Ką valgyti esant dempingo sindromui
Turinys
- Dempingo sindromo dieta
- Ko negalima valgyti esant dempingo sindromui
- Kaip išvengti dempingo sindromo simptomų
- Sužinokite daugiau: Kaip palengvinti dempingo sindromo simptomus.
Dempingo sindromo atveju pacientai turėtų valgyti mažai cukraus turinčią ir daug baltymų turinčią dietą, visą dieną valgydami nedidelį kiekį maisto.
Paprastai šis sindromas atsiranda po bariatrinės operacijos, tokios kaip skrandžio pašalinimas, greitai perėjus maistui iš skrandžio į žarnyną ir sukeliant tokius simptomus kaip pykinimas, silpnumas, prakaitavimas, viduriavimas ir net alpimas.
Dempingo sindromo dieta
Dauguma žmonių, sergančių dempingo sindromu, pagerėja, jei laikosi dietologo vadovaujamos dietos ir turėtų:
- Vartokite daug baltymų turintį maistą pavyzdžiui, mėsa, žuvis, kiaušiniai ir sūris;
- Vartokite daug skaidulų turinčių elementų, pavyzdžiui, kopūstai, migdolai ar pasifloros vaisiai, nes jie sumažina gliukozės absorbciją. Kai kuriais atvejais gali tekti vartoti maistinių skaidulų papildą. Sužinokite apie kitus maisto produktus: gausu skaidulų turinčių maisto produktų.
Mitybos specialistas sudarys meniu, atitinkantį jūsų kasdienius poreikius, pageidavimus ir skonį.
Ko negalima valgyti esant dempingo sindromui
Dempingo sindromo atveju turėtumėte vengti:
- Maistas, kuriame yra daug cukraus pavyzdžiui, pyragaičiai, sausainiai ar gaivieji gėrimai, maisto etiketėje svarbu ieškoti žodžių laktozė, sacharozė ir dekstrozė, nes jie greitai absorbuojami ir simptomai pablogėja. Pažiūrėkite, kokiuose maisto produktuose galite valgyti: Maisto produktai, kuriuose yra mažai angliavandenių.
- Geriant skysčius valgio metu, paliekant vartojimą iki 1 valandos prieš pagrindinius valgius arba 2 valandas po jo.
- Maistas laktozės, daugiausia pieno ir ledų, kurie padidina žarnyno tranzitą.
Žemiau pateikiama lentelė su keliais rekomenduojamais maisto produktais, kurių reikia vengti, kad sumažėtų ligos simptomai.
Maisto grupė | Rekomenduojamas maistas | Maistas, kurio reikėtų vengti |
Duona, dribsniai, ryžiai ir makaronai | Minkštos ir supjaustytos duonos, ryžiai ir makaronai, sausainiai be įdaro | Duonos, kietos arba su sėklomis; sviestiniai sausainiai |
Daržovės | Virtos arba trintos daržovės | Kietmedžiai, žaliaviniai ir formuojantys dujas, pavyzdžiui, brokoliai, moliūgai, žiediniai kopūstai, agurkai ir paprikos |
Vaisiai | Virti | Žalias, sirupe arba su cukrumi |
Pienas, jogurtas ir sūris | Natūralus jogurtas, sūris ir sojų pienas | Pienas, šokoladas ir pieno kokteiliai |
Mėsa, paukštiena, žuvis ir kiaušiniai | Virtos ir keptos, maltos, smulkintos žuvys | Kieta mėsa, duona ir kiaušinienė su cukrumi |
Riebalai, aliejus ir cukrus | Alyvuogių aliejus ir augaliniai riebalai | Sirupai, maisto produktai su koncentruotu cukrumi, pavyzdžiui, marmeladas. |
Gėrimai | Nesaldinta arbata, vanduo ir sultys | Alkoholiniai gėrimai, gaivieji gėrimai ir cukruotos sultys |
Po bariatrinės svorio metimo operacijos būtina laikytis nustatytos dietos, kad ši problema netaptų lėtine. Sužinokite daugiau: Maistas po bariatrinės operacijos.
Kaip išvengti dempingo sindromo simptomų
Keli patarimai, kurie gali padėti gydyti ir kontroliuoti dempingo sindromo sukeliamus simptomus, yra šie:
- Mažų patiekalų valgymas, naudojant desertinę lėkštę ir valgant reguliariai kiekvieną dieną;
- Valgykite lėtai, skaičiuodami, kiek kartų sukramtėte kiekvieną maistą, tai turėtų būti nuo 20 iki 30 kartų;
- Neskanaukite maisto gaminant maistą;
- Kramtyti be cukraus gumą arba valyti dantis kai tik esi alkanas ir jau valgai;
- Neimkite keptuvių ir indų prie stalo;
- Venkite vienu metu valgyti ir žiūrėti televizorių ar, pavyzdžiui, kalbėjimas telefonu, nes tai sukels dėmesį ir valgys daugiau;
- Baik valgyti, kai tik pasijusite sotūs, net jei jūsų lėkštėje vis dar yra maisto;
- Negalima atsigulti po valgio ir pasportuoti valandą po valgio, nes tai sumažina skrandžio ištuštinimą;
- Neikite apsipirkti tuščiu skrandžiu;
- Sudarykite maisto produktų, kurių skrandis netoleruoja, sąrašą ir jų vengti.
Šios rekomendacijos padeda užkirsti kelią pacientui tokių simptomų kaip pilvo sunkumo jausmas, pykinimas, vėmimas, viduriavimas, dujos ar net drebulys ir prakaitavimas.