Kaip sulieknėti su avižų sėlenomis

Turinys

• Avižų sėlenų nauda
• Kaina ir kur nusipirkti
• Baltymų blynų receptas su avižų sėlenomis
• Kaip išsirinkti geriausias avižas svorio metimui
• Avižinių dribsnių miltai
• Avižų sėlenos
• Avižiniai dribsniai

Avižos yra javai ir, kaip ir visi grūdai, yra angliavandenių šaltinis. Tačiau tai taip pat yra puikus skaidulų, baltymų, geležies, magnio, fosforo, cinko, mangano, vitamino B1 ir vitamino B5 šaltinis, todėl jis yra labai sveikas maistas ir gali padėti net tiems, kurie nori sulieknėti, todėl rekomenduojamas kiekis yra 2 šaukštai per dieną.

Avižose esančios skaidulos padeda prailginti sotumą ir sumažinti alkio jausmą, dėl kurio žmogus mažiau valgo ir protingiau renkasi patiekalus, todėl lengviau atsispirti saldumynams, makaronams ir kitiems paprastų ir rafinuotų angliavandenių šaltiniams.

Be avižų sėlenų, yra avižinių dribsnių, taip pat daug skaidulų ir skirtų tiems, kurie nori numesti svorio, ir avižų miltų, kuriuose yra mažiau skaidulų, aukštesnis glikemijos indeksas, todėl jų vartojimą turi kontroliuoti diabetikai ir norintiems sulieknėti.

Avižų sėlenų nauda

Pagrindinė avižų sėlenų nauda sveikatai yra tiesiogiai susijusi su šiame maiste esančiomis skaidulomis, todėl jis yra funkcinis maistas. Taigi pagrindiniai pranašumai yra šie:

1. Sumažina blogojo cholesterolio kiekį: beta-gliukano skaidulos virškinimo metu absorbuoja dalį maiste esančių riebalų ir pašalina juos išmatose, sumažindamos cholesterolio susidarymą kraujyje.
2. Kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje ir apsaugo nuo diabeto: tirpi avižų skaidulos virškinimo metu ištirpsta vandenyje ir sudaro klampų gelį, kuris sulėtina gliukozės absorbciją per žarnyną ir apsaugo nuo cukraus kiekio kraujyje padidėjimo.
3. Padeda numesti svorį:Virškinimo metu avižų skaidulos suformuoja gelį, kuris padidina maisto kiekį skrandyje ir sulėtina virškinimą, o tai pailgina sotumą ir sumažina alkį dienos metu.
4. Apsaugo nuo žarnyno vėžio:avižų pluoštai palaiko žarnyno sveikatą, nes skatina sveikos floros vystymąsi, užkerta kelią vidurių užkietėjimui ir reguliuoja žarnyno tranzitą. Visi šie veiksniai sumažina toksinų gamybą žarnyne, o tai užkerta kelią vėžiui, ypač storosios žarnos vėžiui.

Pluoštai gali būti randami avižų sėlenose ir valcuotose avižose. Todėl šiuos maisto produktus labai rekomenduojama vartoti žmonėms, norintiems sulieknėti, ir tiems, kurie turi aukštą cholesterolio kiekį ir (arba) diabetą, tuo tarpu miltų vartojimas turėtų būti ribojamas dietoje.

Be to, didinant sotumą, avižų sėlenas galima vartoti nuo pirmojo Dukano dietos etapo. Žinokite visus „Dukan“ dietos etapus ir jo laikymosi gaires.

Kaina ir kur nusipirkti

Avižų sėlenų kaina vidutiniškai kainuoja 5,00 R $ už 200 g, ją galima įsigyti prekybos centruose ar sveiko maisto parduotuvėse.

Baltymų blynų receptas su avižų sėlenomis

Šis blynas yra baltymų, skaidulų ir angliavandenių šaltinis, todėl yra puikus pasirinkimas popietės užkandžiui, norintiems, pavyzdžiui, numesti svorio.

Ingridientai

• 2 šaukštai avižų sėlenų;
• 2 kiaušiniai
• 1 bananas

Paruošimo režimas

Plakite bananą ir kiaušinius, kol gausis vienalytė masė. Įpilkite sėlenų ir gerai išmaišykite. Supilkite tešlos kaušą į keptuvę, įkaitintą ant vidutinės ugnies, ir virkite apie 1 minutę, sukdami mentele ir virdami dar 1 minutę. Kartokite operaciją, kol tešla baigsis.

Kaip išsirinkti geriausias avižas svorio metimui

Avižų grūdai yra padalinti į sluoksnius. Kuo gilesnis sluoksnis, tuo daugiau angliavandenių ir mažiau skaidulų bei maistinių medžiagų. Taigi, kuo daugiau perdirbtų ir rafinuotų grūdų, tuo mažesnė maistinė nauda.

Avižinių dribsnių miltai

Jis gaminamas iš vidinės avižų grūdų dalies. Todėl jis pašalina daugumą skaidulų ir maistinių medžiagų bei palaiko angliavandenius.

Dėl mažesnio skaidulų kiekio miltai turi aukštesnį glikemijos indeksą. Tai yra, suvirškinus angliavandenių suformuotas cukrus greitai ir blogai kontroliuojamas, patenka į kraują.

Todėl sausainiai, pagaminti iš avižinių dribsnių, gali būti puikus užkandis prieš treniruotes tiems, kurie praleis energiją, tačiau jei tikslas yra svorio metimas, idealiausia yra pasirinkti užkandžių variantus su didesniu skaidulų kiekiu.

Avižų sėlenos

Sėlenos gaminamos iš avižų grūdų luobelių, todėl turi daug skaidulų, kurios padeda pernešti žarnyną, kontroliuoti gliukozės ir cholesterolio kiekį kraujyje ir prailginti sotumo jausmą, suvaldyti alkį ir padėti numesti svorį.

bet tai nereiškia, kad tai maistas be angliavandenių, o sveika daug skaidulų turinti alternatyva.

Avižiniai dribsniai

Jų galima rasti plonais ar storais dribsniais, kas pasikeičia tik tuo atveju, jei jis buvo daugiau ar mažiau sumaltas, tačiau savybės ir maistinė nauda yra vienodos.

Jie gaminami iš sveikų avižų grūdų, kurie spaudžiami tol, kol susilygina. Galima sakyti, kad tai yra visos avižos, nes išsaugomos visos grūduose esančios maistinės medžiagos: angliavandeniai, baltymai, skaidulos, vitaminai ir mineralai.

Tai taip pat puiki galimybė norintiems sulieknėti, nes, kaip ir avižų sėlenos, ji kontroliuoja sotumą ir mažina alkio jausmą.