Ar alus gali suteikti jums didelį pilvą?

Turinys

• Kas yra alus?
• Alaus mitybos faktai
• 3 būdai, kaip alus gali sukelti riebalų padidėjimą
• 1. Tai padidina jūsų suvartojamų kalorijų kiekį
• 2. Alus gali užkirsti kelią riebalų deginimui
• 3. Jame yra fitoestrogenų
• Ar iš tikrųjų alus skatina pilvo riebalus?
• Vyrai turi didesnę riziką nei moterys
• Ar kiti alkoholio tipai sukelia pilvo riebalus?
• Kaip atsikratyti alaus pilvo
• Esmė

Alaus gėrimas dažnai siejamas su kūno riebalų padidėjimu, ypač aplink pilvą. Tai netgi paprastai vadinama „alaus pilvu“.

Bet ar alus iš tikrųjų sukelia pilvo riebalus? Šiame straipsnyje apžvelgiami įrodymai.

Kas yra alus?

Alus yra alkoholinis gėrimas, pagamintas iš grūdų, tokių kaip miežiai, kviečiai ar rugiai, fermentuotas su mielėmis ().

Jis gardinamas apyniais, kurie puikiai tinka alui, nes jie yra gana karšti, subalansuojantys saldumą iš grūduose esančio cukraus.

Kai kurios alaus rūšys taip pat gardinamos vaisiais arba žolelėmis ir prieskoniais.

Alus gaminamas penkių pakopų būdu:

1. Salyklai: Grūdai pašildomi, išdžiovinami ir sutrūkinėja.
2. Mashing: Grūdai mirkomi vandenyje, kad išsiskirtų jų cukrus. Dėl to susidaro saldus skystis, vadinamas misa.
3. Verdant: Misai verdami ir apyniai pridedami, kad alui būtų skonis.
4. Rauginimas: Į mišinį įpilama mielių, o misa fermentuojama, kad susidarytų alkoholis ir anglies dioksidas.
5. Butelių išpilstymas: Alus išpilstomas į butelius ir paliekamas sendinti.

Alaus stiprumas priklauso nuo jame esančio alkoholio kiekio, kuris matuojamas kaip alkoholio tūris (ABV). ABV reiškia alkoholio kiekį 3,4 oz (100 ml) gėrime, išreikštą procentais.

Alkoholio kiekis aluje paprastai yra 4–6%. Tačiau jis gali svyruoti nuo labai silpno (0,5%) iki išskirtinai stipraus (40%).

Pagrindinės alaus rūšys yra šviesusis alus, storasis, švelnusis, kvietinis alus ir populiariausias alus - lageris. Skirtingi alaus gaminimo būdai gaminami, kai aludariai skiriasi jų naudojamais grūdais, virimo trukme ir kvapiosiomis medžiagomis.

Alus yra alkoholinis gėrimas, gaminamas fermentuojant grūdus su mielėmis. Yra daug įvairių veislių, kurios skiriasi stiprumu, spalva ir skoniu.

Alaus mitybos faktai

Alaus maistinė vertė gali skirtis priklausomai nuo rūšies. Tačiau žemiau yra 12 oz (355 ml) įprasto alaus, kuriame yra apie 4% alkoholio, kiekiai (2):

• Kalorijos: 153
• Alkoholis: 14 gramų
• Angliavandeniai: 13 gramų
• Baltymas: 2 gramai
• Riebalai: 0 gramų

Aluje taip pat yra nedidelis kiekis mikroelementų, įskaitant natrį, kalį ir magnį. Tačiau tai nėra ypač geras šių maistinių medžiagų šaltinis, nes norint patenkinti kasdienius poreikius, reikėtų išgerti didžiulius kiekius.

Svarbu pažymėti, kad aluje, kuriame yra daugiau alkoholio, taip pat yra daugiau kalorijų. Taip yra todėl, kad alkoholyje yra apie septynios kalorijos viename grame.

Tai yra daugiau nei angliavandenių ir baltymų (4 kalorijos grame), bet mažiau nei riebaluose (9 kalorijos grame).

