Ar baltymų barai jums naudingi?

Turinys

• Baltymų baro mityba
• Galima baltymų barų nauda
• Patogus maistinių medžiagų šaltinis
• Svorio metimas
• Svorio priaugimas
• Valgio pakeitimas
• Raumenų padidėjimas
• Neigiamos pusės ir atsargumo priemonės
• Kiti daug baltymų turintys maisto produktai
• Esmė

Baltymų batonėliai yra populiarus užkandžių maistas, sukurtas kaip patogus mitybos šaltinis.

Daugelis žmonių jais mėgaujasi, nes tai greitas būdas pridėti baltymų ir kitų maistinių medžiagų prie užimto ​​ir aktyvaus gyvenimo būdo.

Atsižvelgiant į didelę baltymų barų įvairovę rinkoje, svarbu žinoti, kad ne visi baltymų barai yra sukurti vienodi.

Šiame straipsnyje apžvelgiama, ar baltymų barai yra sveiki, kokią naudą jie gali pasiūlyti, ir geriausius būdus įtraukti juos į savo gyvenimo būdą.

Baltymų baro mityba

Baltymų batonėlių maistinė sudėtis gali labai skirtis tarp prekių ženklų ir net pagal skonius.

Tai daugiausia lemia skirtingi jų ingredientai. Daugelis baltyminių plytelių gali būti pagaminti iš datulių, džiovintų vaisių, riešutų ir sėklų bei neskaldytų grūdų, tokių kaip avižos ar kvinoja.

Vidutiniame baltymų batonėlyje yra 5–10 gramų riebalų, 25–35 gramai angliavandenių ir 5–10 gramų skaidulų ().

Be baltymų ir angliavandenių, daugelis baltymų barų yra geras mikroelementų, tokių kaip kalcis, B grupės vitaminai, kalis ir geležis, šaltinis.

Nagrinėdami ingredientų etiketes, atkreipkite dėmesį, kad kai kuriuose baltymų batonėliuose naudojamas patentuotas ingredientų mišinys ir neatskleiskite jokios jo informacijos ant pakuotės ().

Daugelyje baltymų batonėlių taip pat yra daug pridėto cukraus ir naudojami nesveiki saldikliai, tokie kaip didelis fruktozės kukurūzų sirupas, kuris papildo jūsų dietą fruktozės kiekiu ir gali padidinti riebalų kepenų, nutukimo ir diabeto riziką, kai vartojamas didelis kiekis (,,).

Paprastai daugumoje baltymų batonėlių yra 150–400 kalorijų ir 10–20 gramų baltymų, nors kai kuriuose porcijose yra arčiau 30 gramų baltymų ().

Baltymų šaltinis taip pat skiriasi. Kai kuriuose batonėliuose yra jogurto miltelių, pieno ar pieno baltymų, tokių kaip kazeinas ir išrūgos, o kiti naudoja augalinius šaltinius, tokius kaip soja, žirniai ar rudieji ryžiai. Kai kuriuose yra kiaušinių baltymų, o kiti pasikliauja riešutais ir sėklomis kaip pagrindiniu baltymų šaltiniu.

Be to, kai kuriuose baltymų batonėliuose naudojami labai koncentruoti baltymų šaltiniai, pavyzdžiui, išrūgų ar sojos baltymų izoliatai, o ne mažiau perdirbti viso maisto baltymų variantai.

Priklausomai nuo naudojamų ingredientų, baltymų batonėlių maistinės charakteristikos gali labai skirtis pagal prekės ženklus ir skonius. Tai turi įtakos kalorijų, baltymų, riebalų ir skaidulų kiekiui, taip pat vitaminų ir mineralų, kuriuos siūlo baltymų juosta.

Galima baltymų barų nauda

Nors alkaną nesunku patraukti baltymų juostą nuo lentynos, yra tam tikrų atvejų, kai jos gali būti ypač naudingos.

Patogus maistinių medžiagų šaltinis

Baltymų batonėliai gali būti paprastas, paruoštas vartoti, maistingas užkandis. Jie būna įvairių skonių ir paprastai trunka tam tikrą laiką, todėl juos yra patogu laikyti rankoje.

Jei ieškote ko nors užkąsti vidurdienį, praktiškai jūsų gyvenimo būdui gali būti gerai suapvalinta juosta, kurioje yra pakankamai baltymų ir aukštos kokybės ingredientų.

Baltymų barų baltymų ir angliavandenių kiekis taip pat gali būti geras pasirinkimas užkandžiams prieš treniruotę ar po jo, kuris gali suteikti energijos pratimams mankštinti arba padėti vėliau atkurti raumenis ().

Be to, kai kurie baltymų barai yra geras maistinių skaidulų šaltinis, kuris yra svarbus virškinimo sveikatai ir gali padėti išvengti persivalgymo tarp valgių ().

