Kas yra Gersono terapija ir ar ji kovoja su vėžiu?

Turinys

• Kas yra Gersono terapija?
• Kaip tai veikia?
• Dieta
• Papildai
• Detoksikacija
• Ar tai gali padėti gydyti vėžį?
• Maisto produktai, kurių reikia vengti
• Maistas, kurį reikia valgyti
• Valgio plano pavyzdys
• Galima nauda sveikatai
• Galimas praradimas ir pavojus sveikatai
• Esmė

Vėžys yra ligų grupė, kuriai būdingas nenormalus ląstelių augimas. Tai viena iš pagrindinių mirties priežasčių visame pasaulyje.

Be įprastų vėžio gydymo būdų, yra keletas natūralių ir alternatyvių gydymo būdų, kurie, žmonių manymu, yra veiksmingas būdas užkirsti kelią vėžiui ar jį gydyti.

Vienas populiarių alternatyvių gydymo būdų yra „Gerson Therapy“ - mitybos sistema, apimanti specializuotą dietą, žalias sultis, detoksikaciją ir papildus.

Tačiau daugelis ekspertų abejoja „Gerson Therapy“ saugumu ir veiksmingumu.

Šiame straipsnyje pateikiama išsami Gersono terapijos apžvalga ir nurodoma, ar tai efektyvus būdas gydyti vėžį ir kitas lėtines ligas.

Kas yra Gersono terapija?

„Gersono terapija“, dar vadinama „Gersono terapijos dieta“, yra natūrali alternatyvi gydymo sistema, teigianti, kad „suaktyvina nepaprastą organizmo sugebėjimą pasveikti“.

Jis buvo sukurtas 1900-ųjų pradžioje dr. Maxo B. Gersono, kuris naudojo jį migrenai palengvinti. Vėliau Gersonas šią terapiją panaudojo tokioms ligoms kaip tuberkuliozė ir vėžys gydyti.

Gersonas tikėjo, kad vėžį ir kitas lėtines ligas sukelia jūsų metabolizmo pokyčiai, kurie įvyksta, kai jūsų kūne kaupiasi nuodingos medžiagos. Gersono terapija siekiama atkurti jūsų sveikatą pašalinant toksinus ir padidinant imunitetą (1).

1978 m. Jo dukra Charlotte Gerson įsteigė Gersono institutą, pelno nesiekiančią organizaciją, teikiančią švietimą ir mokymą Gersono terapijos srityje.

„Gerson“ praktikai yra gydytojai gydytojai arba žmonės, turintys medicininę, klinikinę ar natūropatinę patirtį ir sėkmingai baigę „Gerson“ praktikų mokymo programą.

Gersono terapiją sudaro trys pagrindiniai komponentai - dieta, detoksikacija ir papildai. Gydytojai turi laikytis ekologiškos augalinės dietos su žaliosiomis sultimis, kelis kartus per dieną vartoti kavos priešus detoksikacijai ir vartoti įvairius maisto papildus (1).

Prieš pradėdami Gersono terapiją, turite kreiptis į jų svetainę - pateikdami medicininius įrašus, tada atlikdami bylos vertinimą - norėdami pamatyti, ar turite teisę į tai.

Nors ši terapija skirta gydyti įvairias lėtines ligas, institutas mini, kad tam tikros būklės netinkamai reaguoja į Gersono terapiją. Tai apima smegenų auglius, Parkinsono ligą, inkstų nepakankamumą ir ileostomiją.

Gersono terapija reikalauja didelių finansinių ir gyvenimo būdo įsipareigojimų. Pradėti gali kainuoti daugiau nei 15 000 USD ir jo reikia laikytis mažiausiai 2 metus.

Gersono terapiją 1900-ųjų pradžioje išrado daktaras Maxas B. Gersonas, kaip mitybos pagrindu sukurtą lėtinių ligų, tokių kaip vėžys, gydymo sistemą.

Kaip tai veikia?

