O ne! Jūs tikrai neturėtumėte valgyti žalios sausainių tešlos

Turinys

• Apžvalga skirta

Gerai, tu tikriausiai tai žinai techniškai niekada neturėtumėte valgyti žalios sausainių tešlos. Tačiau nepaisant mamos įspėjimų, kad vartojant žalius kiaušinius gali skaudėti skrandį (žinoma, kad tai sukelia Salmonelės), kas tikrai gali atsispirti šaukšteliu, prieš dėdami į orkaitę partiją šokolado drožlių?

Tačiau, remiantis nauja Maisto ir vaistų administracijos (FDA) ataskaita, jums tikrai reikia kartą ir visiems laikams atsisakyti to sausainių tešlos įpročio. Šią savaitę FDA paskelbė pranešimą, įspėjantį apie žalios tešlos vartojimo pavojus, kurie neturi nieko bendra su tešlos kiaušiniais. Pasirodo, iš tikrųjų kaltininkai yra miltai, kuriuose gali būti bakterijų, nuo kurių susirgsite. (Kitas maisto saugos mitas: 5 sekundžių taisyklė. Atsiprašau, kad užmušiau savo svajones vienoje istorijoje.)

Grūdai, naudojami miltams gaminti, gaunami tiesiai iš lauko, ir, FDA teigimu, jie paprastai nėra apdorojami bakterijoms naikinti. Taigi pagalvokite apie tai: jei gyvūnas naudoja tą patį lauką, kad atsilieptų į gamtos šauksmą, bakterijos iš išmatų gali užteršti grūdus, o tai savo ruožtu užteršia miltus. E. coli bakterijų. Šaunu! (Tai ne vienintelis potencialiai kenksmingas ingredientas, slypintis jūsų maiste. Šie 14 draudžiamų maisto produktų vis dar leidžiami JAV-ar jūs juos valgote?)

Remiantis ataskaita, dešimtys apsinuodijimo maistu atvejų visoje šalyje buvo susiję su žalios tešlos, kurioje buvo miltų, suvartojimu. E. coli. FDA kai kuriuos iš šių atvejų susiejo su "General Mills" prekės ženklo miltais, kurie, reaguodami, atšaukė 10 milijonų svarų miltų, parduodamų "Gold Medal", "Signature Kitchen's" ir "Gold Medal Wondra" prekės ženklais.

Jei užsikrėsite viena iš šių pilvo vabzdžių, galite tikėtis kruvino viduriavimo ir nemalonių mėšlungio, todėl, kai kitą kartą plaksite pyragą ar pyrago tešlą, venkite pagundos laižyti šaukštą. Jei rimtai, joks saldainis nėra vertas tų šalutinių poveikių, o šiltų, ką tik iškeptų sausainių tikrai verta palaukti.

Apžvalga skirta