12 skanių dukano receptų (kiekvienam etapui)

Turinys

• 1 etapas: ataka
• Duonos receptas pusryčiams - 1 etapas
• Sūrio kišo receptas - 1 etapas
• Vištienos pyragas užkandžiams - 1 etapas
• 2 etapas: kruizas
• Grybų omletas pusryčiams - 2 etapas
• Cukinijų makaronai - 2 fazė
• Avokadų pyragas su agurkų lazdelėmis - 2 etapas
• 3 etapas - konsolidavimas
• „Crepioca“ pusryčiams - 3 etapas
• Kepta lašiša su bulvėmis - 3 etapas
• Bananų keksas mikrobangėje - 3 fazė
• 4 etapas - stabilizavimas
• Baltymų sumuštinis - 4 fazė
• Visa tuno pasta - 4 etapas
• Baklažanų pica - 4 etapas

Dieta „Dukan“ buvo sukurta tiems, kurie nori sulieknėti, ir yra padalinta į 3 skirtingas fazes, kuriose reikėtų riboti kai kurių rūšių maistą, ypač angliavandenių, tokių kaip duona, ryžiai, miltai ir cukrus, tuo pat metu teikiant pirmenybę kitiems.

Taigi, norėdami gauti kuo daugiau naudos ir numesti svorio laikydamiesi šios dietos, pateikiame 3 receptus kiekvienam proceso etapui:

1 etapas: ataka

Šiame etape leidžiama vartoti tik baltymų ir riebalų turinčius maisto produktus, tokius kaip mėsa, sūris ir kiaušiniai. Draudžiama vartoti makaronus, cukrų, grūdus, vaisius ir daržoves. Žiūrėkite daugiau informacijos apie kiekvieną Dukano dietos etapą.

Duonos receptas pusryčiams - 1 etapas

Ingridientai:

• 1 kiaušinis
• 1 šaukštas migdolų arba linų miltų
• 1 kavos šaukštas kepimo miltelių
• 1 šaukštas varškės

Paruošimo režimas:

Viską sumaišykite, gerai išplakdami kiaušinį ir miltus, kad būtų vienalytis. Nuneša į mikrobangų krosnelę 2:30 min. Tada pertraukite duoną per pusę, užpilkite sūriu, vištiena, mėsa ar kiaušiniu ir padėkite ją paskrudinti sumuštinių virimo aparate.

Sūrio kišo receptas - 1 etapas

Šią kišą galima valgyti per pietus ar vakarienę ir ją galima užpildyti kitais baltymingais maisto produktais, pavyzdžiui, maltos jautienos, smulkintos vištienos ar tuno.

Ingridientai:

• 4 kiaušiniai
• 200 g trupinto rikotos sūrio arba tarkuoto sūrio arba tarkuotų minų
• 200 g lengvo kreminio sūrio
• parmezanas pabarstymui
• druskos, raudonėlio, pipirų ir žalių kvapų pagal skonį

Paruošimo režimas:

Suplakite kiaušinius šakute ir sumaišykite sūrį bei varškę. Pagardinkite druska, raudonėliu, žaliu kvapu ir žiupsneliu baltųjų pipirų. Įdėkite šį mišinį ant mažos kepimo skardos ir pabarstykite parmezanu ant viršaus, maždaug 20 minučių nukelkite jį į vidutinę 200 ° C temperatūros orkaitę.

Vištienos pyragas užkandžiams - 1 etapas

Šiuos tartletus taip pat galima įdaryti sūriu arba malta mėsa, taip pat juos galima valgyti pusryčiams ar vakarienei:

Ingridientai:

• 2 kiaušiniai
• 3 šaukštai susmulkintos vištienos
• tarkuoto sūrio pabarstyti
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimo režimas:

Kiaušinius išplakite šakute ir įberkite žiupsnelį druskos ir pipirų. Paskirstykite vištieną į 3 paplotėlius ir uždenkite kokteiliais. Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio ir nuneškite į vidutinę orkaitę maždaug 10–15 minučių arba tol, kol pyragas taps tvirtas.

2 etapas: kruizas

Šiame etape į dietą galite įtraukti keletą daržovių, tokių kaip pomidorai, agurkai, ridikai, salotos, grybai, salierai, mangoldai, baklažanai ir cukinijos.

Grybų omletas pusryčiams - 2 etapas

Ingridientai:

• 2 kiaušiniai
• 2 šaukštai smulkintų grybų
• 1/2 smulkinto pomidoro
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimo režimas:

Suplakite kiaušinius šakute ir suberkite likusius ingredientus. Padarykite omletą keptuvėje, išteptoje aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi.

Cukinijų makaronai - 2 fazė

Cukinijos spagečiai yra puiki galimybė naudoti pietums ar vakarienei.

Ingridientai:

• 1 cukinija spagečių juostelėse
• 100 g maltos jautienos
• pomidorų padažas pagal skonį
• česnako, svogūno, druskos ir pipirų

Paruošimo režimas:

Cukiniją sutarkuokite spiraline tarka, tinkama daržovių spagečiams gaminti. Dėkite virti į aliejumi pateptą keptuvę ir leiskite cukinijoms paduoti vandenį ir dar labiau išdžiūti. Patroškinkite česnaką ir svogūną alyvuogių aliejuje, supilkite mėsą ir pagardinkite druska bei pipirais. Leiskite jam virti, įpilkite pomidorų padažo ir sumaišykite su cukinijos makaronais. Pabarstykite sūrio pagal skonį.

