Ar kavą ir kofeiną sukelia priklausomybė? Kritinis žvilgsnis

Turinys

• Kavos sudėtyje yra kofeino
• Kofeino poveikis jūsų smegenims
• Kodėl kofeinas tampa priklausomu?
• Kada kofeinas tampa priklausomu?
• Skirtumas tarp priklausomybės nuo kofeino ir stipresnių priklausomybių
• Kava turi keletą privalumų sveikatai
• Kas turėtų riboti kavos ar kofeino vartojimą?
• Esmė

Jei jums sunku ryte funkcionuoti be kavos, jūs ne vieni.

Iš tikrųjų kofeinas yra laikomas dažniausiai vartojamu narkotiku pasaulyje (1).

Daugelis žmonių mato kavos gėrimą ir kartu gaunamą kofeino kiekį kaip vieną iš nedaugelio socialiai priimtinų priklausomybių.

Vis dėlto kai kurie kavą ar kofeiną į tą pačią kategoriją priskiria kaip stipresnes priklausomybes.

Šis straipsnis kritiškai pažvelgia į abi medalio puses, kad nustatytų, ar kofeinas iš tiesų sukelia priklausomybę.

Kavos sudėtyje yra kofeino

Kavoje yra kofeino, natūralaus stimuliatoriaus, kurio taip pat yra mažiau arbatoje, šokolade ir gaiviuosiuose gėrimuose.

Šiuo metu tai yra dažniausiai vartojama psichoaktyvioji medžiaga ir dėl to, kad kavos gali sukelti priklausomybę, kalta (2).

Kofeinas daro įvairų poveikį jūsų kūnui, įskaitant gebėjimą padidinti savo medžiagų apykaitą, pagerinti mankštą ir pagerinti jūsų nuotaiką (3).

Bet kofeinas turbūt labiausiai žinomas dėl savo įtakos jūsų smegenims, kur jis padeda padidinti budrumą, susikaupimą ir motyvaciją dirbti (3, 4).

Kavoje randamas kofeino kiekis labai skiriasi. Pavyzdžiui, kai kuriuose kavos puodeliuose gali būti tik 30 mg, tuo tarpu kituose - daugiau kaip 300 mg.

Tačiau vidutiniškai 8 uncijos kavos puodelyje yra apie 100 mg kofeino - pakanka daugumai žmonių sukelti pastebimą poveikį.

Išgėrus kofeino, jo maksimali koncentracija kraujyje gali būti maždaug 30–60 minučių. Poveikis paprastai trunka nuo trijų iki devynių valandų, atsižvelgiant į asmenį (3).

Santrauka: Kavoje yra kofeino, natūralaus stimuliatoriaus, atsakingo už kavos priklausomybę.

Kofeino poveikis jūsų smegenims

Kai suvartojate kofeino, jis greitai absorbuojamas žarnyne, prieš keliaujant į smegenis (5).

Pabuvęs ten, jis daro tiesioginį stimuliuojantį poveikį jūsų smegenų ląstelėms.

Taip yra todėl, kad kofeino cheminė struktūra primena adenozino, molekulės, turinčios atpalaiduojantį poveikį centrinei nervų sistemai, struktūrą (6, 7, 8).

Tai leidžia kofeinui tilpti į smegenyse esančius adenozino receptorius, blokuodamas juos ir neleidžiant adenozinui jungtis prie jų, kad atsirastų nuovargio jausmas.

Savo ruožtu užblokuoti receptoriai skatina kitų natūralių stimuliatorių išsiskyrimą ir leidžia kai kuriems iš jų, pavyzdžiui, dopaminui, veikti efektyviau. Tai dar labiau padidina budrumą ir sumažina nuovargio jausmą (1, 5).

Paprasčiau tariant, kofeinas veikia dviem būdais:

1. Tai neleidžia jūsų smegenų ląstelėms signalizuoti, kad esate pavargę.
2. Tai priverčia jūsų organizmą išleisti kitus natūralius stimuliatorius ir sustiprina jų poveikį.

Galutinis kofeino poveikio smegenims rezultatas yra budrumas, savijauta, susikaupimas, pasitikėjimas savimi, komunikabilumas ir motyvacija dirbti (4).

Santrauka: Kofeinas veikia kaip smegenų stimuliatorius, mažinantis nuovargį, didinantis budrumą ir didinantis koncentraciją.

Kodėl kofeinas tampa priklausomu?

Kofeinas, kaip ir kitos priklausomybę sukeliančios medžiagos, gali sukelti fizinę priklausomybę.

Taip yra todėl, kad reguliarus, nuolatinis kofeino vartojimas gali pakeisti jūsų smegenų chemiją.

Pavyzdžiui, jūsų smegenų ląstelės gali pradėti gaminti daugiau adenozino receptorių, kad kompensuotų tuos, kuriuos blokuoja kofeinas (1).

Savo ruožtu, norint didesnio receptorių kiekio, jums reikia suvartoti didesnį kiekį kofeino, kad pasiektumėte tą patį „kofeino pataisą“. Tai paaiškina, kaip reguliariai kavos geriantieji laikui bėgant sukuria toleranciją.

