Ar tunų dieta yra saugi ir ar tai padeda numesti svorio?

Turinys

• Sveikos mitybos balas: 1,5 iš 5
• Kokia yra tuno dieta?
• Kaip laikytis tuno dietos
• Kitos dietos versijos
• Ar tai padeda svorio metimui?
• Galima nauda
• Neigiamos tuno dietos
• Nepakanka kalorijų
• Valgydami per daug tuno, galite apsinuodyti gyvsidabriu
• Labai ribojantis ir trumpalaikis
• Kiti neigiami dalykai
• Maistas, kurį reikia valgyti
• Maisto produktai, kurių reikia vengti
• Esmė

Sveikos mitybos balas: 1,5 iš 5

Tunų dieta yra trumpalaikis valgymo būdas, kurio metu dažniausiai valgote tuną ir vandenį.

Nors tai sukelia greitą svorio metimą, jis yra labai ribojantis ir turi keletą kraštutinumų.

Šis straipsnis papasakoja viską, ką reikia žinoti apie tuno dietą.

• Bendras rezultatas: 1,5
• Greitas svorio metimas: 3
• Ilgalaikis svorio metimas: 1
• Lengva sekti: 2
• Mitybos kokybė: 0

Bottom Line: tuno dieta skatina greitą svorio metimą dėl maistinių medžiagų trūkumo, galimo apsinuodijimo gyvsidabriu ir griežto kalorijų ribojimo.

Kokia yra tuno dieta?

Tuno dieta yra mažai kaloringas, mažai angliavandenių, daug baltymų turintis valgymo planas, kurį sudarė kultūristas Dave'as Draperis.

Pirmiausia jūs ketinate tris dienas vartoti vandenį ir tuną.

Tada neapibrėžtam laikui galite pridėti neriebių pieno produktų, vaisių, paukštienos ir daržovių. Šiame etape jūsų makroelementų santykis turėtų būti 40% baltymų, 30% angliavandenių ir 30% riebalų.

Nors tai reklamuojama kaip būdas atsikratyti žalingų mitybos įpročių ir skatinti greitą svorio metimą, tai yra avarinė dieta, kurios nepalaiko tyrimai.

Tuno dieta yra mažai kaloringa, daug baltymų turinti dieta, skatinanti greitą svorio metimą. Tačiau mokslas to nepalaiko.

Kaip laikytis tuno dietos

Norėdami laikytis šios dietos, tris dienas iš eilės turėtumėte valgyti tik tuną ir vandenį.

Tunas turi būti paprastas - be aliejaus, majonezo, acto ar prieskonių - ir pakankamas, kad kiekvieną dieną duotumėte 1,5 g baltymų vienam kūno svorio kilogramui (3,3 g / lb).

Jūs taip pat turėtumėte išgerti kasdien 34 uncijas (2 litrus) vandens, kiekvieną naktį porciją metamucilio gauti ląstelienos ir vartoti vitaminų, mineralų ir šakotosios grandinės aminorūgščių papildus.

Po trijų dienų galite pridėti žalių lapinių daržovių, troškintų daržovių be krakmolo, vaisių, neriebių pieno produktų ir vištienos.

Nors nenustatyta trukmė, greičiausiai norėsite ja vadovautis tol, kol pasieksite tikslinį svorį, tada kartkartėmis pakartokite, kad greitai numestumėte svorį.

Kitos dietos versijos

Nors „Draper“ planas yra griežtas ir tvarkingas, įvairiose svetainėse siūlomos šiek tiek skirtingos taisyklės.

Tiesą sakant, daugelis iš šių pritaikytų dietų suteikia galimybę gauti papildomų maisto produktų, tokių kaip krakmolingos daržovės, grūdai, nesaldinti gėrimai, pavyzdžiui, kava ir arbata, ir kiti baltymų šaltiniai, pavyzdžiui, kiaušiniai.

Vis dėlto nė vienas iš šių planų nėra paremtas moksliniais tyrimais.

Dėl tuno dietos pirmas tris dienas leidžiama naudoti tik tuną ir vandenį, vėliau - keletą kitų maisto produktų, nors kai kurios versijos yra šiek tiek lankstesnės.

Ar tai padeda svorio metimui?

Tunų dieta yra ypač ribojantis planas, dėl kurio mažas kalorijų kiekis gali greitai prarasti svorį. Tačiau dietos, kurios labai riboja kalorijas, gali pakenkti jūsų sveikatai.

