Ciberžolė prieš kurkuminą: kurį turėtumėte vartoti?

Turinys

• Kas yra ciberžolė ir kurkuminas?
• Jie turi daug bendrų privalumų
• Ciberžolė gali turėti tam tikros naudos kurkuminui
• Kurkuminas specifinėmis sąlygomis gali būti naudingesnis nei ciberžolė
• Kurį turėtumėte pasirinkti?
• Esmė

Ciberžolė yra prieskonis, plačiai naudojamas Azijoje ir pagrindinis kario ingredientas.

Dėl savo geltonos spalvos jis kartais vadinamas indišku šafranu (1).

Be to, platus jo naudojimas tradicinėje medicinoje sukėlė didelį susidomėjimą jo nauda sveikatai.

Kurkuminas yra pagrindinė veiklioji ciberžolės medžiaga.

Šiame straipsnyje apžvelgiama ciberžolės ir kurkumino nauda ir pagrindiniai skirtumai bei jų papildymo būdai.

Kas yra ciberžolė ir kurkuminas?

Ciberžolė yra kilusi iš Kurkuminė longa, žydintis imbierų šeimos augalas.

Jis dažnai parduodamas prieskonių indeliuose. Tačiau jei jis perkamas šviežias, jis atrodo panašus į imbiero šaknį, turintį ryškesnę geltoną ar auksinę spalvą.

Indijoje ciberžolė naudojama odos ligoms, virškinimo problemoms ir skausmams gydyti. Tiesą sakant, tai yra ajurvedinės medicinos kuokštelė, tradicinio gydymo forma (2).

Ciberžolėje yra daug augalinių medžiagų, tačiau vieną grupę, kurkuminoidai, turi didžiausią sveikatą gerinantį poveikį (3, 4).

Trys pastebimi kurkuminoidai yra kurkuminas, demetoksikurkuminas ir bisdemetoksikurkuminas. Iš jų kurkuminas yra pats aktyviausias ir naudingiausias sveikatai (3).

Kurkuminas, kuris sudaro apie 2–8% daugumos ciberžolės preparatų, suteikia ciberžolei būdingą spalvą ir skonį (5).

Kurkuminas yra žinomas dėl savo priešuždegiminio, priešnavikinio ir antioksidacinio poveikio (6, 7).

Santrauka Ciberžolė naudojama daugeliui sveikatos problemų, pavyzdžiui, odos ir virškinimo, gydyti. Jame yra veikliosios medžiagos kurkumino, pasižyminčio priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis.

Jie turi daug bendrų privalumų

Ciberžolė ir kurkuminas pasižymi vaistinėmis savybėmis, kurios teikia daug naudos sveikatai (8).

Čia yra keletas sričių, kuriose tiek ciberžolė, tiek kurkuminas parodė akivaizdžią naudą, paremtą mokslu:

• Osteoartritas: Ciberžolėje esantys augaliniai junginiai, kuriuose yra kurkumino, gali sumažinti uždegimo žymenis ir taip palengvinti osteoartrito simptomus (3, 9, 10).
• Nutukimas: Ciberžolė ir kurkuminas gali slopinti nutukimo uždegiminį kelią ir padėti reguliuoti kūno riebalus (5, 11, 12).
• Širdies liga: Ciberžolė ir kurkuminas gali sumažinti „blogojo“ MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį ir sumažinti širdies ligų riziką (13).
• Diabetas: Ciberžolė ir kurkuminas gali pagerinti cukraus metabolizmą kraujyje ir potencialiai sumažinti diabeto poveikį jūsų kūnui (14, 15, 16).
• Kepenys: Tyrime su žiurkėmis nustatyta, kad ciberžolės ekstraktas ir kurkuminas apsaugojo nuo lėtinio kepenų pažeidimo, nes padėjo sumažinti kenksmingą oksidacinį stresą (17).
• Vėžys: Nors tyrimai vis dar yra pradiniame etape, ciberžolė ir kurkuminas gali sumažinti storosios žarnos ir kitų vėžio ląstelių aktyvumą (18, 19, 20).
• Priešgrybelinis: Ciberžolė ir kurkuminas gali sutrikdyti grybelinių ląstelių membranas, todėl siekiant geresnio rezultato, jie gali būti naudojami kartu su vaistais nuo grybelio (21, 22, 23).
• Antibakterinis: Ciberžolė ir kurkuminas turi stiprų antibakterinį poveikį. Jie gali sumažinti daugelį ligas sukeliančių bakterijų (23, 24, 25) augimą.

Santrauka Ciberžolė ir kurkuminas turi antimikrobinių ir vaistinių savybių. Tyrimai rodo, kad jie gali būti naudingi žmonėms, sergantiems širdies ligomis, osteoartritu ir nutukimu.

Ciberžolė gali turėti tam tikros naudos kurkuminui

Ciberžolė yra augalas, pelnęs didelę pagarbą medicinos pasaulyje.

