Baltymų dieta: kaip tai padaryti, ką valgyti ir meniu
Turinys
- Leidžiami maisto produktai
- Maistas, kurio reikia vengti
- Baltymų dietos meniu
- Ką reikia žinoti prieš pradedant baltymų dietą
Baltymų dieta, dar vadinama daug baltymų turinčia arba baltyminga dieta, yra pagrįsta dideliu baltymų turinčių maisto produktų, tokių kaip mėsa ir kiaušiniai, vartojimu ir angliavandenių turinčių maisto produktų, tokių kaip duona ar makaronai, suvartojimo mažinimu. Valgant daugiau baltymų, sumažėja alkis ir padidėja sotumo jausmas, nes jie tiesiogiai veikia grelino ir kitų hormonų, atsakingų už apetito reguliavimą, kiekį.
Tokiu būdu baltymai gali padidinti medžiagų apykaitą, padėti sudeginti daugiau kalorijų, o nesant angliavandenių maiste organizmas energijai gaminti naudotų kitus riebalų šaltinius.
Normalu, kad dietos pradžioje žmogus pirmomis dienomis jaučiasi šiek tiek silpnas ir svaigsta galva, tačiau šie simptomai paprastai praeina po 3 ar 4 dienų, o tai yra laikas, kurio reikia organizmui pratintis prie angliavandenių trūkumo. . Palaipsniškas būdas pašalinti angliavandenius ir nenukentėti - valgyti dietą mažai angliavandenių. Sužinokite, kaip valgyti mažai angliavandenių turinčią dietą.
Leidžiami maisto produktai
Baltymų dietoje leidžiami maisto produktai yra maistas, kuriame yra daug baltymų ir mažai angliavandenių, pavyzdžiui:
- Liesa mėsa, žuvis, kiaušinis, kumpis, kalakutienos kumpis;
- Nugriebtas pienas, balti sūriai, nugriebtas jogurtas;
- Migdolų pienas ar bet koks riešutas
- Mangoldas, kopūstai, špinatai, salotos, rukola, rėžiukai, cikorijos, morkos, kopūstai, pomidorai, agurkai, ridikai;
- Alyvuogių arba linų aliejus, alyvuogės;
- Kaštonai, riešutai, migdolai;
- Tokios sėklos kaip chia, linų sėmenys, sezamas, moliūgai, saulėgrąžos;
- Avokadas, citrina.
Baltymų dieta gali būti vykdoma 15 dienų su 3 dienų intervalu ir gali būti kartojama ne ilgiau kaip 15 dienų.
Maistas, kurio reikia vengti
Maistas, uždraustas laikantis baltymų dietos, yra angliavandenių, tokių kaip grūdai ir gumbai, šaltiniai, tokie kaip duona, makaronai, ryžiai, miltai, bulvės, saldžiosios bulvės ir manija. Be grūdų, tokių kaip pupelės, avinžirniai, kukurūzai, žirniai ir soja.
Taip pat rekomenduojama vengti cukraus ir jo turinčių maisto produktų, tokių kaip sausainiai, saldumynai, pyragai, gaivieji gėrimai, medus ir pramoninės sultys. Be to, nors ir sveiki, vaisiuose yra didelis kiekis cukraus, todėl jų reikėtų vengti arba nevartoti dideliais kiekiais per baltymų dietą.
Svarbu nevartoti šių maisto produktų per baltymų dietą, kad būtų išvengta medžiagų apykaitos pokyčių, dėl kurių organizmas nustoja naudoti baltymus ir riebalus kaip energijos šaltinį.