Pabrėžtina, kad didelis kalorijų apribojimas sulėtina medžiagų apykaitą ir pablogina raumenų masę. Daugybė tyrimų rodo, kad reguliariai valgant kur kas mažiau kūno, nei reikia kūnui, sumažėja kalorijų kiekis, kurį kūnas sudegina ramybės metu (1, 2, 3, 4, 5).

Be to, griežtas kalorijų apribojimas gali sukelti stiprų alkį ir netgi priaugti svorio, kai nesilaikote dietos (3).

Apskritai tyrimai rodo, kad labai mažai kalorijų turinčios dietos, tokios kaip tuno dieta, nėra tvarios ir nepagerina kūno sudėjimo (4).

Dėl tuno dietos gali būti greitai numetamas svoris, tačiau, kaip ir daugelio dietų metu, ji nėra tvari, skatina griežtai riboti kalorijas ir ilgainiui gali priaugti svorio.

Galima nauda

Saikingai tariant, tunas yra sveikas mažai kalorijų turintis baltymų šaltinis.

Jame gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra būtinos maistinės medžiagos, kurios padeda jūsų širdžiai, smegenims ir imuninei sistemai (6).

Be to, šioje žuvyje yra daug seleno, būtino mikroelemento, užtikrinančio priešuždegiminį ir antioksidantinį poveikį, be to, skatinantis skydliaukės funkciją (7, 8).

Nepaisant to, tunas nėra visų maistinių medžiagų, kurių reikia jūsų kūnui. Taigi tuno dietos rizika daug didesnė už jo naudą.

Tunas yra sveikas baltymas, kuris gali būti subalansuotos mitybos dalis. Tačiau tuno dieta toli gražu nėra subalansuota - kadangi ši žuvis nėra skirta būti vieninteliu jūsų maistinių medžiagų šaltiniu.

Neigiamos tuno dietos

Tunų dieta turi keletą sunkių trūkumų, įskaitant mažą kalorijų skaičių, labai ribojantį pobūdį ir apsinuodijimo gyvsidabriu riziką.

Nepakanka kalorijų

Tunų dieta nesuteikia pakankamai kalorijų daugumai suaugusiųjų.

3 uncijos (85 gramų) skardinėje tuno, supakuoto į vandenį, yra 73 kalorijos, 16,5 g baltymų, 0,6 g riebalų ir 0 g angliavandenių (9).

150 svarų (68 kg) žmogui šios dietos reiktų per parą 102 g baltymų arba 18,5 uncijos (524 gramai) tuno per dieną (9).

Tai prilygsta 610 kalorijų per dieną - iš esmės mažiau nei 2000 kalorijų, kurių jūsų kūnui gali prireikti (10).

Dėl tokio drastiško kalorijų apribojimo gali sulėtėti medžiagų apykaita, prarasti raumenų masė, netinkamai vartoti maistines medžiagas ir patirti didelį alkį (1, 2, 3, 4).

Valgydami per daug tuno, galite apsinuodyti gyvsidabriu

Nors tunas yra sveika žuvis, jame yra sunkiųjų metalų gyvsidabrio.

Aplinkos apsaugos agentūros (EPA) duomenimis, turėtumėte apriboti tunų konservų ar skipjack tuno suvartojimą iki 12 uncijų (340 gramų) per savaitę (11).

Kitose tunų veislėse, tokiose kaip ilgapelekis, geltonuodegis ir didžiaakis, yra didesnis gyvsidabrio kiekis, todėl jų reikėtų valgyti mažiau arba visai jų nedaryti.

Atminkite, kad 150 svarų (68 kg) žmogus, ragaudamas tuną, per dieną suvalgytų 18,5 uncijos (524 gramų) tuno - arba per 3 dienas didžiulį 55,5 uncijos (1,6 kg).

Didžiausia saugi gyvsidabrio dozė yra 0,045 mcg gyvsidabrio vienam kūno svorio kilogramui (0,1 mcg / kg), tai reiškia, kad 150 svarų (68 kg) žmogus per dieną gali suvartoti iki 6,8 mcg gyvsidabrio (12).

Tačiau tuno racione tiek daug šios žuvies, kad galite lengvai viršyti gyvsidabrio ribas.

Net valgydamas tik lengvą tuną, 150 svarų (68 kg) žmogus suvartotų 68 mikrogramus gyvsidabrio per dieną - 10 kartų daugiau nei rekomenduojama.

