Tapti veganu gali reikšti, kad trūksta šių pagrindinių maistinių medžiagų

Turinys

• Apžvalga skirta

Nevalgyti gyvūninės kilmės produktų reiškia dietą, kurioje mažai sočiųjų riebalų ir cholesterolio, ir nors ji taip pat gali būti naudojama norint numesti svorio, svarbu nepraleisti vertingų maistinių medžiagų, kurios dažnai gaunamos iš mėsos ir pieno produktų.

Vitaminas B12

Daugumai moterų kasdien reikia 2,4 mcg šio vitamino. Tai būtina norint išlaikyti sveiką nervų sistemą ir sveikas kraujo ląsteles. Šis B vitaminas, daugiausia randamas paukštienoje, jautienoje, žuvyje ir pieno produktuose, turi veganiškų šaltinių, įskaitant spirituotus grūdus, spirituotą sojų pieną, kopūstus, špinatus ir maistines mieles.

Geležis

Geležies RDI moterims yra 18 mg, o nors gyvūninės kilmės produktuose yra geležies, yra ir daug veganiško maisto, kuriame yra daug šio mineralo. Kūnui reikia geležies, kad susidarytų hemoglobinas, kuris padeda pernešti deguonį iš plaučių į likusį kūną, todėl geležies trūkumas dažnai sukelia nuovargį. Į savo veganišką mitybą būtinai įtraukite spirituotų javų, spirituoto sojos pieno, pupelių, tokių kaip garbanos ir lęšiai, tofu, saulėje džiovintų pomidorų, bulvių, saulėgrąžų sėklų, linų sėmenų ir žemės riešutų.

Kalcis

Pienas neabejotinai naudingas organizmui, kai kalbama apie kalcį, tačiau kasdieninis 1000 mg užpildymas nebūtinai turi būti gaunamas iš karvės. Kalcis, būtinas auginant naujus kaulus ir palaikant kaulų stiprumą, taip pat užkertantis kelią osteoporozei, taip pat padeda palaikyti širdies ritmą ir raumenų funkciją. Rinkitės spirituotus dribsnius, cinamoną, spirituotą sojų pieną, migdolų pieną, figas, žalias daržoves, tokias kaip špinatai, lapiniai kopūstai ir brokoliai, tofu, sojų jogurtą ir tempeh, ir pasimėgaukite šaldytu desertu be pieno. Čia yra dienos dietos pavyzdys, parodantis, ką veganas turi valgyti, kad gautų dienos kalcio.

Omega-3

Ar esate pavargęs, nuolat sergate, sausa oda ir bloga kraujotaka? Dėl to gali būti kaltas omega-3 trūkumas. Ši riebalų rūgštis turi priešuždegiminių ir nuotaiką stabilizuojančių savybių ir, kaip nustatyta, mažina koronarinės širdies ligos riziką, taip pat mažina cholesterolio kiekį. RDI ofomega-3 yra 1,1 gramo per dieną, o kadangi žuvis yra puikus šaltinis, veganams gali trūkti. Įpilkite linų produktų, tokių kaip linų miltai ir linų sėmenų aliejus, graikiniai riešutai, sojos pupelės ir šilko DHA Omega-3 sojos pienas.

Daugiau iš „FitSugar“:

Nuo treniruočių tvarkaraščių iki maitinimo planų: viskas, ko jums reikia pirmosioms lenktynėms

4 priežastys, kodėl vaiko pozos yra ne tik vaikams Kaip sušilti visų tipų treniruotėms

Jei norite kasdien gauti sveikatos ir kūno rengybos patarimų, sekite „FitSugar“ „Facebook“ ir „Twitter“.

Apžvalga skirta