Gersono terapija yra padalinta į tris pagrindinius komponentus - dietą, papildus ir detoksikaciją.

Dieta

„Gerson Therapy“ dieta yra visiškai vegetariška ir pasižymi ypač mažu natrio, riebalų ir baltymų kiekiu, nes daktaras Gersonas manė, kad šios rūšies dieta padeda gydyti ligas.

Bet kurio šios dietos atstovo prašoma suvartoti apie 15–20 svarų (7–9 kg) ekologiškų produktų per dieną. Teigiama, kad tai padeda „užtvindyti organizmą maistinėmis medžiagomis“.

Didžioji dalis gaminamos produkcijos yra naudojama neapdorotoms sultims gaminti. Dietologų prašoma išgerti iki vienos 8 uncijų (240 ml) stiklinės žalių sulčių per valandą - iki 13 kartų per dieną.

Sultys turi būti gaminamos naudojant „Gerson“ rekomenduojamą sulčiaspaudę, kuri pirmiausia susmulkina daržoves į minkštimą, tada išspaudžia sultis, spaudžiant jas aukštu slėgiu.

Gersono institutas teigia, kad jo patvirtinti prietaisai suteikia 25–50% daugiau sulčių nei kitos sulčiaspaudės ir kad jo gėrimuose yra iki 50 kartų daugiau tam tikrų maistinių medžiagų.

Tačiau trečioji šalis nepatvirtino šių teiginių.

Papildai

Kadangi dieta yra apkrauta maistinėmis medžiagomis, jos papildai nėra skirti suteikti daugiau maistinių medžiagų. Vietoj to, jie skirti palaikyti jūsų ląstelių medžiagų apykaitos procesus.

Šie papildai apima kalį, kasos fermentus, Lugolio tirpalą (kalio jodidą ir jodidą vandenyje), skydliaukės hormonų papildus ir vitaminus B3 ir B12.

Kalio papildai yra pagrindinė „Gerson Therapy“ dalis. Dr Gersonas manė, kad sergančiose ląstelėse yra per daug natrio ir per mažai kalio.

Kai jo pacientai pradėjo „Gerson Therapy“ dietą, kurioje yra daug kalio ir mažai natrio, pranešama, kad jų ląstelės susitraukia, o tai, kaip manoma, Gersonas yra pasveikimo ženklas (1).

Detoksikacija

Anot Gersono instituto, bendras dietos ir papildų poveikis išskiria toksinus iš jūsų kūno audinių. Taigi jūsų kepenys - pagrindinis organas, perdirbantis toksinus - dirbtų sunkiau nei įprastai.

Norėdami palaikyti jūsų kepenis, „Gerson Therapy“ sudėtyje yra kavos priešų, kurie tariamai praplečia jūsų kepenų tulžies latakus taip, kad lengvai išskiria toksinus.

Tulžies latakas yra mažas vamzdelis, padedantis pernešti tulžį - skystį, kuris padeda skaidyti riebalų rūgštis ir daugelį atliekų produktų - iš jūsų kepenų į jūsų žarnyną.

Dietos laikytojai privalo padaryti 1 kavos klizmą už 24 uncijas (720 ml arba 3 stiklines) sulčių.

Tačiau jokie moksliniai tyrimai nenurodė, kad kavos priešai gali išplėsti jūsų tulžies lataką. Be to, trūksta įrodymų, kad dėl šios terapijos toksinai iš jūsų ląstelių išsiskiria.

Trys pagrindiniai „Gerson Therapy“ komponentai yra ekologiška, augalinė dieta, detoksikacija ir papildai. Dieta ir papildai yra skirti pašalinti toksinus iš jūsų kūno, o detoksikacija palaiko jūsų kepenis.

Ar tai gali padėti gydyti vėžį?

Nors beveik jokie moksliniai įrodymai nepatvirtina „Gerson Therapy“ teiginių, keliuose atvejų tyrimuose buvo ištirtas jo ryšys su vėžio gydymu.