Kita vertus, staiga nutraukus kofeino atsargas, jūsų smegenyse daug laisvų receptorių, prie kurių prisijungia adenozinas.

Tai gali sukelti stiprų nuovargio jausmą ir manoma, kad tai yra pagrindinė kofeino vartojimo nutraukimo simptomų, dažnai atsirandančių dėl šalto kalakutienos, priežastis (1).

Nors kasdienis kofeino vartojimas sukuria: fizinė priklausomybė, reguliarus kavos gėrimas gali skatinti a elgesio priklausomybė (1).

Skirtingai nuo fizinės priklausomybės, elgesio priklausomybę gali sukelti ne pats kofeino vartojimas.

Socialinė aplinka, kurioje geriama kava, ir ją geriantys jausmai gali paskatinti jus turėti dar vieną puodelį.

Vis dėlto neaišku, kokį vaidmenį šis elgesio aspektas vaidina priklausomybei nuo kofeino. Reikia daugiau tyrimų (9).

Santrauka: Dėl pokyčių, kuriuos jis sukelia jūsų smegenyse, kofeinas gali sukelti priklausomybę. Be to, geriant kavą dažnai kyla teigiami jausmai, kurie skatina pakartoti elgesį.

Kada kofeinas tampa priklausomu?

Kaip ir kitų medžiagų atveju, priklausomybės nuo kavos rizika priklauso nuo įvairių veiksnių.

Viena vertus, ekspertai mano, kad jūsų tikimybei užsikabinti iš dalies gali turėti įtakos jūsų genetika (1).

Natūralu, kad reguliarūs kavos gėrėjai turi padidėjusią anksčiau aprašytų smegenų pokyčių riziką ir tampa priklausomi nuo kofeino.

Kol kas neaišku, kiek laiko reikia, kad jūsų kūnas ir smegenys fiziškai prisitaikytų prie kasdienio kofeino vartojimo.

Ekspertai žino, kad abstinencijos simptomai, tokie kaip galvos skausmas, koncentracijos stoka, mieguistumas ir dirglumas, gali pasireikšti praėjus 12–24 valandoms po paskutinės kofeino dozės ir gali trukti iki devynių dienų (10).

Be to, jie gali atsirasti sumažinus jūsų dienos kofeino dozę net 100 mg - tai yra vieno kavos puodelio per dieną ekvivalentas (10).

Geros žinios yra tai, kad simptomų sunkumas paprastai būna didžiausias per pirmąsias dvi dienas ir po to palaipsniui mažėja (10).

Santrauka: Reguliarus kofeino vartojimas reikalingas norint skatinti fizinę adaptaciją, atitinkančią priklausomybę. Tačiau šiuo metu neaišku, kiek laiko reikia šių pokyčių.

Skirtumas tarp priklausomybės nuo kofeino ir stipresnių priklausomybių

Aišku, priklausomybių stiprumas gali būti skirtingas. Daugeliui jų būdingi kliniškai reikšmingi simptomai, įskaitant:

• Nuolatinis noras ar nesėkmingos pastangos sumažinti ar kontroliuoti naudojimą
• Tęsiamas naudojimas nepaisant žalos
• Būdingi abstinencijos simptomai

Šiuos simptomus gydytojai dažnai naudoja diagnozuodami priklausomybę, o naujausioje apžvalgoje teigiama, kad nemaža dalis kofeino vartojančių pacientų juos išsivysto (11).

Tačiau nepaisant to, daugelis ekspertų baiminasi oficialiai ženklinti kofeiną kaip priklausomybę sukeliančią medžiagą.

Tiesą sakant, neseniai atliktas priklausomybės ligų specialistų tyrimas rodo, kad tik 58% mano, kad žmonėms gali išsivystyti priklausomybė nuo kofeino. Šiai nuomonei pagrįsti nurodytos kelios priežastys (12).

Pirma, manoma, kad priklausomybę sukeliančios medžiagos, tokios kaip amfetaminai, kokainas ir nikotinas, stimuliuoja smegenų plotą, susijusį su atlygiu, motyvacija ir priklausomybe, labiau nei kofeinas (9).

Be to, daugumai žmonių reguliarus kofeino vartojimas daro mažai žalos sau ir visuomenei, o tai rečiau pasitaiko neteisėto narkotikų vartojimo atveju.

Be to, dauguma vartotojų nesistengia kontroliuoti savo kofeino vartojimo, kaip ir daugelis kitų priklausomybę sukeliančių medžiagų.

Taip yra todėl, kad didelės kofeino dozės sukelia nemalonius pojūčius, tokius kaip drebulys ir nervingumas. Tai verčia žmones atgrasyti nuo didesnio vartojimo, todėl kofeino vartojimas tampa ribotas (9).

Kalbant apie kofeino vartojimo nutraukimą, simptomai nesitęsia taip ilgai ir yra daug švelnesni nei simptomai, susiję su stipresnėmis priklausomybėmis. Jie taip pat paprastai nereikalauja profesionalios intervencijos ar vaistų (12).

