Kaip neleisti maisto pornografijai sugadinti dietos

Turinys

• Kodėl taip nutinka?
• 1. Pripažinkite, kad tai nėra tikrasis gyvenimas.
• 2. Dekonstruokite savo atsaką.
• 3. Atjunkite!
• 4. Atkurkite ryšį su savo motyvacija.
• Apžvalga skirta

Mes visi ten buvome: jūs nekaltai naršote savo socialinės žiniasklaidos kanalą, kai staiga jus užpuola kvapnių dvigubo šokoladinio „Oreo“ sūrio pyrago pyragaičių (ar panašaus deserto turducken) įvaizdis, vaizdo įrašas apie kiaušinį trynys gražiais vėlyvaisiais pusryčiais arba nuostabių žuvies tako surinkimas. Prieš tai žinodami, užsisakote pristatymo picą arba gaminate liniją artimiausioje kepykloje.

Tiesa, atsitiktiniai atlaidai gali visiškai padėti jums laikytis bendros sveikos mitybos ir neleisti jums jaustis netekusiems. Problema ta, kad kai šie sutrikimai tampa įprastais reiškiniais, jums gali būti sunkiau pasiekti savo sveikatos ir fitneso tikslus ir išlaikyti tą sėkmę. Be fizinio poveikio jūsų mitybai, gaunant papildomų kalorijų (dažnai dėl cukraus pertekliaus, baltųjų angliavandenių ar nesveikų riebalų), tai gali sužlugdyti jūsų pasitikėjimą savo sugebėjimu pasirinkti sveikai ir sunaikinti pasitikėjimą savimi, kad žinotumėte, ko jums reikia. .

Eliza Whetzel, R.D. iš Middleberg Nutrition Niujorke, apie tai girdi dažnai. „Daugelis mano klientų kovoja su maisto pornografija„ Instagram “,„ Facebook “ir net maisto gaminimo laidose. Pasak jos, daugeliui žmonių blogiausias dienos laikas būna po vakarienės, kai žmonės sėdi ant sofos priešais televizorių arba planšetėje, kompiuteryje ar telefone. Bet tai gali įvykti bet kuriuo paros metu.

Kodėl taip nutinka?

Mes jau šimtus metų buvome apsėsti šlovinto, perdėto maisto vaizdų. Mokslininkai, išanalizavę maisto ir šeimos patiekalų paveikslus nuo 1500 m. A. D., spėja, kad daugelis šių meno kūrinių buvo skirti siekti, o ne atspindėti kasdienę žmonių mitybą. Daugumos šeimų ant stalų nuolat nebuvo vėžiagyvių ar didžiulių egzotinių vaisių, tačiau į tas nuotraukas buvo tikrai gražu!

Taigi ką apie tas maisto pornografijos nuotraukas ir vaizdo įrašus „Instagram“ sklaidos kanale? Mokslininkai nagrinėjo būdus, kaip tam tikri maisto produktai (ypač malonus, daug kalorijų turintis maistas ir maisto produktai, specialiai sukurti tam, kad pataikytų į cukraus ir riebalų-druskos „palaimos“ tašką) apšviečia įvairius smegenų kelius, susijusius su atlygiu ir malonumo jausmu. Pavyzdžiui, cukraus valgymas buvo susijęs su padidėjusiu savijautos smegenų cheminiu dopaminu padidėjimu, ir buvo pasiūlyta, kad pakanka tiesiog pamatyti cukraus turinčio maisto vaizdus, ​​kad smegenys norėtų gauti tam tikrą statistiką.

Nors vargu ar naujiena, kad šių maisto produktų valgymas sukelia didelę smegenų veiklą, keli tyrimai taip pat nustatė ryšius tarp tiesiog gražių maisto vaizdų peržiūros ir reikšmingų smegenų veiklos pokyčių-dar vadinamo regos badu. Biologiškai kalbant, esame pasirengę ieškoti maisto, tačiau šiais laikais tai gali prilygti meniu slinkimui arba vaizdo įrašo, kuriame parodyta, kaip pasigaminti geriausią visų laikų picą, užuot deginus kalorijas persekiojant vakarienę, peržiūra. Kita problema? Daugelis šių vaizdų žavi maistą ir sukuria fantaziją aplink jį, neatsižvelgdami į kontekstą ar galimas neigiamas perteklinio vartojimo problemas. Taigi, ką galite padaryti? Jei mesti „Facebook“ skamba pernelyg ekstremaliai, čia yra keturi būdai, kaip neleisti maisto pornografijai pakenkti jūsų mitybai arba santykio su maistu.

1. Pripažinkite, kad tai nėra tikrasis gyvenimas.

Panašiai, kaip ir daugelis 1600 -ųjų metų žmonių, nevalgė omarų reguliariai, šiandien dauguma žmonių pusryčiaudami nevalgo milžiniškų blynų krūvų kiekvieną dieną, kai prie stalo kišate plastikinį šaukštą į jogurtą. Katie Proctor, MBA, RDN, sveikos gyvensenos ir verslo trenerė „Elevate with Katie“, sako: „Manau, kad didžiausias dalykas yra ne visada priimti tai, ką matai, arba manyti, kad kažkieno socialinės žiniasklaidos profilis yra tikras (ar realus) ) maisto dienoraštis“.

Nors socialinė žiniasklaida suteikia betarpiškumo, leidžiančio jaustis taip, lyg viduj pažvelgtumėte į kažkieno tikrąjį gyvenimą, iš tikrųjų žiūrite į kruopščiai kuruotą vaizdą, dažnai meistriškai apšviestą, kad pabrėžtumėte teigiamą. Kadangi žmonės visą dieną linkę blizgėti dėl tam tikro maisto konteksto, aiškina Proctor, gali būti sunku atskirti, ar tai yra vienkartinis skanėstas, ar kasdienis dalykas. "Žmonės nebeturi patikimų standartų, pagal kuriuos galėtų įvertinti savo maistą. Paprastam vartotojui, susidūrusiam su maisto pornografija, sunku atskirti."