Gersono tyrimų organizacija - tyrimų grupė, glaudžiai bendradarbiaujanti su Gersono institutu - pranešė, kad 153 žmonės, sergantys odos vėžiu, gydomi Gersono terapija, išgyveno daug ilgiau nei pacientai, kuriems taikoma įprastinė terapija (2).

Be to, atvejo tyrime šeši agresyviu vėžiu sergantys žmonės, kurie vartojo Gersono terapiją, išgyveno ilgiau, nei tikėtasi iš įprastų gydymo būdų, ir patyrė pagerėjusią gyvenimo kokybę (3).

Tačiau šie tyrimai yra nedideli ir nepateikia pakankamai informacijos apie dalyvius, todėl sunku pasakyti, ar šiuos patobulinimus lėmė Gersono terapija ar kitos priežastys.

Taip pat verta paminėti, kad kai kuriuos iš šių tyrimų atliko Gersono tyrimų organizacija, todėl gali kilti interesų konfliktų.

Be to, tokių organizacijų, kaip JAV Nacionalinis vėžio institutas, apžvalgose nerasta įrodymų, kad Gersono terapija naudinga gydant vėžį (4).

Iš tikrųjų kasos vėžiu sergančių žmonių atliktas tyrimas nustatė, kad tradicinę chemoterapiją gavę žmonės išgyveno 3 kartus ilgiau - 14 mėnesių, palyginti su 4,3 - nei tie, kurie laikėsi dietos, panašios į Gersono terapiją (4, 5).

Norint nustatyti, ar Gersono terapija kovoja su vėžiu, trūksta aukštos kokybės tyrimų. Taigi Gersono instituto teiginiai negali būti pagrįsti.

Teiginio, kad Gersono terapija gydo vėžį, trūksta mokslinių įrodymų. Buvo atlikta nedaug aukštos kokybės tyrimų.

Maisto produktai, kurių reikia vengti

Gersono terapija draudžia maisto produktus, kuriuose yra daug baltymų, natrio ir riebalų. Be to, negalima valgyti maisto produktų, turinčių tam tikrų junginių, kurie, instituto teigimu, trukdo gijimo procesui.

Čia yra sąrašas maisto produktų, kurių negalima valgyti naudojant „Gerson Therapy“:

• Mėsa ir jūros gėrybės: visa mėsa, kiaušiniai, jūros gėrybės ir kiti gyvūniniai baltymai
• Baltymų papildai: visi baltymų milteliai, įskaitant pieno ir veganų receptus
• Pieninė: visi pieno produktai, įskaitant pieną ir sūrius, išskyrus paprastą, ekologišką, neriebų jogurtą, kurį leidžiama vartoti po 6–8 savaičių
• Sojų pupelės ir sojos produktai: visi sojos produktai, tokie kaip tofu, miso ir sojos pienas
• Tam tikros daržovės: grybai, aitrieji pipirai, morkų žalumynai, ridikėlių žalumynai, garstyčių ir žalieji špinatai (virti špinatai gerai)
• Džiovintos pupelės ir ankštiniai augalai: džiovintos pupelės ir ankštiniai produktai, tačiau jei esate sveikas, lęšius leidžiama vartoti praėjus šešiems mėnesiams
• Tam tikri vaisiai: ananasai, uogos, agurkai ir avokadai
• Daiginta liucerna ir kiti pupelių ar sėklų daigai: visiškai uždraustas - nebent pataria patyręs gydytojas Gersonas
• Riešutai ir sėklos: visi riešutai ir sėklos
• Aliejai ir riebalai: visi aliejai, riebalai ir natūraliai riebus maistas, pavyzdžiui, kokosai, riešutai ir avokadai, išskyrus linų sėmenų aliejų, skirti vartoti tik tada, kai nurodyta
• Druska ir natris: visos druskos arba natrio, įskaitant stalo druską ir Epsom druskas
• Prieskoniai: juodieji pipirai, paprika, bazilikas, raudonėlis ir kt
• Gėrimai: vanduo (žr. žemiau), komercinės sultys, soda, kava ir kavos pakaitalai (su kofeinu arba be jo), juodoji arbata ir ne vaistažolių arbatos, kuriose yra kofeino
• Alkoholis: visų alkoholinių gėrimų
• Pagardai: sojos padažas, tamari, skystieji aminai, garstyčios ir kt
• Kepti maisto produktai ir saldainiai: visi pyragai, bandelės, pyragaičiai, saldainiai ir saldainiai
• Kepimo milteliai ir soda: visiškai uždraustas
• Kiti draudžiami daiktai: dantų pasta, burnos skalavimo skystis, plaukų dažai, permanentai, kosmetika, pažastų dezodorantai, lūpų dažai ir losjonai

