Kaip valgymas veikia cukraus kiekį kraujyje?

Turinys

• Kas yra cukraus kiekis kraujyje?
• Kas atsitinka, kai jūs valgote?
• Maistas, kuriame daug angliavandenių
• Pratimai ir cukraus kiekis kraujyje
• Insulinas ir cukraus kiekis kraujyje
• Žinant cukraus kiekį kraujyje
• Stebėkite, ką valgote

Kas yra cukraus kiekis kraujyje?

Cukraus kiekis kraujyje, dar žinomas kaip gliukozės kiekis kraujyje, gaunamas iš maisto, kurį valgote. Jūsų kūnas sukuria cukraus kiekį kraujyje virškindamas kai kuriuos maisto produktus į cukrų, kuris cirkuliuoja jūsų kraujyje.

Cukraus kiekis kraujyje naudojamas energijai. Cukrus, kuris nėra būtinas jūsų kūnui papildyti, kaupiamas ląstelėse vėlesniam naudojimui.

Per didelis cukraus kiekis jūsų kraujyje gali būti žalingas. 2 tipo diabetas yra liga, kuriai būdingas didesnis cukraus kiekis kraujyje, nei manoma esant normalioms riboms.

Nevaldytas diabetas gali sukelti širdies, inkstų, akių ir kraujagyslių problemų.

Kuo daugiau žinosite apie tai, kaip valgymas veikia cukraus kiekį kraujyje, tuo geriau galite apsisaugoti nuo diabeto. Jei jau sergate cukriniu diabetu, svarbu žinoti, kaip valgymas veikia cukraus kiekį kraujyje.

Kas atsitinka, kai jūs valgote?

Jūsų kūnas skaido viską, ką valgote, ir absorbuoja maistą skirtingose ​​jo dalyse. Šios dalys apima:

• angliavandeniai
• baltymai
• riebalai
• vitaminai ir kitos maistinės medžiagos

Jūsų vartojami angliavandeniai virsta cukraus kiekiu kraujyje. Kuo daugiau angliavandenių suvalgysite, tuo aukštesnį cukraus kiekį išskirsite virškindami ir absorbuodami maistą.

Patys suvartoti skysti angliavandeniai pasisavinami greičiau nei kietame maiste. Taigi, turėdami sodos, cukraus kiekis kraujyje padidės greičiau nei valgant picos gabaliuką.

Pluoštas yra viena angliavandenių sudedamoji dalis, kuri nėra paverčiama cukrumi. Taip yra todėl, kad jo negalima suvirškinti. Pluoštas yra svarbus sveikatai.

Baltymuose, riebaluose, vandenyje, vitaminuose ir mineraluose nėra angliavandenių. Didžiausią įtaką gliukozės kiekiui kraujyje turi angliavandeniai.

Jei sergate cukriniu diabetu, angliavandenių suvartojimas yra pati svarbiausia dietos dalis, į kurią reikia atsižvelgti, kai reikia valdyti cukraus kiekį kraujyje.

Maistas, kuriame daug angliavandenių

Maisto produktai, kuriuose yra didžiausias cukraus kiekis kraujyje, yra tie, kuriuose yra daug perdirbtų angliavandenių. Šie maisto produktai apima:

• baltų grūdų produktai, tokie kaip makaronai ir ryžiai
• sausainiai
• balta duona
• šaltai perdirbti grūdai
• cukriniai gėrimai

Jei stebite, kaip vartojate angliavandenius, jums nereikia vengti šių maisto produktų. Vietoj to turėsite būti atsargūs dėl porcijos dydžio ir, kai įmanoma, pakeisti sveikais grūdais. Kuo daugiau maisto suvalgysite, tuo daugiau cukraus įsisavinsite.

Valgyti mišrų maistą naudinga. Baltymai, riebalai ir ląsteliena padeda sulėtinti angliavandenių virškinimą. Tai padės sumažinti cukraus kiekį kraujyje po valgio.

Svarbu ir tai, kaip dažnai valgote dienos metu. Stenkitės palaikyti pastovų cukraus kiekį kraujyje valgydami kas 3–5 valandas. Trys maistingi valgiai per dieną ir pora sveikų užkandžių paprastai gali palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.

Jei sergate cukriniu diabetu, gydytojas gali rekomenduoti angliavandenių kiekį, kurį galite turėti valgymui ir užkandžiavimui. Taip pat galite dirbti su diabetu susipažinusiu dietologu, kuris gali padėti suplanuoti jūsų maistą.

