6 skanių užkandžių idėjos (be cukraus)

Turinys

• 1. Ricotta su uogomis
• Ingridientai
• Nurodymai
• Pažymėtinos maistinės medžiagos
• 2. Obuolys su cinamono migdolų sviestu
• Ingridientai
• Nurodymai
• Pažymėtinos maistinės medžiagos
• 3. Kalakutų salotų apkepas
• Ingridientai
• Nurodymai
• Pažymėtinos maistinės medžiagos
• 4. Persikų avokadų skrebučiai
• Ingridientai
• Nurodymai
• Pažymėtinos maistinės medžiagos
• 5. Matcha jogurtas
• Ingridientai
• Nurodymai
• Pažymėtinos maistinės medžiagos
• 6. Krevetės su guacamole
• Ingridientai
• Nurodymai
• Pažymėtinos maistinės medžiagos

Daugelis amerikiečių gauna per daug cukraus, ir iš dalies todėl, kad cukrus patenka į net sveikiausiai skanaujantį maistą.

Daugelyje supakuotų užkandžių yra stebėtinai daug pridėtinio cukraus. Paprastai jis nurodomas mitybos etiketėse su mažiau akivaizdžiais terminais, įskaitant:

• maltozė
• dekstrozė
• fruktozė

Tas 1 uncijos granolos batonėlis ten? Aštuoni gramai cukraus. Tas neriebus vaisių skonio jogurtas? Daugiau nei 21 gramas cukraus per 4 uncijos porcijas.

Šiandien vidutinis amerikietis per dieną suvartoja 17 arbatinių šaukštelių pridėtinio cukraus. Tai yra maždaug du ar tris kartus daugiau, nei rekomenduoja Amerikos širdies asociacija, siekdama optimalios sveikatos.

Galėjote atpažinti garsenybių dietologę ir maistingo gyvenimo dietologę Keri Glassman iš jos pasirodymų tokiose televizijos laidose kaip „Vaizdas“, „Pokalbis“ ir „Šiandieninė laida“. Keri laikosi „viso žmogaus“ požiūrio į sveikatingumą. Didelė to dalis priklauso nuo to, ką dedate į savo kūną.

Ji sugalvojo keletą užkandžių idėjų be pridėto cukraus, kurie labiau patenkintų ir maistingų, nei tai, kas yra jūsų užkandžių stalčiuje. Išbandyk juos!

1. Ricotta su uogomis

Ingridientai

• 2/3 puodelio rikotos sūrio
• 1 puodelis šaldytų uogų
• 1 valgomasis šaukštas. maltų linų sėkla

Nurodymai

1. Sumaišykite visus ingredientus ir mėgaukitės!

Pažymėtinos maistinės medžiagos

• kalcio, baltymų ir vitamino A, gaunamo iš rikotos sūrio
• vitaminas C iš įvairių šaldytų uogų
• omega-3 riebiosios rūgštys iš linų sėklos

2. Obuolys su cinamono migdolų sviestu

Ingridientai

• 1 valgomasis šaukštas. migdolų sviestas
• 1/2 šaukštelio. cinamono
• 1 obuolys, supjaustytas griežinėliais

Nurodymai

1. Dubenyje sumaišykite migdolų sviestą ir cinamoną.
2. Įmerkite obuolius į riešutų sviestą ir mėgaukitės!

Pažymėtinos maistinės medžiagos

• magnis, manganas ir baltymai iš migdolų sviesto
• ląstelienos ir vitamino C iš obuolių

3. Kalakutų salotų apkepas

Ingridientai

• 2 uncijos. šviežia kalakutiena
• 1 valgomasis šaukštas. hummusas
• 1 valgomasis šaukštas. alyvuogės, supjaustytos
• 1 didelė lapinė romėnų salotos

Nurodymai

1. Ant salotų uždėkite kalakutienos, hummuso ir alyvuogių.
2. Suskubkite užsitikrinti ir mėgaukitės!

Pažymėtinos maistinės medžiagos

• baltymų ir vitamino B-6 iš kalakutienos
• vitaminas A ir vitaminas K iš romėnų salotų

4. Persikų avokadų skrebučiai

Ingridientai

• 1/3 avokado, koše
• 1 riekelė daigintos grūdinės duonos, paskrudinta
• 3 griežinėliai persiko
• 1 šaukštelis. kanapių sėklos

Nurodymai

1. Viršutiniai šilti skrebučiai su avokadu ir persikų riekelėmis.
2. Pabarstykite kanapių sėklomis ir mėgaukitės!

Pažymėtinos maistinės medžiagos

• skaidulų, folatų, kalio, vitamino C ir vitamino K iš avokado
• geležies, skaidulų ir baltymų iš sudygusios grūdų duonos

5. Matcha jogurtas

Ingridientai

• 1 šaukštelis. matcha milteliai
• 1 puodelis graikiško jogurto
• 1/3 puodelio mėlynių
• 1 valgomasis šaukštas. kapotų pekano riešutų

Nurodymai

1. Įmaišykite „matcha“ miltelius į jogurtą, kol gerai susimaišys.
2. Viršuje su mėlynėmis ir pekano riešutais ir mėgaukitės!

Pažymėtinos maistinės medžiagos

• skaidulų, mangano, vitamino C ir vitamino K iš mėlynių
• baltymų ir vitamino D iš graikiško jogurto
• manganas iš pekano riešutų

6. Krevetės su guacamole

Ingridientai

• 2 šaukštai. šviežio gvakamolio
• 1/2 puodelio morkų, supjaustytų griežinėliais
• 1/3 puodelio ridikėlių
• 1/3 puodelio vynuogių pomidorų

Nurodymai

1. Naudokite guakamolį, kad gardintumėte daržoves, ir mėgaukitės!

Pažymėtinos maistinės medžiagos

• skaidulų, folatų, kalio, vitamino C ir vitamino K iš gvakamolio
• vitaminas A ir vitaminas K iš morkų
• vitaminas C iš ridikų
• vitaminas A ir vitaminas C iš vynuogių pomidorų