Prieskoniai ir vaisiai, tokie kaip ananasai ir uogos, yra draudžiami, nes juose yra aromatinių rūgščių, augalinio junginio. Dr Gersonas manė, kad aromatinės rūgštys trukdo gijimo procesui.

Kadangi dauguma asmeninės higienos priemonių yra uždraustos, institutas pateikia alternatyvių higienos priemonių, kurių sudėtyje yra leidžiamų ingredientų, sąrašą.

Svarbu tai, kad nesilaikydami dietos geriate vandenį. Gersonas tikėjo, kad vanduo praskiedžia jūsų skrandžio rūgštis ir neužims pakankamai vietos šviežiam maistui ir sultims.

Vietoj to, esate raginami išgerti iki 13 stiklinių šviežiai spaustų sulčių ar žolelių arbatos per dieną.

Gersono terapija yra labai ribojanti, draudžianti mėsą, saldumynus, riebalus / aliejus, daugelį įprastų higienos priemonių ir net geriamąjį vandenį. Atminkite, kad vengti vandens gali būti pavojinga.

Maistas, kurį reikia valgyti

Gersono terapija įpareigoja ekologišką augalinę dietą. Jūs esate raginami vartoti:

• Vaisiai: visi švieži vaisiai, išskyrus uogas ir ananasus, kuriuose yra aromatinių rūgščių
• Džiovinti vaisiai (tik troškinti arba iš anksto mirkyti): persikai, datulės, figos, abrikosai, džiovintos slyvos ir razinos - visi nesūdyti
• Daržovės: visi, išskyrus grybus, paprikas, morkų žalumynus, ridikėlių žalumynus, garstyčių žalumynus ir žalius špinatus (virti špinatai gerai)
• Lęšiai: leidžiama tik po šešių mėnesių, jei esate sveikas
• Grūdai: ruginė duona (nesūdyta, neriebi), rudieji ryžiai (jei nustatyta) ir avižiniai dribsniai
• Pieninė: tik neriebus, paprastas, ekologiškas jogurtas - ir tik po šešių savaičių
• Prieskoniai (nedideliais kiekiais): saldžiųjų prieskonių, anyžių, lauro lapų, kalendros, krapų, pankolių, muskato, mairūnų, rozmarinų, šalavijų, šafrano, rūgštynių, vasaros pikantiškumo, čiobrelių ir estragonų
• Pagardai: actas - arba vynas, arba obuolių sidras
• Riebalai: linų sėmenų aliejus - tik jei paskirta
• Gėrimai: šviežiai spaustos sultys (kaip nurodyta), žolelių arbatos be kofeino

Be minėtų maisto produktų, kartais leidžiama naudoti ir kai kuriuos gaminius:

• Bananai: pusė banano per savaitę
• Duonos: tik viso grūdo rugiai (nesūdyti, neriebūs) - 1–2 skiltelės per dieną
• Kinoa: kartą per savaitę
• Batatai ir saldžiosios bulvės: kartą per savaitę (įprastos bulvės neribojamos)
• Popcorn: tik keletą kartų per metus
• Saldikliai: klevų sirupo (A laipsnio tamsi spalva - anksčiau B klasė), medaus, rudojo cukraus ar nerafinuoto juodojo blauzdos melasos - ne daugiau kaip 1–2 šaukšteliai (15–30 ml) per dieną, ne daugiau

Gersono terapija yra augalinė dieta, kuri labai priklauso nuo vaisių, daržovių ir tam tikrų grūdų. Jūs turite valgyti visiškai ekologišką maistą.