Dėl šių skirtumų kai kurie ekspertai yra susirūpinę, kad oficialiai kofeino vartojimą ženklinant kaip „priklausomybę“, priklausomybė nuo kitų medžiagų, pavyzdžiui, nelegalių narkotikų, gali būti ne tokia sunki.

Šiuo metu Amerikos psichiatrų asociacija (APA) pripažįsta kofeino vartojimą kaip klinikinę būklę, tačiau priklausomybė nuo kofeino dar neturi būti priskiriama prie narkotinių medžiagų vartojimo sutrikimo.

Tačiau IKS sutinka, kad šią temą pateisina tolesnis tyrimas, ir netgi siūlo galimus diagnostinius kriterijus, kuriuos reikėtų naudoti tyrimams (1).

Kita vertus, Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) priklausomybę nuo kofeino oficialiai pripažįsta sindromu (1).

Santrauka: Kofeino vartotojams gali išsivystyti priklausomybė, tačiau simptomai paprastai laikomi švelnesniais nei susiję su stipresnėmis medžiagomis.

Kava turi keletą privalumų sveikatai

Kavos ir kofeino vartojimas, skirtingai nuo daugelio kitų priklausomybę sukeliančių medžiagų, gali būti naudingas sveikatai.

Labiausiai ištirti yra šie:

• Pagerinta smegenų veikla: Reguliariai geriant kavą gali pagerėti budrumas, trumpalaikis prisiminimas ir reakcijos laikas. Tai taip pat gali sumažinti Alzheimerio ir Parkinsono ligų riziką (13, 14).
• Pagerinta nuotaika: Tyrimai rodo, kad nuolatiniai kavos ar kofeino vartotojai turi mažesnę depresijos ir savižudybių riziką (15, 16).
• Pagerina medžiagų apykaitą: Kasdien vartojant kofeiną, jūsų metabolizmas gali padidėti iki 11%, o riebalų deginimas - iki 13% (17, 18, 19).
• Pagerina pratimų atlikimą: Kofeinas gali padidinti toleranciją nuovargiui, pagerinti pratimų atlikimą ir palengvinti jūsų treniruotes (20, 21, 22).
• Apsaugo nuo širdies ligų ir diabeto: Reguliariai gerdami tokius gėrimus kaip kofeinas, pavyzdžiui, kavą ir arbatą, kai kurie asmenys gali sumažinti širdies ligų ir 2 tipo diabeto riziką (23, 24).

Santrauka: Kava ir kofeinas, skirtingai nuo daugelio kitų priklausomybę sukeliančių medžiagų, turi tam tikros naudos sveikatai. Tačiau geriausia apsiriboti 400 mg kofeino arba maždaug 2–4 puodeliais kavos per dieną.

Kas turėtų riboti kavos ar kofeino vartojimą?

Nepaisant šių privalumų, verta paminėti, kad per didelis kofeino kiekis per dieną gali padaryti daugiau žalos nei naudos.

Dėl šios priežasties įvairios institucijos rekomenduoja apriboti kofeino suvartojimą iki 400 mg per dieną. Tai atitinka 4–5 kavos puodelius (25, 26).

Be to, saugiausia yra suvartoti ne daugiau kaip 200 mg dozės (25, 27, 28).

Be to, kai kurie asmenys turėtų visiškai vengti kofeino arba apriboti jo vartojimą mažesniais kiekiais.

Pavyzdžiui, kofeinas gali pabloginti nerimą ir nemigą bei kai kuriems žmonėms sukelti nerimą, nerimą ir širdies plakimą (11, 29).

Per didelis kofeino kiekis gali sukelti galvos skausmą ir migreną. Asmenims, kurie kofeiną metabolizuoja lėtai, taip pat gali padidėti širdies priepuolių rizika geriant kavą (30, 31).

Be to, jei vartojate raumenis atpalaiduojantį vaistą Zanaflex arba antidepresantą Luvox, apsvarstykite galimybę vengti kofeino. Šie vaistai gali sustiprinti jo poveikį (13).

Kofeino vartojimas taip pat gali šiek tiek pakelti kraujospūdžio lygį, nors šis poveikis gali sumažėti, jei reguliariai vartojate kofeino (32, 33, 34).

Galiausiai nėščioms moterims patariama apriboti savo dienos normą ne daugiau kaip 200 mg kofeino, tai atitiktų 2–3 puodelius kavos (35).

Santrauka: Nėščios moterys ir tie, kurie kofeiną metabolizuoja lėtai, gali norėti apriboti kavos ir kitų maisto produktų, kuriuose gausu kofeino, kiekį. Asmenys, kenčiantys nuo tam tikrų sveikatos sutrikimų, taip pat gali norėti apriboti jų vartojimą.

Esmė

Kava ir kofeinas turi priklausomybę sukeliančių savybių, kurios gali sukelti priklausomybę.

Tačiau priklausomybės riziką veikia daugybė veiksnių ir ji kiekvienam gali skirtis.

Nepaisant to, jei jūsų dabartinis kofeino vartojimas nepadarė jokios žalos, greičiausiai mažai kuo jaudintis.