Atsiribojusi dieta: kaip ji veikia, kaip tai padaryti ir meniu
Turinys
Atsiribojusi dieta buvo sukurta remiantis principu, kad baltymų turintys maisto produktai, tokie kaip mėsa ir kiaušiniai, neturėtų būti derinami to paties valgio metu su angliavandenių grupės maisto produktais, tokiais kaip makaronai ar duona.
Taip yra todėl, kad derinant šias maisto grupes valgio metu, virškinimo metu organizmas gamina per daug rūgšties, o tai gali sukelti įvairių skrandžio problemų, be blogo virškinimo. Dėl šios priežasties šioje dietoje taip pat raginama valgyti mažiau rūgštingumą skatinančių maisto produktų, pirmenybę teikti šarminiams maisto produktams, pavyzdžiui, daržovėms.
Kadangi neįmanoma visiškai atskirti baltymų nuo angliavandenių, nes didelėje maisto dalyje yra abiejų maistinių medžiagų, dietoje siekiama ne kraštutinumų, o atskirti labai baltymų turinčius maisto produktus nuo tų, kuriuose yra daug angliavandenių, kad būtų lengviau virškinimą, skatina savijautą ir netgi padeda pasiekti idealų svorį.
Angliavandenių grupėKaip laikytis atsiribojusios dietos
Laikantis dietos dietos, negalima atskirti angliavandenių ir baltymų to paties valgio metu, todėl leidžiami deriniai yra:
- Maisto produktai iš angliavandenių grupės su neutralia maisto grupe;
- Baltymų grupės maisto produktai su neutralios grupės maistu.
Šioje lentelėje pateikiami kiekvienai grupei priklausančių maisto produktų pavyzdžiai:
| Angliavandeniai | Baltymai | Neutralus |
| Kviečiai, makaronai, bulvės, ryžiai | Mėsa, žuvis, kiaušiniai | Daržovės, žolelės, prieskoniai |
| Bananas, džiovinti vaisiai, figos, obuoliai | Vėžiagyviai, moliuskai | Grybai, sėklos, riešutai |
| Saldiklis, cukrus, medus | Soja, citrusiniai produktai | Grietinėlė, sviestas, aliejus |
| Pudingas, mielės, alus | Pienas, actas | Balti sūriai, žalios dešros |
Atsiribojusios dietos taisyklės
Be pirmiau minėtų pagrindinių taisyklių, ši dieta taip pat turi kitas svarbias taisykles, kurios apima:
- Vartokite daugiau natūralaus maisto, pavyzdžiui, šviežios daržovės, sezoniniai vaisiai ir natūralūs produktai, vengiant perdirbtų ir pramoninių produktų;
- Kasdien naudokite žoleles ir prieskonius,vietoj druskos ir riebalų;
- Venkite maisto su cukrumikonservuoti ir miltai;
- Vartokite mažai maisto pavyzdžiui, raudonos mėsos, margarino, ankštinių augalų, riešutų, kavos, kakavos, juodosios arbatos, alkoholinių gėrimų;
- Išgerkite 2 litrus vandens per dieną prieš valgį ir tarp jų.
Be to, norint, kad dieta būtų sėkminga, fiziniai pratimai turėtų būti atliekami bent 3 kartus per savaitę, siekiant išlaikyti idealų svorį ir gerą širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Dietos meniu pavyzdys
Štai disocijuotos dietos meniu pavyzdys:
| Patiekalai | Diena 1 | 2 diena | 3 diena |
| Pusryčiai * | Ruda duona su sviestu (angliavandeniai + neutrali) | Jogurtas su vaisiais (neutralus) | Omletas su grybais (baltymai + neutralus) |
| Rytinis užkandis | 1 sauja džiovintų vaisių (neutralus) | 1 bananas (angliavandeniai) | 200 ml Kéfir (neutralus) |
| Pietūs * | Makaronai su troškintomis daržovėmis ir grybais (angliavandeniai + neutralūs) | Salotų salotos su svogūnu + rūkyta lašiša + alyvuogių aliejus (neutralus) | 1 kepsnys supjaustytas juostelėmis su salotų, morkų, vyšnių pomidorų ir geltonųjų pipirų salotomis. Salotas galima užpilti jogurto užpilu, alyvuogių aliejumi, česnaku ir pipirais (baltymai + neutralūs) |
| Popietės užkandis | 1 sauja džiovintų vaisių su mocarelos sūriu (neutralus) | Grietinėlės sūrio skrebučiai (angliavandeniai + neutralus) | 1 bananas (angliavandeniai) |
| Vakarienė | 1 vištienos krūtinėlės kepsnys + troškinti špinatai su česnaku, pipirais ir muskatu (baltymai + neutralūs) | Virti upėtakiai su virtomis daržovėmis, tokiomis kaip morkos ir brokoliai + alyvuogių aliejus (baltymai + neutralus) | Šaltos makaronų salotos su žirneliais, paprikomis, laiškiniais česnakais, bazilikais ir petražolėmis. Galima užpilti jogurto padažu, alyvuogių aliejumi, česnaku ir pipirais (angliavandeniai + neutralūs) |
* Svarbu, kad prieš pusryčius ir priešpiečius išgerkite 1 stiklinę mineralinio vandens.
Popular Šiandien
Nežinojau, kad turiu valgymo sutrikimų