Aluje yra daug angliavandenių ir alkoholio, tačiau jame yra beveik visų kitų maistinių medžiagų. Kalorijų kiekis aluje priklauso nuo jo stiprumo - kuo daugiau jame yra alkoholio, tuo daugiau kalorijų.

3 būdai, kaip alus gali sukelti riebalų padidėjimą

Buvo manoma, kad alaus gėrimas gali padidinti pilvo riebalus įvairiais būdais.

Tai apima perteklinį kalorijų suvartojimą, neleidimą deginti riebalus ir didinti dietos fitoestrogenų kiekį.

Čia yra trys pagrindinės priežastys, kodėl alus gali būti ypač veiksmingas skatinantis riebalų padidėjimą pilve:

1. Tai padidina jūsų suvartojamų kalorijų kiekį

Gramas už gramą, aluje yra tiek kalorijų, kiek gaiviųjų gėrimų, todėl jis gali pridėti daug kalorijų į savo dietą (2, 3).

Kai kurie tyrimai taip pat parodė, kad alkoholio vartojimas gali padidinti apetitą per trumpą laiką, dėl ko jūs valgote daugiau, nei valgytumėte kitaip ().

Be to, buvo įrodyta, kad žmonės ne visada kompensuoja kalorijas, kurias suvartoja iš alkoholio, valgydami mažiau kitų maisto produktų (,).

Tai reiškia, kad reguliariai geriant alų, jūsų mityba galėtų prisidėti prie daugybės kalorijų.

2. Alus gali užkirsti kelią riebalų deginimui

Alkoholio vartojimas gali neleisti organizmui deginti riebalų. Taip yra todėl, kad jūsų kūnas teikia pirmenybę alkoholio skirstymui, palyginti su kitais kuro šaltiniais, įskaitant saugomus riebalus.

Teoriškai reguliarus gėrimas gali prisidėti prie kūno riebalų padidėjimo.

Tačiau tai nagrinėjant tyrimai parodė nevienareikšmius rezultatus. Ilgainiui, geriant alų reguliariai, bet saikingai mažesnėmis nei 17 oz (500 ml) dalimis per dieną, neatrodo, kad padidėtų kūno svoris ar pilvo riebalai (,).

Nepaisant to, išgėrus daugiau nei tai, laikui bėgant gali labai padidėti svoris.

3. Jame yra fitoestrogenų

Apynio augalų žiedai naudojami alui suteikti skonį.

Žinoma, kad šiame augale yra labai daug fitoestrogenų - augalinių junginių, kurie gali imituoti moteriško lytinio hormono estrogeno poveikį jūsų kūne ().

Dėl fitoestrogeno kiekio buvo pasiūlyta, kad aluje esantys apyniai vyrams gali sukelti hormoninius pokyčius, kurie padidina pilvo riebalų kaupimosi riziką.

Vis dėlto, nors įmanoma, kad vyrai, geriantys alų, susiduria su didesniu fitoestrogenų kiekiu, nežinoma, kaip šie augalų junginiai veikia jų svorį ar pilvo riebalus, jei iš viso ().

Alus gali padidinti suvartojamų kalorijų skaičių ir neleisti organizmui deginti riebalų. Fitoestrogenų poveikis pilvo riebalams nėra žinomas.

Ar iš tikrųjų alus skatina pilvo riebalus?

Manoma, kad riebalai, saugomi aplink pilvą, yra pavojingiausia riebalų rūšis jūsų sveikatai.

Mokslininkai šią riebalų rūšį vadina visceraliniais riebalais ().

Visceraliniai riebalai yra metaboliškai aktyvūs, o tai reiškia, kad jie gali sutrikdyti jūsų kūno hormonus.

Tai gali pakeisti jūsų kūno veikimą ir padidinti ligų, tokių kaip metabolinis sindromas, 2 tipo cukrinis diabetas, širdies ligos ir vėžys, riziką (,).

Net žmonėms, kurių svoris normalus, padidėja sveikatos problemų rizika, jei jie turi daug pilvo riebalų ().

