Kuo skiriasi menkių kepenų aliejus ir žuvų taukai?

Turinys

• Apžvalga
• Iš kur gaunami žuvų taukai ir menkių kepenų aliejus?
• Menkių kepenų aliejaus nauda
• Žuvų taukų pranašumai
• Ar žuvų ir menkių kepenų aliejus yra saugus?
• Kiek tau reikia?
• Kur galite juos nusipirkti?
• Paėmimas

Apžvalga

Menkių kepenų aliejus ir žuvų taukai yra du skirtingi sveikatos papildai. Jie gaunami iš skirtingų žuvų šaltinių ir turi unikalią naudą. Apskritai menkių kepenų aliejus yra specifinė žuvų taukų rūšis.

Žuvų taukų ir menkių kepenų aliejaus nauda sveikatai yra susijusi su dideliu omega-3 riebalų rūgščių kiekiu. Omega-3 riebalų rūgštys palaiko daugelį kūno sistemų ir gali užkirsti kelią daugybei negalavimų. Žmogaus kūnas negali pasigaminti savo omega-3 riebalų rūgščių, todėl jas turite įtraukti į savo racioną.

Žuvų taukuose esančios riebalų rūgštys yra eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA). Šios omega-3 riebalų rūgštys yra „geri aliejai“, kuriuos visi turi įtraukti į savo racioną.

Kai kuriuose augalų šaltiniuose (pavyzdžiui, riešutuose, sėklose ir augaliniame aliejuje) yra kitos rūšies omega-3 riebalų rūgštys, vadinamos alfa-linoleno rūgštimi (ALA). Neįrodyta, kad tai būtų tokia naudinga kaip riebalų rūgštys iš žuvų taukų.

Jei nevalgysite nuo dviejų iki trijų porcijų (nekeptų) žuvų per savaitę, jums gali būti naudinga vartoti žuvų taukus ar menkių kepenų aliejaus papildus.

Iš kur gaunami žuvų taukai ir menkių kepenų aliejus?

Žuvų taukai paprastai išgaunami iš riebių žuvų, pavyzdžiui:

• silkė
• tunas
• ančiuviai
• skumbrė
• lašiša

Menkių kepenų aliejus, kaip rodo pavadinimas, yra iš menkių kepenų. Atlanto ir Ramiojo vandenyno menkės dažniausiai naudojamos gaminant menkių kepenų aliejų.

Žuvys gauna omega-3 riebalų rūgštis valgydamos fitoplanktoną, kuris absorbuoja mikrodumblius. Mikrodumbliai yra pirminis turtingų omega-3 riebalų rūgščių šaltinis.

Menkių kepenų aliejaus nauda

Menkės kepenų aliejuje yra daug EPA ir DHA, taip pat vitaminų A ir D. Manoma, kad daugelis menkių kepenų aliejaus privalumų yra jo galingos priešuždegiminės savybės.

Menkių kepenų aliejaus, palyginti su žuvų taukai, stipriosios savybės yra tikėtinos dėl vitaminų A ir D buvimo.

Menkių kepenų aliejus gali padėti:

• apatinis uždegimas visame kūne
• sumažinti skausmą, susijusį su artritu
• sumažinti nerimą ir depresiją
• skatinti sveiką vaisiaus smegenų funkciją ir regėjimą
• palaikyti kaulų tankį
• mažesnė 1 tipo diabeto rizika, kai vartojama nėštumo metu ir naujagimiams
• palaikyti sveiką imuninę sistemą
• užkirsti kelią viršutinių kvėpavimo takų ligoms
• mažesnis trigliceridų kiekis kraujyje
• mažesnis kraujospūdis
• šiek tiek padidinti DTL, „gerojo cholesterolio“ kiekį
• užkirsti kelią apnašoms kauptis arterijose

Menkių kepenų aliejus anksčiau buvo labai paplitęs papildas, skiriamas vaikams JAV, ypač siekiant išvengti rachito, kol praktika sukėlė susirūpinimą dėl galimo vitaminų toksiškumo.

Žuvų taukų pranašumai

Trisdešimt procentų žuvų taukų yra grynos omega-3 riebalų rūgštys. Žuvų taukai ypač naudingi šiose srityse:

• širdies sveikata
• psichinė sveikata
• uždegiminiai negalavimai
• nėštumas
• maitinimas krūtimi

Žuvų taukai gali padėti:

• palaikyti sveiką smegenų vystymąsi ir funkcijas
• užkirsti kelią rizikos grupės asmenų psichinės sveikatos sutrikimams ir sumažinti šizofrenijos ir bipolinio sutrikimo simptomus
• sumažinti juosmens apimtį
• sumažinti uždegimą ir skausmą, susijusius su reumatoidiniu artritu
• palaikyti odos sveikatą
• palaikyti nėštumą, vaisiaus vystymąsi ir maitinimą krūtimi
• palaikyti kepenų sveikatą

Ar žuvų ir menkių kepenų aliejus yra saugus?

