų, tokių kaip tunas ir kardžuvės, nes gyvsidabris prasiskverbia per placentos barjerą ir gali pakenkti neurologiniam kūdikio vystymuisi;
- Žalia mėsa, žuvis, kiaušiniai ir jūros gėrybės: svarbu, kad šie maisto produktai būtų gerai paruošti, nes valgomi žali, be to, padidina toksoplazmozės riziką;
- Blogai nuplauti vaisiai ir daržovės, siekiant išvengti apsinuodijimo maistu;
- Alkoholiniai gėrimai:alkoholinių gėrimų vartojimas nėštumo metu yra susijęs su uždelstu kūdikio augimu ir vystymusi;
- Dirbtiniai saldikliai kurių dažnai būna dietiniuose ar lengvuose produktuose, nes kai kurie iš jų nėra saugūs arba nežinoma, ar jie galėtų trukdyti vaisiaus vystymuisi.
Kavoje ir maisto produktuose, kuriuose yra kofeino, nėra vieningos nuomonės, tačiau rekomenduojama suvartoti 150–300 mg kofeino per dieną, užpilant 1 puodeliu 30 ml espresso, kuriame yra maždaug 64 mg kofeino. Tačiau nurodoma, kad to reikia vengti, nes kofeinas gali prasiskverbti per placentą ir sukelti vaisiaus vystymosi pokyčius.
Be to, yra arbatos, kurios nerekomenduojama vartoti nėštumo metu, nes nėštumo metu poveikis nėra žinomas arba yra susijęs su abortu. Pažiūrėkite, kurios arbatos nėštumo metu nerekomenduojamos.
Nėštumo meniu parinktis
Šioje lentelėje nurodytas 3 dienų mėginių meniu nėščiai moteriai, kuri neturi sveikatos problemų:
Pagrindiniai valgiai | Diena 1 | 2 diena | 3 diena |
Pusryčiai | Neapdorotas kviečių apvalkalas + baltas sūris + 1 natūrali apelsinų sultis | Viso grūdo kruopos su nugriebtu pienu + 1/2 puodelio smulkintų vaisių | Špinatų omletas + 2 sveikos skrebučiai + 1 nesaldintos papajos sultys |
Rytinis užkandis | Avokadų kokteilis su 1 šaukštu linų sėmenų | 1 jogurtas su supjaustytais vaisiais + 1 arbatinis šaukštelis chia sėklų | 1 bananas su 1 šaukštu žemės riešutų sviesto |
Pietūs | 100 gramų keptos vištienos krūtinėlės + ryžiai su lęšiais + salotų ir pomidorų salotos, pagardintos 1 valgomuoju šaukštu linų sėmenų aliejaus + 1 mandarinu | 100 gramų ant grotelių keptos lašišos su keptomis bulvėmis + burokėlių ir morkų salotos, pagardintos 1 šaukštu alyvuogių aliejaus + 1 meliono riekele | 100 gramų maltos jautienos su viso grūdo makaronais + žaliųjų pupelių salotomis su morkomis, pagardintomis 1 šaukštu alyvuogių aliejaus + 1 arbūzo riekele |
Popietės užkandis | 1 sauja riešutų + 1 stiklinė nesaldintų natūralių sulčių | 1 gabaliukas papajos | Visas skrebučiai su baltuoju sūriu + 1 kriaušė |
Vakarienė | Avižų blynas su natūralia žele ir sūriu arba žemės riešutų sviestu + 1 stiklinė nesaldintų natūralių sulčių | Visas sumuštinis su ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė kartu su salotomis, pomidorais ir svogūnais + 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus | Kalakutienos krūtinėlės salotos su ananasais ir 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus |
Vakaro užkandis | 1 neriebus jogurtas | 1 puodelis želatinos | 1 obuolys |
Šiame meniu nenurodomas maisto kiekis, nes jis priklauso nuo moters svorio, tačiau jame derinami keli maisto produktai, turintys būtinų maistinių medžiagų sveikam nėštumui. Be to, svarbu, kad dieną nėščia moteris suvartotų 2–2,5 l vandens per dieną.
Pažiūrėkite, ką valgyti, kad išlaikytumėte svorį nėštumo metu.