Šis mažai angliavandenių turkiškas mėsainis iš Turkijos yra ir saldus, ir aštrus

Turinys

• Apžvalga skirta

Salotų įvyniojimo mėsainiai tapo mėgstamu mažai angliavandenių turinčios kekės patiekalu (kartu su žiedinių kopūstų pica ir spagečių skvošu). Jei manote, kad salotų įvyniojimai yra šventvagiški ir visi, kurie sako kitaip, neigia, turėtumėte pradėti galvoti apie juos kaip apie sveiką, skanaus recepto idėją, o ne kaip nuobodų maisto apsikeitimą.

Valgyti mėsainį be bandelės nėra auka, o šių salotų suvyniotų „Teriyaki Turkey Burgers“, sukurtų Kelley Epstein iš „Mountain Mama Cooks“, atveju, be bandelių, skanu marinatas iš tikrųjų užims svarbiausią vietą. TBH, duona iš tikrųjų gali paversti šį kepsninę ant grotelių meškos paslaugomis.

Tai, kas daro juos tokius skanius, yra naminė, lipni teriyaki glazūra, kuri prieš kepant kepama ant ananasų ir mėsainių, suteikiant saldų, bet aštrų skonį. (Negalite gauti pakankamai šio klasikinio azijietiško mišinio? Kepkite ant grotelių šiuos teriyaki lašišos iešmelius.) Pasigaminti savo teriyaki padažo verta šiek tiek papildomų pastangų, ir tai padės sutaupyti nuo daug pridėto cukraus, natrio ir ingredientų, kurių negalite ištarti.

Šis receptas reikalauja liesos maltos kalakutienos, tačiau, jei norite, taip pat galite naudoti maltą vištieną ar net lašišą. Čia susmulkintos morkos ir susmulkinti laiškiniai svogūnai suteikia mėsai papildomo sodrumo ir papildomos mitybos. Kalakutienos mėsainiai yra papildyti „neprivalomu“ aštriu majonezu, kuris, jei mes jį laikome tikru, tikrai turėtų būti privalomas. Prieš suvyniodami į traškios salotos gabalėlį (tarkime, žalią lapą ar Bostoną), padėkite gabalėlį vitamino C supakuoto ant grotelių keptų ananasų, o tada turėsite sveiką maistą.

Apžvalga skirta