Tiek žuvų taukai, tiek menkių kepenų aliejus paprastai laikomi saugiais, tačiau prieš vartodami vis tiek turėtumėte pasitarti su gydytoju. Tiek žuvų taukai, tiek menkių kepenų aliejus gali sukelti nedidelį šalutinį poveikį, todėl jie gali būti nesaugūs visiems žmonėms:

• Prieš vartodami bet kurį aliejų vaikui, ypač pasitarkite su savo vaiko pediatru.
• Nežinoma, ar žuvų taukai ar menkių kepenų aliejai yra saugūs žmonėms, turintiems alergiją nuo žuvų ir vėžiagyvių.
• Žmonės, sergantys širdies ir kraujo ligomis, turėtų būti atsargūs vartodami arba žuvų taukus, arba menkių kepenų aliejų.

Menkių kepenų aliejus gali:

• sukelti raugėjimą
• sukelti kraujavimą iš nosies
• sukelti rėmuo
• padaryti kraują plonesnį
• juose yra nesveikų vitaminų A ir D, nors apie tai vis dar diskutuojama

Nevartokite menkių kepenų aliejaus, jei esate nėščia.

Žuvų taukai gali sukelti:

• kraujo krešėjimo ar kraujavimo iš nosies problemos
• pykinimas
• laisvas išmatos
• bėrimas
• nevirškinimas ir žuvies skonio burpos
• sumažėjęs vitamino E kiekis
• sąveika su kontraceptiniais vaistais, svorio mažinimo vaistais, kurių sudėtyje yra orlistato, ir vaistais nuo kraujo

Kiek tau reikia?

Žuvų taukai ir menkių kepenų aliejaus papildai yra kapsulės ir skysti pavidalai. Papilduose paprastai yra mažiau gyvsidabrio nei šviežioje žuvyje.

Apskaičiuokite savo žuvų taukų ir menkių kepenų aliejaus dozes pagal EPA, DHA ir vitaminų kiekį žuvų taukuose arba menkių kepenų aliejuje. Nėra standartinės rekomenduojamos EPA ar DHA dozės, todėl galite nustatyti sau tinkamą dozę pasitarę su gydytoju, perskaitydami papildomo buteliuko etiketes ir palygindami EPA ir DHA lygį su tuo, ko galite gauti, jei suvalgytumėte visą žuvį.

Pavyzdžiui:

• 3 uncijos laukinės Atlanto lašišos, virtos, turi 1,22 g DHA ir 0,35 g EPA
• Virtos 3 uncijos Ramiojo vandenyno menkės turi 0,10 gramo DHA ir 0,04 gramų EPA

Kai tai susiję su papildais, ne visada geriau yra ir viskas, kas gera. Per daug bet kokios formos omega-3 riebalų rūgščių gali sukelti rizikingą šalutinį poveikį.

Jei norite ištirti tam tikrą prekės ženklą, galite apsilankyti Nacionalinio sveikatos instituto maisto papildų etikečių duomenų bazėje.

Geriausia vartoti tik žuvų taukus arba menkių kepenų taukus, bet ne abu kartu. Abu aliejai teikia naudos iš omega-3 riebalų rūgščių, tačiau menkių kepenų aliejuje yra pridėtų vitaminų A ir D. Jei norite tų papildomų vitaminų, galite vartoti tik menkių kepenų aliejų.

Jei nenorite tų papildomų vitaminų, vartokite tik žuvų taukus. Be vitaminų A ir D papildų, taip pat galite vartoti žuvų taukus, jei norite gauti naudos iš šių vitaminų, bet nenorite vartoti menkių kepenų aliejaus.

Žuvų taukų arba menkių kepenų aliejaus vartojimas su maistu, ypač riebiu maistu, gali padėti geriau virškinti ir absorbuoti omega-3 riebiąsias rūgštis.

Niekada neperjunkite receptinio vaisto prie papildymo be gydytojo pagalbos ir priežiūros.

Kur galite juos nusipirkti?

Žuvų taukus rasti gali būti lengviau nei menkių kepenų aliejų. Tačiau maisto papildų rasti vis lengviau. Nuo maisto prekių parduotuvių iki sveiko maisto parduotuvių iki „Target“ ir „Amazon“ parduotuvių, dabar galite rasti daugybę parduodamų papildų.

Kokybė yra svarbiausia renkantis maisto papildus, ir gali būti sunku pasakyti, kurie yra geriausi. Kreipkitės į gydytoją dėl patikimo prekės ženklo ir atlikite tyrimus trečiųjų šalių tyrimams, kad užtikrintumėte, jog perkate grynus aukštos kokybės maisto papildus.

Visada laikykite maisto papildus vėsioje, tamsioje vietoje ir niekada negerkite jų, jei jie kvepia.

Paėmimas

Žuvų taukai ir menkių kepenų aliejus yra du papildai, kurių galite vartoti, kad padidintumėte omega-3 riebalų rūgščių suvartojimą. Šios riebiosios rūgštys yra būtinos sveikam daugumos kūno sistemų, įskaitant širdį, smegenis, vystymuisi ir vaisiaus vystymuisi nėštumo metu.

Žuvų taukai ir menkių kepenų aliejus turi daug tų pačių požymių, tačiau specifinė jų rizika ir nauda skiriasi, nes jie kilę iš skirtingų šaltinių.