Avokadų salotos, kurios jums patiks su Kelp makaronais

Turinys

• Kelp makaronų salotos su dūminiu avokadu
• Apžvalga skirta

Daržovių ir ankštinių daržovių „makaronai“ suteikia energijos be angliavandenių trūkumo. Be to, juose gausu papildomų maistinių medžiagų ir sudėtingų, skanių skonių. Yra daugybė variantų-nuo avinžirnių ar lęšių makaronų, kuriuose gausu skaidulų ir baltymų, iki spiralizuotų saldžiųjų bulvių, kurios yra daug maistinių medžiagų ir yra pakankamai sotūs, kad būtų galima paruošti skoningą padažą. Mažiau populiarus pasirinkimas – rudadumblių makaronai (kuriuose stebėtinai daug baltymų). Šios kvapnios salotos, kurias gamino augalinės kilmės šefė Gena Hamshaw, knygos „Choosing Raw“ autorė, apima neįvertintą supermaistą.

Kelp makaronų salotos su dūminiu avokadu

Aptarnauja: 4

Aktyvus laikas: 10 minučių

Bendras laikas: 10 minučių

Ingridientai

• 1 mažas avokadas, be kauliukų
• 2 arbatiniai šaukšteliai maltų kmynų
• 2 šaukštai laimo sulčių
• 1/2 arbatinio šaukštelio rūkytos paprikos
• 3/4 šaukštelio druskos
• Kajano pipirai
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1/2 stiklinės vandens
• 4 puodeliai kopūstų, smulkiai pjaustytų
• 1 1/2 puodelio rudadumblių makaronų, nuplauti
• 1 puodelis vyšninių pomidorų, per pusę
• 2 šaukštai lukštentų kanapių sėklų

Kryptys

1. Blenderiu sutrinkite avokadą, kmynus, laimo sultis, papriką, druską, šlakelį kajeno, alyvuogių aliejaus ir vandens iki vientisos ir kreminės masės.

2. Į didelį maišymo dubenį supilkite kopūstus, rudadumblių makaronus, pomidorus ir kanapių sėklas. Įpilkite tiek padažo, kiek norite, ir supilkite, kad apsemtų.

Mitybos faktai vienai porcijai: 177 kalorijos, 14 g riebalų (1,7 g sočiųjų), 12 g angliavandenių, 6 g baltymų, 5 g skaidulų, 488 mg natrio

Apžvalga skirta