Kas yra kazeinas ir kur jis skirtas

Turinys

• Kaip vartoti ir rekomenduojama suma
• Kazeino rūšys
• 1. Micelinis kazeinas
• 2. Kalcio kazeinatas
• 3. Hidrolizuotas kazeinas
• Kazeinas padeda numesti svorį
• Kazeinas gali trukdyti gydytis autizmu

Kazeinas yra pagrindinis baltymas karvės piene, jame yra daug nepakeičiamų amino rūgščių, dar vadinamų BCAA, ir jis yra plačiai naudojamas sportininkų ir fizinės veiklos vykdytojų raumenų masės augimui skatinti.

Be to, kad kazeino yra priedų pavidalu, jis natūraliai yra ir tokiuose maisto produktuose kaip pienas, sūris, grietinė ir jogurtas.

Kaip vartoti ir rekomenduojama suma

Pagrindinė rekomendacija yra ta, kad kazeinas turėtų būti vartojamas maždaug 30 minučių prieš miegą. Taip yra todėl, kad tai lėtai absorbuojamas baltymas, leidžiantis nemažam aminorūgščių kiekiui visą naktį išlikti stabiliam kraujyje, stimuliuojant raumenų masės gamybą, neskatinant kūno riebalų padidėjimo.

Be to, rekomenduojama dozė yra apie 30–40 g, turint omenyje, kad ją reikia vartoti kartu su subalansuota mityba ir fizine veikla.

Kazeino rūšys

Kazeino priedą galima rasti šiomis formomis:

1. Micelinis kazeinas

Tai yra nepažeista baltymo forma, jos struktūra yra išsaugota ir labai panaši į natūraliai piene esančią baltymo molekulę. Šios rūšies kazeinas turi pranašumą išlaikyti lėtą absorbciją žarnyne, kuris naktį išskiria aminorūgštis, kad padidėtų hipertrofija.

2. Kalcio kazeinatas

Kazeinatas ir kalcis yra papildas, pagamintas iš kazeino ir kalcio hidroksido - medžiagos, didinančios kazeino tirpumą. Šio priedo micelinė forma blogai tirpsta ir ją sunku maišyti su sultimis ir vitaminais, tuo tarpu kalcio kazeinatas lengviau maišosi su vartojamais preparatais.

3. Hidrolizuotas kazeinas

Hidrolizuotą kazeiną sudaro kazeinas, jau suskaidytas į mažesnes daleles, o tai palengvins ir pagreitins priedo virškinimą. Ta pati praktika atliekama ir naudojant išrūgų baltymus, tačiau tokio tipo formulės pakeitimai neduoda jokios naudos vartotojui ir netgi gali sumažinti ilgalaikį jo poveikį per naktį. Taip pat žiūrėkite, kaip vartoti išrūgų baltymus, norint padidinti raumenų masę.

Kazeinas padeda numesti svorį

Kazeino vartojimas kartu su reguliaria fizine veikla gali padėti laikytis svorio metimo dietų, nes šio baltymo papildymas padidina sotumo jausmą ir sumažina angliavandenių kiekį dietoje.

Be to, kadangi kazeinas netrukdo riebalų deginimui naktį, jis netrukdo svorio metimo procesui, taip pat skatina raumenų masės augimą.

Kazeinas gali trukdyti gydytis autizmu

Kai kurie tyrimai rodo, kad dieta be glitimo ir kazeino gali padėti gydyti ir kontroliuoti autizmą. Laikantis šios dietos, reikėtų vengti maisto produktų, pagamintų iš kvietinių miltų, rugių, miežių, pieno ir pieno produktų.

Tačiau šis gydymas dar nėra laikomas veiksmingu, jį daugiausia turėtų atlikti pacientai, netoleruojantys ar alergiški glitimui ar kazeinui ir visada prižiūrimi gydytojo.