Mėgstamiausios Renee restoranų patirtys ir jų prasmė

Turinys

• Apžvalga skirta

Praėjusi savaitė buvo neįtikėtinai užimta ir kupina daugiau socialinių renginių nei įprastai. Savaitgalį pradėjau apmąstyti viską, ką patyriau, ir mane palietė du faktai. Pirma, kiekviena veikla buvo susijusi su santykių kūrimu, nesvarbu, ar tai būtų nauja, sena ar atgaivinta, ir maisto vartojimu. Antra, maistas buvo skanus - vieni geriausių, kuriuos esu valgęs, iš kai kurių žinomiausių Manheteno įstaigų. Prieš kurį laiką parašiau įrašą, kuriame apmąsčiau maisto svarbą ir jo vaidmenį mūsų gyvenime, tačiau praėjusią savaitę šį teiginį įkvepiau iki esmės, kai susitikau su naujais ir senais draugais gėrimų, vakarienės ar renginių. buvo užpildyti valgomais malonumais. Be jokios abejonės, pietaujant Niujorke man lieka ypatingi prisiminimai apie tai, kaip jaučiuosi eidama į restoraną, matau naujus ir senus veidus, burbuliuojančius pokalbius ir pačius skaniausius kulinarinius nuotykius. Kadangi praėjusi savaitė buvo tokia ypatinga, norėjau su jumis pasidalinti restoranais, kuriuose vakarieniavau, ir renginiais, kurie mane atvedė į kiekvieną įstaigą.

Penktadienio vakaras, atsisveikinimo vakarėlis - Crispo: Turiu keletą ypatingų draugų, kurie daro tai, ką daugelis iš mūsų Niujorke galiausiai padarys: užaugs, padidins šeimos prioritetą ir persikels į vietą, kurioje yra daugiau erdvės. Deja, tai reiškia, kad jie nebebus patogiai įsikūrę netoli miesto. Taigi, penktadienio vakarą minėjome jų išvykimą iš Niujorko ir naujo gyvenimo pradžią Crispo mieste. „Crispo“ yra vienas iš nedaugelio miesto restoranų, kuriame dažnai lankausi. Paprastai man patinka eksperimentuoti su tuo, ką miestas gali pasiūlyti, ir valgydamas lauke išbandysiu naują restoraną; tačiau „Crispo“ siūlo nuolat skanius itališkus patiekalus ir yra puiki vieta surengti beveik bet kokį renginį, nesvarbu, ar tai būtų gimtadienio šventė, ar vieta, kur linksminti ne miesto lankytojus, pirmasis pasimatymas ar tiesiog atsitiktinė vakarienė su draugu.

Įsakymas: Neišeikite neužsisakę rizoto rutuliukų ir garsiųjų spagečių carbonara. Jiems reikia mirti! Štai jums įdomus patarimas: jei negalite apsispręsti, kokių makaronų norėtumėte, paprašykite atnešti dvi perpus mažesnes porcijas, kad nereikėtų susiaurinti iki vienos sunkiai apdorojamos porcijos. priimti sprendimą. Jie mielai patenkins jūsų prašymą ir apmokestins tik vieno kainą!

Antradienio vakaras, naujų draugų sutikimas - mažoji pelėda: Antradienio vakarą praleidau su nauja merginų grupe, su kuria turėjau privilegiją dirbti per LOFT Girls programą. Po dar vienos fotosesijos ir kokteilių vakaro užbaigėme vakarą skaniai pavalgę „The Little Owl“. Restoranas yra Niujorko perlas, todėl labai sunku užsisakyti. Po penkerių metų gyvenimo mieste tai buvo tik antrasis mano apsilankymas.

Įsakymas: Ši žavinga Vakarų Vilidžo Viduržemio jūros vieta yra gerai žinoma dėl savo mėsos kukulių. Juokingai nuostabu! Esu paragavęs kelių skirtingų patiekalų variantų ir, pažadu, tikrai neklysite, todėl užsisakykite pagal tai, ko jūsų skonio receptoriai geidžia apsilankę.

Trečiadienis, atgaivina ilgametę draugystę - „Gramercy Tavern“: Tikrai neturiu ką daugiau pasakyti apie šią patirtį, išskyrus tai, kad tai buvo penkerių metų svajonės išsipildymas! Kai brangus draugas iš Atlantos buvo mieste ir paklausė, kur norėčiau susitikti, nedvejodamas pasakiau: „Gramcery Tavern“. Nėra jokios racionalios priežasties, kodėl taip ilgai laukiau apsilankymo šioje klasikinėje Niujorko įstaigoje. Gramercy Tavern, viena iš puikių Danny Meyers įstaigų, suteikė puikią maitinimo patirtį: aukščiausios klasės aptarnavimą, pikantišką maistą ir gražią atmosferą.

Įsakymas: Nesu šio valgiaraščio ekspertas, lankiausi tik vieną kartą, bet labai rekomenduoju arbūzų salotas su burokėliais, lazdyno riešutais ir pelėsiniu sūriu bei keptą pakabos kepsnį, jei lankysitės pietums.

Trečiadienis, darbas prie gėrimų - Bobo: Nėra nieko blogo, kad verslas būtų įdomus (aš tai skatinu), todėl trečiadienio vakarą manęs laukė dar vienas malonumas, kai susitikau su savo redaktoriais „SHAPE“ ir išgėriau keletą gėrimų, kad galėčiau viską išsiaiškinti. Mano draugė Kendra pasiūlė pabandyti Bobo paskutinį kartą, kai ji buvo mieste, ir ji buvo vietoje, kai pasakė, kad stogo erdvė yra puiki vieta po darbo gėrimui lauke.

Įsakymas: Jie siūlo puikią laimės valandą iki 19 val. per savaitę, kai galite užsisakyti 1 USD austrių ir mažų kąsnelių už mažą kainą, pavyzdžiui, tuno tartarą, dešrelių suktinukus ir marinuotus virti kiaušinius. Visi buvo labai skanūs kartu su atšaldyto rožinio vyno taure, mano vasaros pagrindiniu patiekalu.

Ketvirtadienis, data - Momofuku Ko: Taip, tai tiesa. Praėjusią savaitę turėjau pasimatymą. Jei atvirai pasakysiu, tai tikriausiai buvo vienas geriausių pasimatymų, kokius esu turėjęs. Žinoma, restoranas suvaidino tam tikrą vaidmenį, nes jame vienu metu gyvena tik 10–12 žmonių. Jūs visi sėdite kartu prie virtuvės stalo ir puikiai matote virtuvę, kurioje ruošiamas maistas. Jums patiks virtuvės šefo Peterio Serpico ir jo padėjėjų sukurtas degustacijos meniu, kuris paprastai būna apie 10 patiekalų.

Įsakymas: Geriausia „Momofuku Ko“ dalis yra ta, kad jums nereikia užsisakyti! Tiesiog atsineškite nuotykių kupiną gomurį, tuščią pilvą ir atsisėskite, atsipalaiduokite ir stebėkite, kaip jūsų rankų darbo maistas atgyja priešais jus.

Atsisakyti mylinčių Niujorko restoranų,

Renee

Renee Woodruff tinklaraštyje „Shape.com“ apie keliones, maistą ir visą gyvenimą. Sekite ją „Twitter“ arba sužinokite, ką ji veikia „Facebook“!

Apžvalga skirta