10 citrinos naudos sveikatai

Turinys

• 1. palaiko svorio metimą
• 2. Apsaugo nuo vidurių užkietėjimo
• 3. Turi skrandžio apsauginį poveikį
• 4. Apsaugo nuo infekcijų
• 5. Pagerina odos išvaizdą
• 6. Sumažėja kraujospūdis
• 7. Apsaugo nuo mažakraujystės
• 8. Apsaugo nuo inkstų akmenligės
• 9. Apsaugo nuo kai kurių vėžio rūšių
• 10. Apsaugo nuo spuogų
• Citrinos informacija apie maistingumą
• Kaip naudoti
• Receptai su citrina
• 1. Citrinų sultys su kriauše
• 2. Arbata su citrinos žievele
• 3. Braškių limonadas
• 4. Citrinų sultys su apelsinais

Citrina yra citrusinis vaisius, kuris, be daug vitamino C, yra puikus antioksidantas ir turtingas tirpių skaidulų, kurios padeda sumažinti apetitą ir reguliuoja žarnyną, yra plačiai naudojamas žuvims, jūros gėrybėms ir vištienai pagardinti. Be to, citrinos žievelėje ir lapuose yra eterinių aliejų, kurie suteikia jiems būdingą kvapą ir gali būti naudojami arbatai ruošti.

Šviežiai surinktoje citrinoje yra apie 55% būtino vitamino C kiekio, kuris veikia kaip galingas antioksidantas ir padeda pagerinti imuninę sistemą, užkirsti kelią tokioms ligoms kaip gripas ir peršalimas, taip pat turi kitų antioksidantų komponentų, tokių kaip polifenoliai. limonoidai ir kavos rūgštis.

Citrina, be to, kad padidintų organizmo apsaugą, gali turėti ir kitų naudos sveikatai, tokių kaip:

1. palaiko svorio metimą

Citrina gali padėti numesti svorio, nes joje nedaug kalorijų, joje gausu skaidulų, skrandyje susidaro dantenos ir sumažėja apetitas. Be to, manoma, kad vitaminas C padeda detoksikuoti organizmą ir gali pagreitinti riebalų oksidacijos procesą, o tai gali palengvinti svorio metimą.

Geriant vandenį su citrina, be cukraus ar saldiklio, galima išvalyti skonio receptorius, sumažėja noras valgyti saldžius maisto produktus, be to, kad jis turi diuretikų poveikį ir padeda kovoti su skysčių susilaikymu.

2. Apsaugo nuo vidurių užkietėjimo

Citrina padeda stimuliuoti žarnyną, nes joje gausu skaidulų, kurios palankios fekalijų patekimui per virškinamąjį traktą, geresnį efektą vartojant nevalgius su šiltu vandeniu.

3. Turi skrandžio apsauginį poveikį

Vienas iš citrinoje esančių veikliųjų junginių yra limonenas, kuris, kaip įrodyta, turi priešuždegiminį ir antimikrobinį poveikį bakterijoms Helicobacter pylori, be to, užkirsti kelią skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų atsiradimui.

4. Apsaugo nuo infekcijų

Dėl limoneno citrina turi priešgrybelinių ir antibakterinių savybių, kurios padeda kovoti su tokiomis ligomis kaip kandidozė, gripas, peršalimas ir kitų bakterijų, tokių kaip: Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae ir Moraxella catarrhalis.

5. Pagerina odos išvaizdą

Kadangi joje gausu vitamino C, reguliariai vartojant citriną, skatinamas audinių atsinaujinimas ir kolageno, kuris yra struktūra, suteikianti odai stangrumo ir elastingumo, pagreitinantis žaizdų gijimą, susidarymą. Be to, jame gausu antioksidacinių savybių turinčių bioaktyvių junginių, kurie apsaugo nuo ankstyvo senėjimo ir raukšlių atsiradimo.

6. Sumažėja kraujospūdis

Citrina gali padėti reguliuoti kraujospūdį, nes joje gausu flavonoidų, kurie slopina arterijų kraujagyslių susitraukimą, atpalaiduoja kraujagysles ir taip pagerina kraujotaką. Be to, vitaminas C taip pat buvo susijęs su kraujospūdžio sumažėjimu.

7. Apsaugo nuo mažakraujystės

Citrina padeda išvengti anemijos, nes joje yra vitamino C, kuris skatina geležies absorbciją žarnyno lygiu, ypač geležies iš augalinių šaltinių. Tam svarbu vartoti maistą, kuriame gausu šio mineralo, kartu su dieta, kurioje gausu vitamino C, įskaitant citriną.

8. Apsaugo nuo inkstų akmenligės

Citrinų rūgštis, esanti citrinose, gali padėti išvengti inkstų akmenų susidarymo, nes šlapimas yra mažiau rūgštus. Be to, jis turi diuretikų savybių, kurios taip pat padeda išvengti akmenų susidarymo.

