Supermaisto naujienos: mėlynai žalių dumblių latai yra dalykas

Turinys

• Apžvalga skirta

Mes matome jūsų matcha lattes ir širdies formos putas, ir mes pakeliame jums mėlynai žalių dumblių latte. Taip, beprotiškos kavos tendencijų juosta oficialiai nustatyta. Ir mes turime padėkoti Melburne, Australijoje įsikūrusioje kavinėje „Matcha Mylkbar“. Visiškai veganų viešosios interneto prieigos taškas buvo atidarytas šį pavasarį, ir nors jo svetainė dar nėra visiškai parengta ir veikia, žmonės į ją plūsta. Meniu gali pasigirti latte, kuri yra kur kas sudėtingesnė už net sudėtingiausią Starbucks užsakymą (labas, grybų latė), galbūt ne daugiau nei nauja melsvadumblių latė. 40 vietų kavinė debiutavo šią „smurfinę latę“ liepos 9 d. ir vien per pirmąjį savaitgalį pardavė daugiau nei 100, „Mashable“ pasakojo kavinės bendrasavininkė.

Tai gali neįkvėpti jūsų šokti iš savo vietos į Australiją. Tačiau „Matcha Mylkbar“ teigia, kad gėrimas turi daug naudos sveikatai, todėl jis gali apsisaugoti nuo peršalimo (tai kelia susirūpinimą, nes šiuo metu žiema). Latte naudojamų melsvadumblių miltelių gamintojai teigia, kad jie gali padėti „imuninei, endokrininei, nervų, virškinimo trakto ir širdies bei kraujagyslių sistemoms“. Ir mokslas sutinka, kad mėlynai žalieji dumbliai jums tinka. Tyrimas, paskelbtas Medicininio maisto žurnalas nustatyta, kad melsvadumbliai mažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį, mažina uždegimą ir apsaugo nuo oksidacinio streso.

„Jei ieškote mitybos ląstelių lygiu ir viso kūno palaikymo, taip, tai yra protinga idėja įtraukti melsvadumblius į savo kasdienę mitybą“, – sako Jessica Dogert, RD, Čikagos „Hi-Vibe Superfood“ mitybos specialistė. Juicery, kuriame patiekiamas superinis maistas, kuriame yra mėlynai žalių dumblių. "Dumbliai turi galią gydyti, apsaugoti ir sustiprinti visas gyvybės formas." Jos nauda sveikatai gali padidinti imuninę sistemą ir energijos lygį, sako ji.

Nors tikriausiai nesate susidūrę su milteliais, esančiais jūsų kampinės kavinės meniu, galbūt girdėjote apie spiruliną-mėlynai žalių dumblių rūšį, kuri, kaip įrodyta, veiksmingai gydo alergiją. Kol kas nėra žodžio apie tai, ar JAV kavinės įsisavins šią tendenciją ir pradės patiekti savo smurfų lattes, tačiau kažkas mums sako, kad tai tik laiko klausimas. Tuo tarpu išbandykite vieną iš šių 20 „Genius“ būdų, kaip naudoti „Matcha“.

Apžvalga skirta