Kai kuriuose tyrimuose didelis alkoholinių gėrimų, tokių kaip alus, suvartojimas siejamas su padidėjusia pilvo riebalų prieaugio rizika ().

Tiesą sakant, vienas tyrimas parodė, kad vyrai, kurie gėrė daugiau nei tris gėrimus per dieną, 80% dažniau turėjo daug pilvo riebalų nei vyrai, kurie negėrė tiek daug ().

Įdomu tai, kad kiti tyrimai rodo, kad geriant alų vidutiniu kiekiu, mažesniu nei 17 oz (500 ml) per dieną, ši rizika nekyla (,,).

Tačiau prie šio skirtumo gali prisidėti kiti veiksniai. Pavyzdžiui, žmonės, geriantys vidutinį kiekį alaus, taip pat gali turėti sveikesnį gyvenimo būdą nei tie, kurie vartoja didesnius kiekius ().

Dauguma tyrimų rodo, kad alaus vartojimas yra susijęs ir su juosmens apimties padidėjimu ir kūno svoris. Tai rodo, kad geriant alų, jūsų pilvas neapsunkinamas. Tai tik padaro tave storesnį ().

Ši svorio padidėjimo rizika gali būti dar didesnė žmonėms, turintiems antsvorio, palyginti su normalaus svorio žmonėms, kurie geria alų ().

Apskritai manoma, kad kuo daugiau gersi, tuo didesnė rizika priaugti svorio ir išsivystyti alaus pilvą (,).

Didelis alaus kiekis buvo susijęs su padidėjusia svorio padidėjimo ir pilvo riebalų rizika.

Vyrai turi didesnę riziką nei moterys

Ryšys tarp svorio padidėjimo ir alkoholio vartojimo vyrams yra stipresnis nei moterų. Manoma, kad taip yra todėl, kad vyrai linkę gerti daugiau nei moterys, galbūt net tris kartus daugiau (,,,).

Vyrai taip pat yra daug labiau linkę pasiskirstyti androidiniais riebalais, o tai reiškia, kad priaugę svorio jie kaupia riebalus aplink pilvą (,).

Be to, vyrai dažniau geria alų nei moterys. Tai gali būti svarbu, nes aluje yra daugiau kalorijų nei daugelyje kitų alkoholio šaltinių.

Pavyzdžiui, 1,5 uncijos (45 ml) stipriųjų gėrimų sudėtyje yra apie 97 kalorijas, o standartinėje 5 oz (148 ml) raudonojo vyno porcijoje - 125 kalorijos. Standartinėje 12 oz (355 ml) alaus porcijoje yra daugiau nei abiejuose - po 153 kalorijas (2, 25, 26).

Kita priežastis, dėl kurios vyrams gali kilti didesnė rizika gauti alaus pilvą, yra dėl alkoholio poveikio vyriškam lytiniam hormonui testosteronui. Įrodyta, kad geriant alkoholinius gėrimus, pavyzdžiui, alų, sumažėja testosterono kiekis (,,).

Tai svarbu atkreipti dėmesį, nes žemas testosterono kiekis gali padidinti svorio padidėjimo riziką, ypač aplink pilvą (,,,).

Tiesą sakant, 52% nutukusių vyrų testosterono lygis yra žemoje normos riboje ().

Šie tyrimai rodo, kad vyrams yra daug didesnė tikimybė susirgti alaus pilvais.

Vyrai linkę gerti daugiau nei moterys, todėl gali padidėti svoris. Alkoholio vartojimas taip pat gali sumažinti vyriškojo lytinio hormono testosterono kiekį, padidindamas jų pilvo riebalų riziką.

Ar kiti alkoholio tipai sukelia pilvo riebalus?

Labiausiai tikėtina, kad alus prisideda prie pilvo riebalų, dėl kalorijų pertekliaus, kurį jis prideda į jūsų dietą.