9. Apsaugo nuo kai kurių vėžio rūšių

Citrinoje yra keli bioaktyvūs junginiai, tokie kaip limonoidai ir flavonoidai, kurie turi priešnavikinių, priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, kurios neleidžia susidaryti laisviesiems radikalams, sukelia apoptozę ir slopina ląstelių dauginimąsi.

10. Apsaugo nuo spuogų

Dėl antimikrobinės ir priešuždegiminės citrinos savybės galima kovoti su kai kuriomis bakterijomis, kurios yra susijusios su spuogų susidarymu.

Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip mėgautis citrinos pranašumais:

Citrinos informacija apie maistingumą

Šioje lentelėje nurodoma kiekvieno 100 g citrinos maistinė sudėtis:

Svarbu paminėti, kad norint gauti visų aukščiau paminėtų privalumų, citrina turi būti įtraukta į subalansuotą ir sveiką mitybą.

Kaip naudoti

Geriausias būdas gauti visų citrinos privalumų yra naudoti sultis, minkštimą ir tarkuotą žievelę, pastaroji yra svarbi dėl to, kad žievėje yra šio vaisiaus eterinių aliejų.

Citrinų sultis svarbu vartoti šaltas, o kai tik jos padaromos, taip yra todėl, kad 20% vitamino C prarandama praėjus 8 valandoms kambario temperatūroje ir 24 valandas, jei jos yra šaldytuve.

Jei citrina vartojama siekiant išvengti mažakraujystės, svarbu ją vartoti kartu su kitais maisto produktais, kuriuose gausu geležies, skatinant šio mineralo absorbciją žarnyno lygmenyje. Gydant spuogus, idealiausia kiekvieną rytą išgerti po 1 stiklinę citrinos sulčių.

Kadangi citrina yra labai universali, ji taip pat naudojama ne taip dažnai ir gali būti naudojama riebalams pašalinti iš kriauklės ar viryklės, taip pat užkirsti kelią mikroorganizmų vystymuisi dėl rūgštingumo.

Be to, citrinų eterinis aliejus gali būti naudojamas difuzoriuose ar oro gaivikliuose aromaterapijai, oro parfumerijai ir gryninimui, ypač kvėpavimo takų infekcijos atvejais. Jo aromatas taip pat gali padėti pagerinti nuotaiką, nes įkvėpus jis stimuliuoja norepinefriną, neuromediatorių, kuris veikia smegenis.

Receptai su citrina

Nors rūgštus, citrina yra puikus ingredientas paruošti skanius desertus ir detoksikuojančias sultis, kaip parodyta žemiau:

1. Citrinų sultys su kriauše

Šios sultys skatina virškinimą ir turi vidurius laisvinantį poveikį, kuris padeda gydyti vidurių užkietėjimą, taip pat padeda išvalyti ir nukenksminti organizmą.

Ingridientai:

• 1 citrinos sulčių;
• 1 kriaušė supjaustyta kubeliais;
• 2,5 cm šviežio imbiero šaknies;
• Pusė agurkų supjaustoma kubeliais.

Paruošimo režimas:

Visus ingredientus suplakite maišytuve ir patiekite su keliais ledo kubeliais. Tai galima gerti kiekvieną dieną, geriausia anksti ryte, tuščiu skrandžiu.

2. Arbata su citrinos žievele

Šioje arbatoje yra eterinių citrinų aliejų, kurie pasižymi gryninančiu poveikiu, be to, yra skanūs, pavyzdžiui, po valgio.

Ingridientai

• Pusė stiklinės vandens
• 3 cm citrinos žievelės

Paruošimo režimas

Užvirinkite vandenį ir supilkite citrinos žievelę. Uždenkite kelias minutes ir tada paimkite dar šiltą, nesaldžią.

3. Braškių limonadas

Ingridientai

• 2 citrinų sultys
• 5 braškės
• 1/2 stiklinės vandens

Paruošimo režimas

Suberkite ingredientus į maišytuvą ir tada paimkite juos nesaldindami.

4. Citrinų sultys su apelsinais

Ingridientai

• 2 apelsinai
• 1 citrina
• 100 ml gazuoto vandens

Paruošimo režimas

Išspauskite apelsiną ir citriną sulčiaspaudėje ir sumaišykite šias natūralias sultis su gazuotu vandeniu ir paimkite jas toliau. Tai puiki natūralios sodos versija.

Be to, citrina apsaugo nuo kitų vaisių oksidacijos ir gali būti dedama į kitus vaisius, tokius kaip obuoliai, kriaušės, bananai ar avokadai, ar net į vaisių salotas, kad būtų išvengta jo oksidacijos.