Apsinuodijimas gyvsidabriu yra susijęs su didele širdies, inkstų, imuninės ir nervų sistemos pažeidimais (13).

Labai ribojantis ir trumpalaikis

Tuno dieta labai riboja maisto pasirinkimą ir maistines medžiagas.

Pirmasis jo etapas yra skirtas sekti tik tris dienas, o tai neskatina įpročių ar gyvenimo būdo pokyčių, reikalingų ilgalaikiam svorio metimui pasiekti (14).

Tiesą sakant, tyrimai rodo, kad sunku laikytis kaprizų dietų, pavyzdžiui, tuno dietos, ir jų ilgalaikis poveikis yra abejotinas (15, 16).

Dėmesys trumpalaikiam svorio metimui yra netvarus ir greičiausiai trukdo pasiekti ilgalaikę sėkmę.

Kiti neigiami dalykai

Kiti galimi tunų dietos pranašumai yra šie:

• Trūksta individualizacijos. Tuno dieta nėra pritaikyta patenkinti jūsų maistinių medžiagų poreikius. Dėl griežtų valgymo būdų neatsižvelgiama į individualius skirtumus.
• Nėra mokslinių tyrimų. Pažymėtina, kad šios dietos nepalaiko jokie tyrimai.
• Netvarus. Dėl apribojimų ir didelio gyvsidabrio dieta nėra reali ir nėra saugi jos laikytis ilgą laiką.

Tuno dietos poveikis svorio netekimui greičiausiai netvarus. Be to, jis nepateikia tinkamų maistinių medžiagų ir padidina apsinuodijimo gyvsidabriu riziką.

Maistas, kurį reikia valgyti

Maistas, kurį leidžiama vartoti trijų dienų tuno dietos metu:

• Baltymas: konservuoti tunai vandenyje arba tuno kepsnys
• Vanduo: 34 uncijos (2 litrai) vandens per dieną

Po pradinio etapo galite pridėti šiuos maisto produktus:

• Daržovės: žalios lapinės daržovės ir garintos nekrakmolingos daržovės
• Vaisiai: švieži vaisiai, tokie kaip obuoliai, kriaušės, uogos ir melionai
• Neriebus pienelis: varškė ir jogurtas
• Baltymas: paprastos vištienos kepti, kepti ant grotelių arba virti

Vienintelis leidžiamas maistas trijų dienų tuno racione yra tunas, nors po pradinio etapo leidžiama vartoti dar keletą maisto produktų.

Maisto produktai, kurių reikia vengti

Tuno dieta yra gana ribojanti. Štai keletas iš daugelio draudžiamų maisto produktų:

• Grūdai ir krakmolai: ryžiai, kviečiai, bulgariniai kviečiai, kvinoja, soros, bulvės, kukurūzai ir kt.
• Mėsa: Jautiena, ėriena, kiauliena ir kt.
• Ankštiniai: avinžirniai, pinto pupelės, juodosios pupelės, pupelės pupelės ir kt.
• Riešutai ir sėklos: migdolai, žemės riešutai, anakardžiai, graikiniai riešutai, saulėgrąžų sėklos ir kt.
• Riebūs pieno produktai: nenugriebto pieno, sviesto, sūrio, ledų ir kt.
• Soda ir kiti saldūs gėrimai: soda, energetiniai gėrimai, sportiniai gėrimai ir kt.

Dėl tuno dietos pašalinami visi maisto produktai, išskyrus tuną, kuris yra pirmasis etapas - tai reiškia, kad jame trūksta kelių svarbių maistinių medžiagų ir maisto grupių, reikalingų optimaliai sveikatai.

Esmė

Dėl tuno dietos galima greitai numesti svorio, tačiau tai nėra tvarus ir ilgalaikis sprendimas.

Iš tikrųjų tai kelia keletą pavojų, įskaitant sulėtėjusią medžiagų apykaitą, raumenų masės praradimą ir apsinuodijimą gyvsidabriu.

Norėdami gauti ilgalaikių rezultatų, geriausias pasirinkimas yra laikytis subalansuoto valgymo plano, kuriame kalorijų pakaktų jūsų poreikiams patenkinti. Valgykite daug sveikų, neperdirbtų maisto produktų ir apsvarstykite dietos bei gyvenimo būdo pokyčius, kad palaikytumėte savo svorio tikslus.