Kitose alkoholio rūšyse, pavyzdžiui, stipriuosiuose gėrimuose ir vynuose, yra mažiau kalorijų viename standartiniame gėrime nei aluje. Tai reiškia, kad jie gali rečiau sukelti svorio padidėjimą ir pilvo riebalus.

Įdomu tai, kad kai kurie tyrimai susiejo vidutinį vyno kiekį su mažesniu kūno svoriu ().

To priežastis yra neaiški, nors buvo pasiūlyta, kad geriantys vyną sveikesni, labiau subalansuoti mityba, palyginti su alaus ir spiritinių gėrimų gėrėjais (,).

Be to, tyrimai parodė, kad alkoholio kiekis ir jo vartojimo laikas taip pat turi reikšmės kalbant apie jūsų liemens liniją.

Tiesą sakant, vienas iš rizikingiausių elgesio formuojant alaus pilvą, atrodo, yra besaikis gėrimas. Tyrimai parodė, kad išgėrus daugiau nei keturis gėrimus vienu metu, gali padidėti pilvo riebalų rizika, nesvarbu, kokį gėrimą pasirinktumėte (,,,).

Be to, vienas tyrimas parodė, kad žmonės, kurie gėrė vieną gėrimą per dieną, turėjo mažiausiai riebalų. Didžiausia svorio padidėjimo rizika buvo tiems, kurie apskritai vartojo mažiau, bet gėrimo dienomis gėrė keturis ar daugiau gėrimų.

Kiti alkoholiniai gėrimai turi mažiau kalorijų nei alus. Tačiau gausiai vartojant bet kokį alkoholinį gėrimą, padidės rizika priaugti pilvo riebalų.

Kaip atsikratyti alaus pilvo

Geriausias būdas atsikratyti alaus pilvo yra dietos ir mankšta.

Jei vartojate daug alkoholio, taip pat turėtumėte pagalvoti apie alkoholio vartojimo apribojimą arba jo atsisakymą.

Stenkitės vengti besaikio gėrimo ar daug alkoholio per vieną ar dvi dienas.

Deja, nėra vienos tobulos dietos, skirtos sumažinti pilvo riebalus. Tačiau dietos, kuriose yra nedidelis perdirbtos mėsos, saldžių gėrimų ir rafinuotų grūdų produktų kiekis, buvo susietos su mažesnėmis juosmens linijomis (,).

Taigi, jei bandote mesti svorį ir pagerinti savo sveikatą, pereikite prie dietos, daugiausia pagrįstos visais, neperdirbtais maisto produktais, ir sumažinkite pridėtinio cukraus kiekį (,,).

Sportas taip pat yra tikrai veiksmingas būdas tiek vyrams, tiek moterims numesti pilvo riebalus. Tiek kardio, tiek didelio intensyvumo mankšta gali padėti (,,,,,,).

Be to, mankšta turi daug nuostabios naudos sveikatai, be svorio, todėl tai yra vienas geriausių dalykų, kuriuos galite padaryti, kad pagerintumėte savo sveikatą.

Norėdami sužinoti daugiau, peržiūrėkite šiuos 20 puikių patarimų, kaip sumažinti pilvo riebalus.

Geriausias būdas atsikratyti alaus pilvo - sumažinti alkoholio vartojimą, reguliariai sportuoti ir pagerinti mitybą.

Esmė

Geriant alų, gali padidėti bet kokio svorio svoris, įskaitant pilvo riebalus.

Atminkite, kad kuo daugiau geriate, tuo didesnė rizika priaugti svorio.

Panašu, kad saikingas vieno alaus gėrimas per dieną (ar mažiau) nėra susijęs su „alaus pilvo“ gavimu.

Tačiau jei reguliariai geriate daug alaus ar geriate, jūs rizikuojate susirgti pilvo riebalais, taip pat galite susirgti įvairiomis kitomis rimtomis sveikatos problemomis.

Norėdami sumažinti svorio priaugimo riziką, įsitikinkite, kad vartojate alkoholį neviršydami rekomenduojamų ribų ir laikykitės sveiko, aktyvaus gyvenimo būdo.