Baltymų dietos meniu
Tai yra pilnavertės baltymų dietos meniu, kurį galima lengvai užpildyti savaitę, pavyzdys.
| Pusryčiai | Pietūs | Užkandis | Vakarienė | |
| Antra | Nugriebtas pienas su avokadu ir kiaušinienė su svogūnais ir paprika | Virta žuvis su špinatais, pagardinta citrinos lašais | 1 neriebus jogurtas su žemės riešutų sviestu | Salotų ir pomidorų salotos su tunu, pagardintos jogurto kremu su kalendra ir citrina |
| Trečias | Nugriebtas jogurtas su linų sėmenimis, kartu su sūrio ritiniu ir kalakutienos kumpiu | Ant grotelių kepta vištiena su agurkų, salotų, pomidorų salotomis, pagardinta alyvuogių aliejumi ir citrina | Virtas kiaušinių ir morkų lazdelės | Ant grotelių kepta lašiša su brokoliais, morkų ir pomidorų salotomis, pagardinta citrina ir linų sėmenų aliejumi |
| Ketvirta | Nugriebta pieno kava ir 1 virtas kiaušinis | Omletas su sūriu ir kumpiu bei rukolos salotos, pagardintos alyvuogių aliejumi ir citrina | Nugriebtas jogurtas su chia sėklomis ir 2 griežinėliais sūrio | Cukinijų makaronai su malta jautiena ir natūraliu pomidorų padažu |
| Penkta | Avokadų kokteilis su nugriebtu pienu | Šviežias tunas, keptas su mangoldais ir pagardintas linų sėmenų aliejumi | Citrinų sultys su kiaušiniu ir 1 riekelė kalakutienos kumpio | Kepta kalakuto krūtinėlė su pomidorais ir tarkuotu sūriu su alyvuogių aliejumi, kartu su rukola ir tarkuotų morkų salotomis bei pagardinta citrina |
| Penktadienis | Nugriebtas jogurtas ir kiaušinienė su mangoldais ir sūriu | Baklažanai, įdaryti susmulkinta vištienos krūtinėle ir patroškinti orkaitėje su paprika, svogūnų au gratin ir tarkuotu sūriu | Avokadų kokteilis su migdolų pienu | Omletas su špinatais ir troškintais svogūnais |
| Šeštadienis | Nugriebtas pienas su 2 kumpio ir sūrio suktinukais | Salotų, rukolos ir agurkų salotos su smulkintu avokadu ir tarkuotu sūriu bei virtu kiaušiniu su jogurtu, petražolėmis ir citrinų padažu | 3 graikiniai riešutai ir 1 neriebus jogurtas | Morkų kremas su supjaustytais baltojo sūrio gabalėliais ir kalendra |
| Sekmadienis | Kava su migdolų pienu ir kumpio bei sūrio omletu | Ant grotelių keptas kepsnys su šparagais, troškintais alyvuogių aliejuje | Avokado griežinėliai su žemės riešutų sviestu | Rūkytos lašišos salotos su žaliomis ir purpurinėmis salotomis, smulkintu avokadu, chia sėklomis ir riešutais, pagardintos alyvuogių aliejumi ir citrina |
Pateikto meniu maisto proporcijos skiriasi priklausomai nuo amžiaus, lyties, fizinio aktyvumo ir nuo to, ar asmuo serga ligomis, ar ne, todėl svarbu kreiptis į mitybos specialistą, kuris atliktų išsamų vertinimą ir apskaičiuotų tinkamiausias proporcijas. reikia.
Ką reikia žinoti prieš pradedant baltymų dietą
Prieš pradedant bet kokią dietą, svarbu pasikonsultuoti su gydytoju ar dietologu, kad nepakenktumėte savo sveikatai. Dietologas gali rekomenduoti labiau pritaikytą meniu, atsižvelgdamas į asmeninius pageidavimus ir galimus mitybos apribojimus.
Šios dietos neturėtų laikytis žmonės, turintys inkstų problemų, nes vartojant didelį kiekį baltymų, inkstai gali būti dar labiau pažeisti. Dieta turėtų būti vykdoma ne ilgiau kaip 1 mėnesį, po to galima išlaikyti dietą, kurioje yra mažai angliavandenių, kad būtų išlaikytas svoris ir išvengta kai kurių maistinių medžiagų trūkumo ar pertekliaus organizme.
Yra vegetariškas maistas, kuriame yra daug augalinių baltymų, pavyzdžiui, pupelės, avinžirniai ir kinoja.
Pažiūrėkite šiame vaizdo įraše, kokie yra geriausi maisto produktai, kurie sujungiami į baltymus ir mėsą:
Naujausi Straipsniai
Kaip veikia Mirena spiralė ir kaip ją naudoti norint pastoti