Valgio plano pavyzdys

Čia yra pavyzdinis vienos dienos „Gerson Therapy“ maitinimo planas:

Pusryčiai

• dubenį avižinių dribsnių su puse supjaustyto obuolio ir 1 arbatinį šaukštelį (15 ml) medaus
• 8 uncijos (240 ml) šviežių spaustų apelsinų sulčių

Užkandis

• 2 gabaliukai jūsų pasirinktų vaisių
• 8 uncijos (240 ml) morkų sulčių

Pietūs

• šviežios salotos (jūsų pasirinktos daržovės)
• 1 kepta bulvė
• 1 puodelis (240 ml) jūsų pasirinktos šiltos daržovių sriubos su rieke duonos riekelės
• 8 uncijų (240 ml) stiklinės morkų-obuolių sulčių

Užkandis

• 2 gabaliukai jūsų pasirinktų vaisių
• 8 uncijos greipfrutų sulčių

Vakarienė

• Sumaišyti žalumynai (lapiniai kopūstai, apykaklės ir šveicariška mandarna) virti su svogūnais ir česnakais
• 1 puodelis (240 ml) Hipokrato sriubos - saliero šaknis, bulvės, svogūnas, porai, pomidorai, česnakai ir petražolės, troškinamos vandenyje 1,5–2 valandas, kol suminkštėja, tada sumaišomos
• 1 kepta bulvė
• 8 uncijos (240 ml) žalių sulčių - salotos, eskarolis, burokėlių viršūnės, vandens kruopos, raudonieji kopūstai, žalieji varpiniai pipirai, šveicariškas mandaris ir žalias obuolys, perdirbti į patvirtintą sulčiaspaudę

Užkandis

• 8 uncijos (240 ml) stiklinė žalių sulčių

Be to, paprastas dalyvis per dieną išgeria 7 papildomas 8 uncijų (240 ml) stiklines šviežių spaustų sulčių.

Papildai

Jūsų konkretus papildomo gydymo režimas priklauso nuo to, ką jums paskyrė gydytojas „Gerson Therapy“.

Beje, dauguma žmonių vartoja kalio, kasos fermentus, Lugolio tirpalą (kalio jodidą ir jodidą vandenyje), skydliaukės hormonų papildus, vitaminus B3 ir B12.

Įprasta diena „Gersono terapijoje“ apima daug šviežių spaustų sulčių, papildų ir daržovių.

Galima nauda sveikatai

Nors nėra išsamių „Gerson Therapy“ sveikatos savybių tyrimų, jis gali suteikti tam tikros naudos - daugiausia dėl maistinių medžiagų turinčios augalinės dietos.

Čia yra keletas galimų „Gerson Therapy“ pranašumų:

• Didesnis daugelyje maistinių medžiagų. Augalinės dietos paprastai suteikia daugiau skaidulų, antioksidantų, vitaminų ir mineralų nei tipiškos vakarietiškos dietos, kuriose daug perdirbtų maisto produktų (6, 7, 8).
• Gali sumažinti širdies ligų riziką. Dietos, kuriose yra daug vaisių, daržovių ir ląstelienos, yra susijusios su sumažinta širdies ligų rizika (9, 10, 11).
• Gali pagerinti inkstų funkciją. Augalinės dietos gali apsaugoti nuo inkstų ligų ir inkstų akmenų (12, 13, 14).
• Gali sumažinti artrito skausmą. Augalinės dietos taip pat buvo susijusios su sumažėjusiais artrito simptomais, tokiais kaip sąnarių skausmas, patinimas ir rytinis sustingimas (15, 16, 17).
• Gali palengvinti vidurių užkietėjimą. Gersono terapijoje ir kitose augalinėse dietose yra daug skaidulų, kurios gali palengvinti vidurių užkietėjimą ir palaikyti sveiką jūsų virškinimo sistemą (18, 19).

