Botulizmas: kas tai yra, simptomai ir gydymas

Turinys

• Pagrindiniai simptomai
• Botulizmo priežastys
• Kaip nustatoma diagnozė
• Kaip išvengti

Botulizmas yra rimta, bet reta liga, kurią sukelia bakterijos gaminamo botulino toksino poveikis Clostridium botulinum, kurio galima rasti dirvožemyje ir blogai konservuotuose maisto produktuose. Užsikrėtus šia bakterija, gali pasireikšti virškinimo trakto simptomai, tokie kaip pykinimas, vėmimas ir viduriavimas, o negydomi gali sutrikti raumenys.

Pagal toksino ir bakterijų patekimo į organizmą būdą liga gali būti klasifikuojama:

• Maisto botulizmas, kai žmonės įgyja bakteriją vartodami užterštą ar netinkamai laikomą maistą;
• Žaizdų botulizmas, kur Clostridium botulinum užkrečia asmenį dėl žaizdų, daugiausia lėtinių opų, įtrūkimų ar žaizdų, kurias sukelia adatos švirkščiant narkotikus, užteršimo;
• Žarnyno botulizmas, kuriame bakterijos užsitikrina žarnyne ir dauginasi, gamindamos toksinus ir absorbuodamos organizmą. Šis botulizmo tipas labiau būdingas žmonėms, kuriems buvo atlikta žarnyno operacija, sergama Krono liga arba ilgai vartota antibiotikų, o tai keičia žarnyno mikrobiotą.

Svarbu, kad botulizmas būtų nustatomas atliekant kraujo ir mikrobiologinius tyrimus, kad būtų galima pradėti gydymą ir užkirsti kelią ligos progresavimui, kuris gali baigtis negalia ar mirtimi.

Pagrindiniai simptomai

Botulizmo simptomai paprastai pasireiškia praėjus 4–36 valandoms po toksino patekimo į organizmą. Kuo didesnė toksino koncentracija kraujyje, tuo greičiau pasireiškia simptomai:

• Sausa burna;
• Dviguba rega;
• Viršutinio voko kritimas;
• Sunku sutelkti regėjimą į šalia esančius objektus;
• Pykinimas;
• Karščiavimas;
• Vėmimas;
• Mėšlungis;
• Viduriavimas;
• Sunku kalbėti ir ryti;
• Progresuojantis kvėpavimo raumenų silpnumas;
• Kojų raumenų silpnumas.

Ligai progresuojant, simptomai tampa sunkesni ir silpninantys, daugiausia dėl kvėpavimo raumenų silpnumo, dėl kurio sunku kvėpuoti, o tai gali sukelti mirtį dėl kvėpavimo raumenų paralyžiaus.

Kūdikių botulizmo atveju, kuriam būdingas bakterijų patekimas į organizmą ir vėlesnė toksinų gamyba, klinikinis vaizdas gali skirtis - nuo lengvo vidurių užkietėjimo iki staigios mirties. Todėl svarbu nustatyti botulizmą pagal pirmuosius simptomus, kad būtų galima gydyti. Sužinokite daugiau apie kūdikio botulizmą.

Botulizmo priežastys

Botulizmą daugiausia lemia bakterijų ir jų toksinų užteršto maisto vartojimas. Pagrindinė kūdikių botulizmo priežastis yra medaus vartojimas iki pirmųjų metų, nes šiame etape kūdikis dar neturi gerai išvystytos imuninės sistemos, linkęs į oportunistinių bakterijų infekcijas.

Naminiai konservai taip pat kelia didelę infekcijos riziką Clostridium botulinum, nes esant drėgmei ir maistinėms medžiagoms, be deguonies, bakterijos gali daugintis ir gaminti toksinus, galinčius atsispirti organizmo virškinimo fermentams, todėl apsinuodyti maistu.

Daržovės, žuvis, vaisiai ir prieskoniai yra labiausiai paplitę maisto šaltiniai. Jautienoje, pieno produktuose, kiaulienos ir paukštienos mėsoje bei kituose maisto produktuose taip pat gali būti bakterijų ar botulino toksino. Štai kaip išvengti maisto užteršimo.

Kaip nustatoma diagnozė

Botulizmo diagnozę nustato gydytojas, remdamasis paciento pateiktų simptomų analize, be kraujo tyrimų ar išmatų, rodančių bakterijų buvimą organizme. Nustačius ligą, gydymas pradedamas ir, pageidautina, turėtų būti atliekamas ligoninės aplinkoje, skiriant anti-botulino serumą, kurio tikslas - neutralizuoti toksino poveikį organizme. Supraskite, kaip elgiamasi su botulizmu.

Kaip išvengti

Geriausias būdas užkirsti kelią botulizmui yra valyti maistą prieš ruošiant ir vartojant, be to, atkreipti dėmesį į laikymo sąlygas, nepalikti maisto, pavyzdžiui, aplinkoje, kurios temperatūra yra aukštesnė nei 15ºC. Be to, rekomenduojama vengti vartoti konservuotus maisto produktus, esančius troškintose skardinėse ar taurėse, arba turinčius pakitusią maisto kvapą ar išvaizdą.