Vynuogių sėklų aliejus: kam jis skirtas ir kaip jį naudoti
Turinys
- Kam tai
- 1. Pagerinkite cholesterolio kiekį
- 2. Drėkinkite odą
- 3. Stiprinkite ir drėkinkite plaukus
- 4. Užkirsti kelią lėtinėms ligoms
- 5. Turi antimikrobinį poveikį
- Vynuogių sėklų aliejus numeta svorį?
- Informacija apie maistingumą
- Kaip naudoti
- Vynuogių sėklų kapsulės
Vynuogių sėklų aliejus arba vynuogių aliejus yra produktas, gaunamas šaltuoju būdu spaudžiant vynuogių sėklas, kurios lieka gaminant vyną. Kadangi šios sėklos yra mažos, susidaro nedidelis kiekis aliejaus, o 1 litrui aliejaus pagaminti reikia apie 200 kg vynuogių, todėl jis yra brangesnis augalinis aliejus, palyginti su kitais aliejais.
Šios rūšies aliejuje gausu vitamino E, fenolio junginių ir fitosterolių, kurie suteikia antioksidacinių savybių. Be to, joje yra polinesočiųjų riebalų, daugiausia omega 6, kurie kartu su sveika ir subalansuota mityba padeda palaikyti širdies sveikatą ir užkirsti kelią odos senėjimui.
Kam tai
Vynuogių aliejaus naudojimas pastaruoju metu padidėjo dėl to, kad jis turi malonų skonį. Be to, buvo įrodyta, kad jo naudojimas gali būti naudingas sveikatai, daugiausia iš jų:
1. Pagerinkite cholesterolio kiekį
Vynuogių sėklų aliejus, kuriame gausu linolo rūgšties (omega 6), polinesočiųjų riebalų rūgščių, gali padėti reguliuoti blogąjį cholesterolį (MTL), rūpintis širdies sveikata.
Be to, dėl didelio vitamino E kiekio jis veikia kaip antioksidantas, neleidžiantis susidaryti riebalinėms plokštelėms arterijose ir užkirsti kelią tokioms ligoms kaip širdies priepuolis, aterosklerozė ir insultas.
2. Drėkinkite odą
Dėl savo drėkinamųjų savybių šis aliejus palaiko odos drėkinimą ir apsaugo nuo pleiskanojimo. Be to, kadangi jame gausu vitamino E, jis apsaugo nuo raukšlių, strijų, celiulito, randų susidarymo ir priešlaikinio odos senėjimo.
3. Stiprinkite ir drėkinkite plaukus
Vynuogių sėklų aliejus taip pat yra galingas plaukų drėkiklis, kuris padeda išvengti atvirų galiukų, per didelio slinkimo ir trapių bei trapių skaidulų, taip pat padeda sumažinti pleiskanas ir išlaikyti galvos odą hidratuotą.
Norint naudoti plaukus, rekomenduojama pridėti arbatinį šaukštelį vynuogių aliejaus kartu su kassavaitine drėkinamąja kauke arba įpilti tuo metu, kai šampūnas bus tepamas ant plaukų, gerai masažuojant galvos odą pirštų galiukais.
4. Užkirsti kelią lėtinėms ligoms
Šio tipo aliejuje gausu flavonoidų, karotenoidų, fenolio rūgšties, resveratrolio, kvercetino, taninų ir vitamino E. Visi šie antioksidacinių savybių junginiai apsaugo nuo ląstelių pažeidimo, kurį sukelia laisvųjų radikalų susidarymas, ir gali turėti neuroprotekcinių, priešuždegiminių vaistų ir priešnavikiniai, užkertantys kelią tokioms ligoms kaip diabetas, Alzheimerio liga, silpnaprotystė ir kai kurių rūšių vėžys.
5. Turi antimikrobinį poveikį
Kai kurie tyrimai rodo, kad vynuogių sėklų aliejus turi antimikrobinių savybių, nes jame yra resveratrolio, slopinančio tokių bakterijų kaip: Staphylococcus aureus ir Escherichia coli.
Vynuogių sėklų aliejus numeta svorį?
Vynuogių sėklų aliejus neturi įrodyto poveikio lieknėjimui, ypač kai tai nėra įprasta sveikų įpročių dalis, pavyzdžiui, gerai maitintis ir užsiimti fizine veikla.
Tačiau vynuogių aliejaus naudojimas mažomis porcijomis per dieną padeda pagerinti sveikatą, subalansuoti floros ir žarnyno tranzitą bei sumažinti uždegimą organizme - veiksmus, dėl kurių natūraliai sumažėja svoris.
Informacija apie maistingumą
Šioje lentelėje pateikiama 1 šaukšto vynuogių sėklų aliejaus maistinė informacija:
Mitybos komponentai | 1 šaukštas (15 ml) |
Energija | 132,6 kcal |
Angliavandeniai | 0 g |
Baltymas | 0 g |
Riebalai | 15 g |
Polinesočiųjų riebalų | 10,44 g |
Mononesoieji riebalai | 2,41 g |
Sotieji riebalai | 1,44 |
Omega 6 (linolo rūgštis) | 10,44 g |
Vitaminas E | 4,32 mg |
Svarbu nepamiršti, kad norint pasinaudoti visais aukščiau paminėtais privalumais, vynuogių sėklų aliejuje turi būti subalansuota ir sveika mityba.
Kaip naudoti
Vynuogių sėklų aliejaus galima įsigyti prekybos centruose, kosmetikos ar mitybos parduotuvėse ir internetinėse parduotuvėse. Jo galima rasti skystos formos arba kapsulių pavidalu.
Norėdami vartoti, tiesiog pridėkite 1 arbatinį šaukštelį į žalias arba virtas salotas.
Šio tipo aliejus gali būti kepimo ar maisto ruošimo būdas, nes jis yra gana stabilus esant aukštai temperatūrai, nesukuriantis organizmui toksinių junginių.
Vynuogių sėklų kapsulės
Paprastai 1–2 vynuogių sėklų kapsules, nuo 130 iki 300 mg per parą, daugiausia 2 mėnesius, reikia nutraukti maždaug 1 mėnesiui. Tačiau idealiu atveju jis turėtų būti naudojamas pagal dietologo ar žolininko rekomendacijas.