Nepaisant nepakankamų „Gerson Therapy“ tyrimų, jo maistinėmis medžiagomis turtinga augalinė dieta gali būti naudinga sveikatai, įskaitant mažesnę širdies ligų riziką ir sveikesnį virškinimą.

Galimas praradimas ir pavojus sveikatai

Gersono terapija turi keletą rimtų pavojų ir trūkumų.

Pradedantiesiems, kavos gurkšniai - kurie gaminami nuo keturių iki penkių kartų per dieną - gali būti pavojingi. Savarankiškai vartojami priešai gali pakenkti sričiai aplink išangę ir sukelti didelį elektrolitų pusiausvyros sutrikimą, ypač jei tai daroma daugiau nei vieną kartą per dieną.

Be to, jie gali sukelti rimtas bakterines infekcijas, tiesiosios žarnos nudegimus ir net mirtį (20, 21).

Sunkus elektrolitų pusiausvyros sutrikimas susijęs su širdies nepakankamumu ir gali būti mirtinas (22, 23).

Be to, augalinėse dietose, tokiose kaip „Gerson Therapy“, gali būti per mažai geležies, todėl padidėja geležies trūkumo rizika. Kai kurie geležies trūkumo požymiai yra mažai energijos, dusulys ir mažakraujystė (24).

Kadangi dieta yra tokia ribojanti, socialiniai renginiai ir kelionės gali būti sunkios, nebent atsinešite savo maisto.

Be to, „Gerson Therapy“ riboja daugelį baltymų turinčių maisto produktų, tokių kaip paukštiena, soja ir kiaušiniai. Kadangi vėžys dažnai padidina jūsų baltymų poreikį maiste, ribota baltymų dieta gali sukelti problemų, o kai kuriems žmonėms tai gali sukelti nuovargį ir netinkamą mitybą (25, 26).

Be to, kadangi dieta neleidžia gerti paprasto vandens, dehidracija gali atsirasti, jei atidžiai nesilaikysite rekomendacijų suvartoti 15–20 svarų (7–9 kg) ekologiškų produktų per dieną ir gerti žalias sultis kas valandą.

Vėžiu sergantiems žmonėms dažnai didesnė dehidratacijos rizika dėl abiejų ligos simptomų, tokių kaip pykinimas ir viduriavimas, ir dėl tokio gydymo, kaip chemoterapija (27).

Prieš pradedant laikytis šios dietos, patartina aptarti tinkamą gydymą su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Nepatvirtintų alternatyvių gydymo metodų naudojimas gali sukelti pavojingą šalutinį poveikį ir pabloginti jūsų sveikatą.

Gersono terapija kelia keletą pavojų sveikatai, pavyzdžiui, mažas baltymų vartojimas ir padidėjusi mineralų trūkumo rizika. Jos kavos priešai yra ypač pavojingi, nes gali sukelti mirtį.

Esmė

Gersono terapija yra ekologiška augalinė dieta, teigianti, kad ji gydo lėtines ligas, tokias kaip vėžys, papildais ir detoksikacija.

Tačiau joks aukštos kokybės tyrimas nepatvirtina jos naudos. Be to, tai gali kelti rimtą pavojų sveikatai, todėl dauguma sveikatos ekspertų gali atsisakyti Gersono terapijos, ypač gydant vėžį.

Geriausia laikytis visapusiškos ir maistingos dietos bei laikytis gydymo rekomendacijų, kurias nustatė jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas.