Kiek galite išgyventi be maisto ar vandens?

Turinys

• Kas svarbiau: maistas ar vanduo?
• Kas nutinka jūsų kūnui, kai negaunate pakankamai maisto ar vandens?
• Kaip žinoti, ar badauji?
• Kaip išgyventi be maisto ar vandens
• Apžvalga skirta

Praėjus daugiau nei dviem savaitėms po to, kai Tailande dingo tuzinas berniukų ir jų futbolo treneris, gelbėtojai pagaliau saugiai išnešė juos iš užtvindyto urvo, kuriame jie buvo rasti liepos 2 d. Grupė išvyko tyrinėti Tham Luang urvų Čiang Rajuje. Birželio 23 d. Ir buvo įstrigę po musonų potvynių, todėl vandens lygis oloje pakilo per aukštai. Gelbėtojai pagaliau ištraukė paskutinius komandos narius, kurie visi yra gyvi, ir tai yra pasiekimas, išgyvenęs beveik devynias dienas po žeme be maisto ir gėlo vandens.

Tai dramatiška, siaubinga istorija, kuri priverčia susimąstyti: kiek tiksliai gali eini be maisto ir vandens? Deja, tikslaus atsakymo nėra. „Išgyvenimo laikas priklausys nuo įvairių veiksnių, tokių kaip pradinė hidratacijos būsena, kūno dydis, liesa kūno masė, riebalų masė, medžiagų apykaitos greitis ir bet kokia fizinė veikla“, - aiškina Whitney Linsenmeyer, mokslų daktarė, RD, Akademijos atstovė. Mityba ir dietologija bei Sent Luiso universiteto Mitybos ir dietologijos katedros instruktorius.

„Apskritai suaugusieji gali praleisti kelias dienas (galbūt iki savaitės) be skysčių ir nuo kelių savaičių iki maždaug dviejų mėnesių be maisto“, - sako Liz Weinandy, registruota dietologė iš Ohajo valstijos universiteto Wexner medicinos centro. Kadangi moksliniai tyrimai šia tema būtų neetiški (tai yra badas, apie kurį mes kalbame), turima informacija gaunama iš atvejų, kai žmonės patenka į stichines nelaimes arba tokias situacijas, kokias atsidūrė Tailando futbolo komanda.

Kas svarbiau: maistas ar vanduo?

Žmonės be maisto paprastai gali išsilaikyti ilgiau nei be skysčių. Vienas tyrimas, pagrįstas anekdotiniais pranešimais ir paskelbtas žurnale Kriminalistikos archyvas pareiškė, kad žmonės gali apsieiti be maisto ir gėrimų nuo aštuonių iki 21 dienos, tačiau jei kam nors trūksta maisto, jis gali išgyventi iki dviejų mėnesių. Ir tyrimai, paskelbti Britų medicinos žurnalas panaudojo informaciją iš bado streikų, kad nustatytų, jog žmonės gali išgyventi nuo 21 iki 40 dienų be maisto, kol pajus gyvybei pavojingus simptomus.

Bet kadangi jūsų kūnas yra apie 60 procentų vandens, jūsų trumpalaikiam išgyvenimui labai svarbu teikti pirmenybę skysčiams. „Daugeliui jūsų kūno organų reikia pakankamai skysčių, kad jie tinkamai veiktų“, - sako Weinandy. "Jūsų smegenims, širdžiai, plaučiams, inkstams ir raumenims ypač reikia pakankamai vandens, kad jie gerai veiktų. Kai pradedate dehidratuoti, nebegalite mąstyti tiesiai. Taip yra ne tik dėl skysčių netekimo, bet ir dėl svarbių elektrolitų, tokių kaip kalis ir natris, kurie reikalingi tinkamai raumenų funkcijai, ypač kai tai susiję su jūsų širdimi “.

Kas nutinka jūsų kūnui, kai negaunate pakankamai maisto ar vandens?

Neturėdamas svarbiausių maistinių medžiagų iš maisto ir vandens, jūsų kūnas pradės judėti per medžiagų apykaitos pokyčius, vadinamus „greito maitinimosi ciklu“, sako Linsenmeyeris. „Pavalgius paprastai trunka iki trijų valandų po valgio; poabsorbcinė būsena gali trukti nuo trijų iki 18 valandų po valgio; nevalgius trunka apie 18–48 valandas be papildomo maisto; bado būsena trunka nuo dviejų. dienų po valgio iki kelių savaičių “, - aiškina ji.

Tai reiškia, kad kai jūsų kūnas atpažins, kad negauna papildomos mitybos, jis pradės prisitaikyti prie jūsų situacijos ir kaip kurą naudoti skirtingus šaltinius. Didžiąją laiko dalį jūsų organizmas naudoja gliukozę energijai gauti, tačiau kai šis lygis išsenka, „nevalgius organizmo baltymų atsargos yra pagrindinis energijos šaltinis; bado metu pastebime, kad metabolinis kuras pereina prie pirminio kuro naudojimo. riebalų atsargas, stengiantis išsaugoti liesą kūno masę“, – sako Linsenmeyeris. (Įdomu tai, kad keto dieta taip pat žinoma dėl to, kad ketozės būdu energijos šaltinis perkeliamas iš angliavandenių į riebalus. Ar tai reiškia, kad beprotiškai populiari keto dieta jums kenkia?)

Raumenys iš tikrųjų kaupia daugiau vandens nei riebalai, aiškina Weinandy, todėl lieknos kūno masės išsaugojimas yra svarbus tiems, kurie pradeda bado režimą. Tačiau kai pradedate deginti daugiausia riebalus, kad gautumėte energijos – tokia būsena vadinama ketoze, tada netinkama mityba tampa pagrindine problema, nes „negaunama vitaminų, mineralų ir elektrolitų“, – sako ji. Jūsų kūnas ilgiau nei kelias dienas negali kaupti daug svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip B grupės vitaminai ir vitaminas C, o jų trūkumas paveiks jūsų energijos lygį ir bendrą sveikatą “.

Kaip žinoti, ar badauji?

Žinoma, būsite alkani-vienas pirmųjų dalykų, kuriuos Tailando berniukai pasakė savo gelbėtojams, buvo „Valgyk, valgyk, valgyk, pasakyk jiems, kad esame alkani“. Tačiau ne tik alkio priepuoliai gali suprasti, kokia iš tikrųjų yra jūsų padėtis. „Skysčių trūkumas turės didžiausią poveikį jūsų kūnui“, - sako Weinandy. „Jūs pradėsite dehidratuoti ir kraujospūdis sumažės dėl kraujo tūrio sumažėjimo, nes jūsų kūnas natūraliai stengiasi taupyti vandenį“, o tai galiausiai gali sukelti insultus, širdies priepuolius ir inkstų nepakankamumą. (Sužinokite daugiau apie tai, kaip dehidratacija veikia jūsų protą ir kūną.)

„Kai žmogaus organizmas yra bado režimu ir (arba) užsitęsusi dehidratacija, simptomai taip pat yra sulėtėjusi medžiagų apykaita, organizmo baltymų atsargų suskaidymas, hormonų pusiausvyros sutrikimas, nuovargis, stiprūs galvos skausmai, galvos svaigimas, traukuliai, sumišimas ir sunku susikaupti“, – sako Linsenmeyeris. .

Tas tyrimas iš BMJ taip pat pranešė, kad pagrindinis negalią sukeliantis simptomas badavimo režimu yra alpimas ir galvos svaigimas, ir beveik visais atvejais jie taip pat nustatė, kad žmonėms buvo neįprastai retas širdies susitraukimų dažnis, skydliaukės sutrikimai, pilvo skausmas ir depresija.

Kaip išgyventi be maisto ar vandens

Nors dauguma dalykų nekontroliuojate, jei atsidursite, tarkime, užtvindytame urve, yra keletas dalykų, kurie gali padėti jums ilgiau išgyventi.

Svarbiausia, kad fizinis aktyvumas būtų kuo mažesnis. „Pagrindinis žmogaus metabolizmas yra energija, reikalinga normaliam kūno funkcionavimui palaikyti, t. Y. Smegenų funkcijai ir kvėpavimui“, - sako Linsenmeyer. „Bet kokiai fizinei veiklai reikia papildomos energijos, viršijančios bazinę medžiagų apykaitą, todėl teoriškai fizinio aktyvumo sumažinimas sumažintų bendrą energijos poreikį“, o tai padėtų jūsų organizmui taupyti energiją, kai jis negauna jokios papildomos energijos iš maisto ar vandens.

Taip pat norėsite išlikti kiek įmanoma vėsesni, nesvarbu, ar tai tiesiog pažvelgti į vėsią vietą laukti gelbėjimo, ar tiesiog apsisaugoti nuo prakaitavimo. „Mes netenkame vandens per šlapimą, prakaitą ir kvėpavimą, todėl neįmanoma viso jo sutaupyti, bet mūsų kūnas stengsis sumažinti vandens kiekį“, – sako Weinandy, ir viskas, ką galite padaryti, kad padėtumėte savo kūnui tai padaryti. tavo išgyvenimas.

Apžvalga skirta