Pastaruoju metu fitneso ir sveikatos pasaulio socialinės žiniasklaidos įtakingieji savais keliais kėlė šydą. Pavyzdžiui, 2016 m. Lapkritį fitneso tinklaraštininkė Kelsey Wells „Instagram“ pasidalino nuotrauka, kad parodytų savo pasekėjams, kad net ir ji išsipučia po to, kai kartais pasilepina skanėstais. Ji pridūrė: „Instagramas dažnai yra svarbiausias dalykas, ir nėra nieko blogo sutelkti dėmesį į pozityvą! Tačiau labai svarbu, kad tai būtų tikroviška ir atminkite, kad dauguma vaizdų, kuriuos matote slinkdami (įskaitant mano), yra geriausi žmonėms. koja į priekį“.

Ar žinome, ar nuotrauką paskelbęs asmuo net valgė tą patiekalą? Rebecca Rabel, reaguodama į įvairias žinutes, kurias siunčia įžymybės ir įtakingi asmenys, skelbiantys siaubingus patiekalus, sukūrė Instagram paskyrą pavadinimu i_actually_ate_that, kurioje skelbia skanius patiekalus, kuriuos iš tikrųjų valgo. Tačiau interviu ji atvirai kalbėjo apie tai, kad tai nėra tai, ką ji valgo visą dieną kiekvieną dieną – ji laikosi subalansuoto požiūrio ir palieka vietos retkarčiais pasimėgauti sveikos mitybos kontekste.

2. Dekonstruokite savo atsaką.

Žaisk detektyvą su savimi. Kodėl taip stipriai reaguojate į tam tikrą vaizdą? Ar esate fiziškai alkanas? Emociškai alkanas? Ar jus traukia tas maistas dėl ypatingo skonio ar tekstūros? Jei seilėtės dėl ledų kūgio su pabarstukais paveikslo, galbūt į tą jogurtą įdėję šaukštelį kakavos gabalėlių ir graikinių riešutų gausite malonų traškumą kartu su kai kuriomis jūsų organizmui naudingomis medžiagomis.

Galbūt jūs trokštate patirties. Tas fondiu vaizdo įrašas, kurį matėte feisbuke, galėjo sukelti potraukį sūriui... bet jei pasigilinsite, galbūt pamatysite, ką tikrai norisi praleisti slidinėjimo atostogas su draugais, mėgaudamiesi gėrimais ir užkandžiais prie jaukios ugnies. Tokiu atveju paimkite telefoną ir pasisveikinkite draugui arba parašykite el. laišką savo komandai, kad suorganizuotų kitą susitikimą.

Jei potraukis tiesiog nepasiduos, taip pat galite sveikai pasukti tai, ko norite. Mitybos konsultavimo ir komunikacijos specialistė Kelli Shallal iš „Hungry Hobby“ praktikuoja tai, ką skelbia. Ji sako: "Mano patarimas būtų rasti sveiką receptą, perdarantį bet ką, kas vadinasi jūsų vardu! Tai aš darau!"

3. Atjunkite!

Nors jums nereikia visiškai vengti socialinės žiniasklaidos (pvz kad kada nors atsitiktų), tikriausiai gera idėja likti nuošalyje, kai esate labai alkanas, darant prielaidą, kad laikotės daugybės gurmanų. O jei bandote išvengti užkandžių po vakarienės, Whetzel rekomenduoja išvirti šiltą žolelių arbatos puodelį, pavyzdžiui, imbiero ar ramunėlių, arba įpilti citrinos į puodelį vandens. „Išjunkite virtuvę (išvalykite, užgesinkite visas šviesas ir mintyse išjunkite ribas) ir rinkitės tik televizijos laidas, kuriose nėra maisto gaminimo“, – priduria ji.

4. Atkurkite ryšį su savo motyvacija.

Dietologė Charlene Pors iš Euphoria Nutrition sako: „Gyvenant techniniame amžiuje sunku to išvengti, tačiau viena didžiausių strategijų norint atsikratyti pornografijos maisto yra pakeisti savo mentalitetą. Pagalvokite, ar jums tikrai reikia to maisto? Ar tai tikrai jums bus naudinga? Ar iš tikrųjų esate alkanas? Ar tikrai kalbate apie apetitą? Dažnai sakau klientams, kad jie patys pagalvotų, ar tas konkretus maistas iš tikrųjų atitinka jų sveikatos ir mitybos tikslus. " Jei ne, sako Porsas, „geriausia pakeisti kanalą arba toliau naršyti „Facebook“.

Grįžkite prie maisto kaip kuro pagrindų. Kokie maisto produktai suteikia energijos? Pirmenybę teikite tiems. Kokie maisto produktai verčia jaustis kaip šūdas? Įtraukite juos į „saikingai“ arba „ne, ačiū“ sąrašą. Laikydami maisto dienoraštį ir žinodami, kad turite užsirašyti, ką valgote, galite likti atskaitingi sau.

Pagalvokite, kiek pasiekėte pažangos. Užsirašykite keletą teigiamų pokyčių, kuriais didžiuojatės. Tai padeda padidinti jūsų savigarbą ir skatina jus toliau rinktis, dėl kurių jaučiatės puikiai. Kai visa kita nepavyksta, jei jums sunku, priminkite sau, koks nuostabus jausmas yra pasirinkti jūsų tikslus.

Apžvalga skirta