Galiausiai, daugelis baltymų barų yra geras svarbių vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalcis, geležis, magnis, kalis, fosforas, vitaminas E ir B grupės vitaminai, šaltinis, padedantys patenkinti kasdienius šių mikroelementų poreikius.

Svorio metimas

Daugelis žmonių ieško baltymų barų, kurie padėtų palaikyti svorio metimo procesą.

Kai kurie tyrimai rodo, kad daug baltymų turinčios dietos labiau palaiko sveiką svorį nei dietos, kuriose yra standartinis baltymų kiekis. Tikėtina, kad tai yra dėl baltymų užpildymo poveikio, kuris gali sutramdyti jūsų apetitą ir padėti išvengti persivalgymo (,,).

Atkreipkite dėmesį, kad jei šiam tikslui pasirenkate baltymų batonėlius, norint numesti svorio, reikia subalansuotos dietos ir reguliariai mankštintis.

Svorio priaugimas

Norėdami priaugti svorio, turite suvartoti daugiau kalorijų, nei sudeginate per dieną. Jei tai yra jūsų tikslas, baltymų barai gali būti naudingas dietos papildymas.

Daugelis baltymų batonėlių yra kaloringi, tai reiškia, kad jie suteikia daug kalorijų tik per vieną porciją, todėl lengva pridėti kalorijų, nevalgant daug papildomo maisto.

Pavyzdžiui, kai kuriuose baltymų batonėliuose gali būti daugiau kaip 350 kalorijų. Jų galima nesunkiai suvartoti tarp valgių, kad į savo racioną būtų įdėta papildomų kalorijų ir padidėtų kūno svoris.

Vis dėlto, net jei jūsų tikslas yra priaugti svorio, rinkitės baltymų batonėlius, kurie suteikia naudingų ingredientų, o ne tuos, kurie yra supakuoti su cukrumi ir priedais.

Valgio pakeitimas

Baltymų batonėliai dažnai vertinami kaip greitas būdas pakeisti patiekalą, ypač pusryčius.

Nors baltymų batonėlis nėra lyginamas su pusryčiais, pagamintais iš įvairių sveikų sveikų maisto produktų, kai kurie gali gerai pasitarnauti.

Jei retkarčiais ieškote greitų pusryčių, tinkamas pasirinkimas gali būti baltyminiai batonėliai, kurių sudėtyje yra pridėtinio cukraus ar hidrintų aliejų.

Raumenų padidėjimas

Jei esate labai aktyvus žmogus, turintis daug raumenų masės, ar kažkas, norintis priaugti raumenų, į savo mitybą įtraukę daugiau baltymų galite padėti jūsų pastangoms.

Tiesą sakant, Amerikos sporto medicinos koledžas rekomenduoja ištvermės sportininkams ir jėgos treniruotiems sportininkams suvartoti 0,54–0,77 gramus baltymų vienam svarui (1,2–1,7 gramo kilogramui) kūno svorio ().

Tyrimai rodo, kad papildymas baltymu gali padidinti raumenų masę ir našumą, kai jūsų bendras fizinio aktyvumo lygis ir dieta yra pakankami ().

Baltymų batonėliai gali būti patogus būdas į savo mitybą įtraukti angliavandenių, baltymų, vitaminų ir mineralų. Be to, jie gali sutramdyti apetitą, paskatinti treniruotę ar palaikyti raumenų atstatymą po fizinio krūvio. Vis dėlto jie negali pakeisti viso maisto kokybės ir maistinių medžiagų sudėties.

Neigiamos pusės ir atsargumo priemonės

Šiandien yra begalė baltymų baro variantų. Dėl to gali būti sunku nustatyti, kuris iš jų yra geriausias, taip pat lengva pasirinkti tokį, kuris gali netikti jūsų tikslams.

Kai kuriuose baltymų batonėliuose yra toks didelis kalorijų kiekis ir pridėta cukraus, kad jie taip pat gali būti saldainių praėjime.

Norėdami pagerinti skonį, daugelis naudoja pridėtinius saldiklius, kurie gali skirtis nuo natūralesnių saldiklių, tokių kaip datulės ar stevija, iki nesveikų, tokių kaip aukštos fruktozės kukurūzų sirupas. Daugelyje baltymų batonėlių naudojamas cukranendrių cukrus arba medus, kuris gali neatitikti jūsų asmeninių pageidavimų.

Be to, kai kuriuose baltymų batonėliuose riebalai dažnai gaunami iš sveikų riešutų ir sėklų, kiti naudoja labai perdirbtus augalinius aliejus, tokius kaip palmių, rapsų, žemės riešutų ar sojų aliejus.

Jei valgote baltymų batonėlius tik dėl jų baltymų, nepamirškite, kad dauguma žmonių suvartoja daugiau baltymų nei jiems reikia, todėl galbūt jau gausite pakankamai šios maistinės medžiagos (11).

Panašu, kad valgant baltymų perteklių, nenaudinga vidutinio žmogaus sveikata, o kai kuriais atvejais tai gali būti žalinga.