Jūsų sveikata, amžius ir aktyvumas priklauso nuo mitybos gairių.

Pratimai ir cukraus kiekis kraujyje

Pratimai gali turėti didelės įtakos cukraus kiekiui kraujyje, nes cukrus kraujyje naudojamas energijai. Kai naudojate raumenis, jūsų ląstelės energijai pasisavina cukrų iš kraujo.

Priklausomai nuo mankštos intensyvumo ar trukmės, fizinis aktyvumas gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje daugelį valandų po to, kai nustoji judėti.

Jei reguliariai mankštinsitės, jūsų kūno ląstelės gali būti jautresnės insulinui. Tai padės išlaikyti cukraus kiekį kraujyje normos ribose.

Insulinas ir cukraus kiekis kraujyje

Insulinas yra svarbus hormonas, padedantis reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Kasa gamina insuliną. Tai padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, nes padeda ląstelėms, absorbuojančioms cukrų iš kraujotakos.

Jei sergate 1 tipo diabetu, jūsų kūnas negamina insulino. Tai reiškia, kad jūs turite švirkšti insuliną kiekvieną dieną.

Jei dietos ir mankštos nepakanka cukraus kiekiui kraujyje kontroliuoti, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu gali būti paskirti vaistai, kurie padėtų palaikyti cukraus kiekį kraujyje normoje.

Jei sergate 2 tipo cukriniu diabetu, jūsų kūnas gamina insuliną, tačiau gali jo nevartoti tinkamai arba pagaminti nepakankamai. Jūsų ląstelės nereaguoja į insuliną, todėl kraujyje cirkuliuoja daugiau cukraus.

Pratimai gali padėti ląstelėms geriau reaguoti ir būti jautresnėms insulinui. Tinkama dieta taip pat gali padėti išvengti cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Tai gali padėti išlaikyti jūsų kasos funkcionavimą, nes padidėjęs cukraus kiekis kraujyje sumažina kasos funkciją.

Žinant cukraus kiekį kraujyje

Jei sergate cukriniu diabetu, gliukozės kiekio kraujyje tikrinimo dažnis priklauso nuo gydymo plano, todėl laikykitės gydytojo patarimų, koks laikas jums tinkamas.

Dažniausiai tikrinami ryte, prieš ir po valgio, prieš ir po mankštos, prieš miegą ir jei jaučiatės blogai. Kai kuriems žmonėms nereikia tikrinti cukraus kiekio kraujyje kasdien.

Tai, ką valgote ir ką darote fiziniam krūviui, turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje. Tačiau neįmanoma sužinoti, kokį poveikį jie turi, nebent patikrinsite cukraus kiekį kraujyje.

Gliukozės kiekio kraujyje matuokliai yra naudojami cukraus kiekiui kraujyje tirti, kad galėtumėte pamatyti, ar jūsų lygis nepatenka į norimą diapazoną. Gydytojas taip pat dirbs su jumis individualizuotame diapazone.

Stebėkite, ką valgote

Angliavandeniai yra ta maisto sudedamoji dalis, kuri labiausiai veikia cukraus kiekį kraujyje. Tai nėra vienintelis komponentas, teikiantis kalorijas. Maiste taip pat yra baltymų ir riebalų, kurie suteikia kalorijų.

Jei suvartojate daugiau kalorijų nei sudeginote per dieną, šios kalorijos virsta riebalais ir kaupiamos jūsų kūne.

Kuo daugiau priaugate svorio, tuo mažiau jautrus kūnas tampa insulinui. Dėl to gali padidėti cukraus kiekis kraujyje.

Apskritai norite išvengti saldintų gėrimų ir maisto produktų, kuriuose yra daug perdirbtų, daug angliavandenių ir nesveikų riebalų bei mažai sveikų maistinių medžiagų, vartojimas arba jo sumažinimas.

Pvz., Pyragas gali turėti tiek angliavandenių, kiek bananas, tačiau vaisiai taip pat turi ląstelienos, kalio ir vitaminų, kurių reikia jūsų kūnui. „Brownies“ neturi šių pranašumų.

Jei sergate cukriniu diabetu arba jums buvo pasakyta, kad turite aukštą cukraus kiekį kraujyje, pasitarkite su gydytoju ar dietologu, ką galite padaryti norėdami valgyti protingiau ir sveikiau.