Avokadų pyragas su agurkų lazdelėmis - 2 etapas

Šis paštetas gali būti naudojamas kaip popietės užkandis arba kaip padažas, pavyzdžiui, cukinijų makaronams.

Ingridientai:

• 1/2 prinokusio avokado
• 1 colio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus sriubos
• 1 žiupsnelis druskos ir pipirų
• 1/2 išspaustos citrinos
• 1 agurkas, cituojamas lazdelių pavidalu

Paruošimo režimas:

Užminkykite avokadą ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir citrinos sultimis. Gerai išmaišykite ir suvalgykite agurkų lazdeles naudodami avokadų kremą.

3 etapas - konsolidavimas

Šiame etape į dietą galima įtraukti šiek tiek angliavandenių, leidžiama suvartoti iki 2 vaisių porcijas per dieną ir 1 duonos, ryžių ar bulvių du kartus per savaitę.

„Crepioca“ pusryčiams - 3 etapas

Ingridientai:

• 1 kiaušinis
• 2 col avižų sėlenų sriubos
• 1/2 colio varškės sriubos
• 3 col tarkuoto sūrio sriubos
• druskos ir raudonėlio pagal skonį

Paruošimo režimas:

Suplakite kiaušinį šakute ir sumaišykite su kitais ingredientais. Dėkite į keptuvę, išteptą aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi.

Kepta lašiša su bulvėmis - 3 etapas

Ingridientai:

• 1 gabalas lašišos
• 1 vidutinė bulvė plonais griežinėliais
• 1 pomidoras, supjaustytas
• 1/2 svogūno, supjaustyto
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• citrinos, druskos, česnako, baltųjų pipirų ir petražolių pagal skonį

Paruošimo režimas:

Lašišą pagardinkite citrina, druska, česnaku, pipirais ir petražolėmis. Įdėkite į stiklinį indą kartu su pomidorais, svogūnais ir bulvėmis, viską laistydami aliejumi viršuje. Pašaukite į vidutinę orkaitę maždaug 25 minutėms arba kol lašiša iškeps.

Bananų keksas mikrobangėje - 3 fazė

Šis pyragas gali būti naudojamas popietės užkandžiams, yra praktiškas ir lengvai pagaminamas.

Ingridientai:

• 1 trintas bananas
• 2 šaukštai migdolų miltų arba avižų sėlenų
• 1 kiaušinis
• cinamono pagal skonį arba 1 arbatinis šaukštelis kakavos miltelių

Paruošimo režimas:

Suplakite kiaušinį šakute ir sumaišykite likusius ingredientus. Dėkite viską į didelę puodelį ir mikrobangų krosnelę 2:30 min.

4 etapas - stabilizavimas

Šiame etape visi maisto produktai yra leidžiami, tačiau angliavandenių kiekis valgio metu skiriasi kiekvienam žmogui ir jo gebėjimui išlaikyti svorį įtraukiant šiuos maisto produktus į dietą.

Baltymų sumuštinis - 4 fazė

Šis sumuštinis gali būti naudojamas pusryčiams ar popietės užkandžiams.

Ingridientai:

• 1 kiaušinis
• 1 col linų sėmenų sriubos
• 1 kol avižų sėlenų sriuba
• 1 šaukštas susmulkintos vištienos
• 1 gabalėlis sūrio
• 1 žiupsnelis druskos

Paruošimo režimas:

Šakute gerai išplakite kiaušinį ir gerai sumaišykite suberkite linų sėmenų miltus, avižų sėlenas ir druską. Nuneškite į mikrobangų krosnelę 2:30 min. Tada duoną sulaužykite per pusę, įdarykite sūriu ir vištiena ir įdėkite į sumuštinių virimo aparatą.

Visa tuno pasta - 4 etapas

Šie makaronai gali būti naudojami pietums ar vakarienei.

Ingridientai:

• 1/2 puodelio penne makaronų
• 1 skardinė tuno
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 maža sutrinta česnako skiltelė
• 1 valgomasis šaukštas smulkinto svogūno
• 100–150 ml pomidorų padažo
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimo režimas:

Įdėkite makaronus virti. Konservuotą tuną nusausinkite ir pagardinkite druska, pipirais, česnaku ir 1 šaukštu aliejaus. Įtrinkite svogūną likusiame aliejuje, įpilkite pagardinto tuno ir maišykite maždaug minutes. Įpilkite pomidorų padažo ir leiskite mišiniui virti apie 5 minutes. Sumaišykite su virtais makaronais ir patiekite karštus.

Baklažanų pica - 4 etapas

Ši pica yra greita ir gali būti naudojama kaip popietės užkandis nuo 2-osios Dukano dietos fazės.

Ingridientai:

• 1/2 supjaustyto baklažano
• Mocarela sūris
• Pomidorų padažas
• susmulkinta vištiena
• raudonėlis pagal skonį
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus

Paruošimo režimas:

Į keptuvę suberkite baklažanų riekeles, ant kiekvienos skiltelės uždėkite pomidorų padažo ir suberkite sūrį, vištieną ir raudonėlį. Tada pabarstykite riekeles aliejumi ir pašaukite į įkaitintą vidutinio dydžio orkaitę maždaug 10 minučių arba tol, kol sūris ištirps.