Vienoje 32 žmonių tyrimų apžvalgoje nustatyta, kad valgant daugiau baltymų nei rekomenduojama mitybos norma (RDA) 0,36 gramo vienam svarui (0,8 gramo 1 kg) kūno svorio, buvo padidėjusi vėžio, širdies ligų ir kaulų, kepenų rizika. ir inkstų sutrikimai ().

Tačiau kiti tyrimai skelbia, kad didelis paros baltymų suvartojimas - maždaug 1,4 gramo vienam svarui (3 gramai / kg) kūno svorio - yra saugus, bent jau trumpuoju laikotarpiu.

Pavyzdžiui, tyrimas, kuriame dalyvavo 14 atsparumo treniruotų vyrų, parodė, kad dienos baltymų suvartojimas, viršijantis 1,5 gramo svaro (3,3 gramo 1 kg) kūno svorio 6 mėnesius, nebuvo susijęs su jokiu neigiamu poveikiu sveikatai. Kiti tyrimai parodė panašius rezultatus (,).

Nors reikia atlikti daugiau tyrimų apie ilgalaikį daug baltymų turinčių dietų poveikį sveikatai, tikėtina, kad daugumai žmonių pakanka suvartoti rekomenduojamus 0,36 gramus protieno vienam svarui (0,8 gramo kg) kūno svorio.

Nepaisant to, nepamirškite, kad kai kuriems žmonėms, įskaitant sportininkus, nėščias ir krūtimi maitinančias moteris bei sergančius tam tikromis lėtinėmis ligomis, baltymų reikia kasdien daugiau nei visai populiacijai.

Galiausiai, baltyminiai batonėliai gali labai skirtis pagal savo kainą ir gali būti neverti jų kainos. Be patikrinimo, ar nėra aukštos kokybės ingredientų, tai gali padėti palyginti vieneto kainą ir nustatyti, kurie prekės ženklai siūlo didžiausią vertę.

Tinkama baltymų juosta jums priklauso nuo jūsų tikslų ir vertybių. Pasirinkite tuos, kurių sudedamųjų dalių sąrašas yra trumpas, ir kuriuose pirmiausia naudojami visaverčiai maisto produktai, o ne labai perdirbti ingredientai. Taip pat rekomenduojama rinktis baltyminius batonėlius, į kuriuos pridėta minimalaus cukraus ar visai be jo.

Baltymų juostelės skiriasi ne tik maistiniu kiekiu, bet ir ingredientais. Kai kuriuose yra daug pridėtinio cukraus ir gali būti nereikalingas perteklinių baltymų šaltinis. Išnagrinėkite pakuotę ir nustatykite, ar baltymų juosta atitinka jūsų asmeninius tikslus ir poreikius.

Kiti daug baltymų turintys maisto produktai

Jei ieškote kitų būdų įtraukti daugiau baltymų turinčio maisto į savo mitybą, pateikite keletą idėjų:

• žalių riešutų ir sėklų
• sūris
• kietai virti kiaušiniai
• riešutų ir sėklų sviestai
• nesaldintas jogurtas
• pieno ar daug baltymų turinčių pieno produktų
• varškės
• pupelės ir lęšiai
• tofu ir tempeh
• seitan
• liesa mėsa ir žuvis
• tam tikrų neskaldytų grūdų

Tinkamai subalansuota mityba patenkinti jūsų baltymų poreikius yra lengva. Į kiekvieną valgį ir užkandį įtraukite keletą sveikų baltymų turinčių maisto produktų, kad ilgiau jaustumėtės sotesni, kurstytumėte treniruotes ir palaikytumėte bendrą sveiką gyvenimo būdą.

Baltymų barai nėra vienintelis būdas pridėti daugiau baltymų į savo racioną. Į baltymų gausų pilnavertį maistą įtraukite savo patiekalus ir užkandžius - tai geras būdas patenkinti baltymų poreikius ir palaikyti sveiką gyvenimo būdą.

Esmė

Baltymų batonėliai yra patogus būdas į savo mitybą įtraukti daugiau baltymų ir kitų maistinių medžiagų. Tačiau ne visi baltymų barai yra sukurti vienodi.

Kai kurie turi daug kalorijų ir pridėto cukraus bei naudoja ingredientus, kurių galbūt norėsite vengti. Kiti gali būti tinkamas pasirinkimas, kad pakurstytumėte treniruotę, stabilizuotumėte cukraus kiekį kraujyje per dieną ar net pradėtumėte rytą keliaudami.

Yra daugybė kitų būdų, kaip gauti daugiau baltymų dietoje, tačiau jei pasirinksite valgyti baltymų batonėlius, būtinai peržiūrėkite mitybos skydelį ir ingredientų sąrašą, kurie padės jums nuspręsti, kuris iš jų geriausiai tinka jūsų gyvenimo būdui.