Ar reikėtų gerti kavą su kokosų aliejumi?

Turinys

• Gali padėti jums išlikti ketozėje
• Nauda sveikatai ir trūkumai
• Kiek kokosų aliejaus turėtumėte naudoti?
• Esmė

Milijonai žmonių visame pasaulyje priklauso nuo rytinio kavos puodelio, kad galėtų pradėti dieną.

Kava yra ne tik puikus kofeino šaltinis, kuris patogiai padidina energiją, bet ir turi daug naudingų antioksidantų ir maistinių medžiagų.

Naujausia tendencija yra pridėti kokosų aliejaus prie kavos, kad būtų galima pakenkti ir šių populiarių riebalų sveikatai.

Tačiau jums gali kilti klausimas, ar tokia praktika yra sveika.

Šis straipsnis paaiškina, ar nereikėtų gerti kavos su kokosų aliejumi.

Gali padėti jums išlikti ketozėje

Kokosų aliejus tapo vis populiaresnis žmonėms, besilaikantiems ketogeninės dietos, kurioje yra mažai riebalų ir mažai angliavandenių.

Įpylus jo į kavą, galima lengviau pasiekti ar palaikyti ketozę - medžiagų apykaitos būseną, kai jūsų kūnas vietoj gliukozės, kaip cukraus rūšis, naudoja ketonus - molekules, susidarančias suskaidžius riebalus (1).

Ketozės laikymasis ketogenine dieta buvo susijęs su nauda sveikatai, pavyzdžiui, svorio metimu, pagerėjusia cukraus kiekio kraujyje kontrole ir sumažėjusiais širdies ligų rizikos veiksniais (2, 3, 4).

Kokosų aliejus gali padėti jums sustabdyti ketozę, nes jame yra riebalų, vadinamų vidutinės grandinės trigliceridais (MCT).

Palyginti su kitais riebalais, MCT greitai absorbuojamas ir nedelsiant patenka į jūsų kepenis. Čia jie arba naudojami kaip energijos šaltinis, arba paverčiami ketonų kūnais (5).

Įdomu tai, kad MCT aliejai lengviau konvertuojami į ketonus nei ilgos grandinės trigliceridai - dar viena riebalų rūšis, randama maisto produktuose (6).

Tyrimai rodo, kad MCT gali padėti išlaikyti ketozę - net jei valgysite šiek tiek daugiau baltymų ir angliavandenių, nei rekomenduojama laikantis klasikinės ketogeninės dietos (6).

Kokosų aliejus turi 4 rūšių MCT, o 50% jo riebalų gaunama iš MCT lauro rūgšties (7).

Atrodo, kad lauro rūgštis ketonus gamina lėčiau, bet palaipsniui, nes ji metabolizuojama stabiliau nei kiti MCT. Todėl kokosų aliejaus pridėjimas prie kavos yra efektyvus būdas padėti jums išlikti ketozėje (7, 8).

Santrauka Kokosų aliejus padeda jūsų kūnui gaminti ketonus. Jei laikysitės ketogeninės dietos, jos pridėjimas prie kavos puodelio gali padėti pasiekti ketozę ir išlikti joje.

Nauda sveikatai ir trūkumai

Į kavą įpildami kokosų aliejaus, galite lengvai išnaudoti abiejų pusių naudą sveikatai.

Keli kokosų aliejaus pridėjimai prie kavos gali pagerinti sveikatą:

• Gali pagreitinti jūsų medžiagų apykaitą. Tyrimai rodo, kad kokosų aliejuje esantys MCT ir kavoje esantis kofeinas gali pagreitinti jūsų medžiagų apykaitą, o tai gali padidinti kalorijų, kurias sudeginote per dieną, skaičių (9, 10, 11).
• Gali pagerinti energijos lygį. Kavoje yra kofeino, kuris gali padėti jaustis mažiau pavargusiam. Kokosų aliejaus pakuotėse yra MCT, kurie tiesiai į jūsų kepenis gabenami taip pat gali būti greitas energijos šaltinis (12, 13).
• Gali padėti išlaikyti jūsų žarnyną reguliarų. Kokosų aliejaus MCT ir kavos junginiai, tokie kaip kofeinas ir chlorogeninės rūgštys, gali padėti stimuliuoti jūsų žarnyną ir palaikyti sveiką virškinimo sistemą (14, 15).
• Gali padėti padidinti DTL (gerą) cholesterolį. Keli tyrimai nustatė, kad kokosų aliejus gali padidinti DTL cholesterolio kiekį, kuris apsaugo nuo širdies ligų (16, 17).

Tačiau kokosų aliejaus pridėjimas prie kavos turi ir trūkumų.

Pirmiausia, daugelis žmonių, kurie ją prideda prie savo rytinės kavos, naudoja ją kaip pusryčių pakaitalą. Tai reiškia, kad galite praleisti daug svarbių maistinių medžiagų, kurias gautumėte valgydami labiau subalansuotus pusryčius.

Nors kokosų aliejus turi tam tikrų maistinių medžiagų, jo nebus tiek, kiek maistingų, pusryčių, kuriuose yra daug skirtingų maisto grupių.

Be to, kokosų aliejuje yra daug kalorijų - jis suteikia 121 kaloriją vienam šaukštui (14 gramų). Dauguma žmonių, kurie ją prideda prie kavos, linkę suvartoti 2 šaukštus - papildomai 242 kalorijas (18).

Jei tai neatrodo daug, atkreipkite dėmesį, kad 155 svarų (70 kg) asmeniui prireiktų beveik 50 minučių pėsčiomis (3,5 mylios arba 5,6 km per valandą greičio), kad sudegintumėte daug kalorijų (19). .

Be to, nors bendras kokosų aliejaus ir kavos poveikis gali šiek tiek pagreitinti jūsų medžiagų apykaitą, didesnė tikimybė, kad priaugsite svorio, jei neapskaičiuosite papildomų kalorijų.

Kalorijos keliuose šaukštuose kokosų aliejaus greičiausiai viršys sunaudotas kalorijas dėl nedidelio metabolizmo padidėjimo, susijusio su MCT ir kofeino nurijimu.

Be to, dėl tam tikrų sveikatos sutrikimų, tokių kaip tulžies pūslės problemos ar pankreatitas (kasos uždegimas), gali tekti apriboti jūsų suvartojamų riebalų kiekį (20, 21).

Kokosų aliejus yra daug veiksmingesnis, kai jį naudojate pakeisdami mažiau sveikus riebalus, tokius kaip perdirbti produktai, o ne riebalus, kuriuos šiuo metu vartojate.

Santrauka Pridėjus kokosų aliejaus prie kavos, gali būti naudinga sveikatai. Vis dėlto jis turi galimų trūkumų, pavyzdžiui, pakeičia maistingesnį patiekalą ir prideda per daug kalorijų. Be to, dėl tam tikrų sveikatos sutrikimų gali tekti apriboti jūsų suvartojamų riebalų kiekį.

Kiek kokosų aliejaus turėtumėte naudoti?

Jei norite išbandyti kokosų aliejų savo „Joe“ puodelyje, pradėkite mažą, įpildami 1 šaukštą (14 gramų) į karštą kavą ir gerai išmaišydami, kad įsitikintumėte, jog aliejus gerai įsimaišo.

Kai kurie žmonės renkasi aliejų sumaišyti su kava maišiklyje, kad gautų skanų tropinio stiliaus gėrimą.

Galų gale, jei norite padidinti savo suvartojamų riebalų kiekį, galite dirbti iki 2 šaukštų (28 gramų) kokosų aliejaus. Tai gali būti tinkamiausia bandantiems pasiekti ir palaikyti ketozę.

Venkite per daug pridėti kokosų aliejaus per greitai, ypač jei laikotės dietos su mažai riebalų ar vidutinio riebumo, nes tai gali sukelti pykinimą ir vidurius laisvinančius simptomus.

Be to, pakanka 2 šaukštų (28 gramų), kad būtų galima pasimėgauti šių skanių, sveikų riebalų (22, 23) nauda sveikatai.

Santrauka Pradėkite į karštą kavą įpildami 1 šaukštą (14 gramų) kokosų aliejaus. Lėtai galite atlikti savo kelią iki dvigubai daugiau. Atminkite, kad per greitai pridėję kokosų aliejaus, galite sukelti nemalonų šalutinį poveikį.

Esmė

Jei stebite kalorijų ar riebalų kiekį dėl medicininių ar asmeninių priežasčių, venkite kokosų aliejaus į savo kavą.

Vis dėlto, jei laikysitės ketogeninės dietos ar norite įtraukti į savo racioną šiuos sveikus riebalus, tada jų pridėjimas prie kavos gali būti lengvas būdas padidinti suvartojamų riebalų kiekį.

Norėdami išvengti nemalonaus šalutinio poveikio, pradėkite lėtai ir iš pradžių įpilkite ne daugiau kaip 1 šaukšto (14 gramų) kokosų aliejaus.