Tai ne tik naudinga artritui, bet ir gali apsaugoti jūsų smegenis senstant. Tai rodo pažadą gydant Parkinsono ligą (2, 4, 26).

Ciberžolėje yra įvairių augalų junginių, kurie veikia kartu palaikydami jūsų kūną.

Priešgrybeliniame ciberžolės aktyvume tyrime nustatyta, kad visi aštuoni jo komponentai, įskaitant kurkuminą, galėjo slopinti grybelio augimą.

Tyrimas taip pat parodė, kad ciberžolėje esantis varškė turėjo didžiausią slopinamąjį poveikį. Tačiau kartu su kitais septyniais komponentais grybelio augimo slopinimas buvo dar stipresnis (21).

Taigi, nors vien tik kurkuminas gali sumažinti grybelio augimą, naudodami ciberžolę galite pasiekti daug didesnį efektą (21, 22).

Be to, kitame tyrime nustatyta, kad ciberžolė geriau slopino naviko ląstelių augimą nei vien kurkuminas (27).

Kadangi ciberžolėje yra kurkumino, sunku nustatyti, ar ciberžolė yra geresnė už kurkuminą, kai kalbama apie kitas sveikatos sąlygas.

Reikia daugiau tyrimų, kurie tiesiogiai palygintų kiekvieno poveikį.

Santrauka Ciberžolė yra sudaryta iš augalų junginių, pasižyminčių antioksidaciniu, priešuždegiminiu ir antimikrobiniu poveikiu, kurie, atrodo, geriau veikia kartu.

Kurkuminas specifinėmis sąlygomis gali būti naudingesnis nei ciberžolė

Kadangi kurkuminas laikomas aktyviausiu ciberžolės ingredientu, tyrėjai pradėjo jį išskirti ir nagrinėti, ar jis galėtų būti naudingas tam tikroms sąlygoms atskirai (6).

Įrodyta, kad jis turi stiprų priešuždegiminį ir antioksidantinį poveikį ir dėl antibakterinio poveikio gali net palaikyti žaizdų gijimą (7, 21, 28).

Be to, nustatyta, kad tiek ciberžolė, tiek kurkuminas sumažina cukraus kiekį kraujyje sergant 2 tipo diabetu. Tačiau tyrimas su gyvūnais nustatė, kad kurkuminas geriau sumažino diabeto žymenis nei ciberžolė (15).

Kurkuminas gali specialiai sumažinti uždegiminius žymenis, tokius kaip naviko nekrozės faktorius (TNF) ir interleukinas 6 (IL-6), kurie yra pagrindiniai 2 tipo diabeto veiksniai (6, 29).

Reikia papildomų tyrimų, kurie palygintų ciberžolės ir kurkumino poveikį 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems žmonėms.

Tai nėra vienintelis kurkumino nauda sveikatai.

Tai taip pat gali sumažinti osteoporozės riziką.

Vieno tyrimo su gyvūnais metu nustatyta, kad žiurkėms, gavusioms ciberžolės ekstraktų, praturtintų kurkumino tipo kurkuminoidais, buvo išsaugota kaulų masė, tuo tarpu toms, kurioms buvo pridėta mažiau kurkuminoidų, jokio poveikio nebuvo (30).

Tačiau kurkuminas dažnai blogai absorbuojamas ir gali prasiskverbti pro jūsų žarnas nesuvirškintas (17).

Naudingas patarimas yra pridėti šiek tiek juodųjų pipirų prie savo patiekalų ar papildų, kurių sudėtyje yra kurkumino. Juodųjų pipirų medžiaga, vadinama piperinu, gali padidinti kurkumino biologinį prieinamumą 2000% (31).

Santrauka Stiprus kurkumino antioksidantas ir priešuždegiminis poveikis gali būti naudingas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ir osteoporoze, tačiau jo absorbcija gali būti prasta. Derinant kurkuminą su piperinu juodosiose paprikose, galima žymiai pagerinti absorbciją.

Kurį turėtumėte pasirinkti?

Nėra oficialaus sutarimo, ar geriausia vartoti kurkumino ar ciberžolės papildų.

Daugelyje tyrimų, parodžiusių teigiamą poveikį, buvo naudojama ekstrahuota ciberžolė, turinti didelę kurkumino arba vien jo sudėtį.

Renkantis papildą, svarbu nusipirkti formulę, kuri buvo kliniškai patikrinta ir įrodyta, kad gerai įsisavina.

Apžvalgoje apie sąnarių artritą didžiausia nauda po 8–12 savaičių buvo ciberžolės ekstraktai, vartojant 1 g kurkumino per dieną (10).

Norintiems sumažinti cholesterolio kiekį gali padėti 700 mg ciberžolės ekstrakto du kartus per dieną (32).

Vieno aštuonių savaičių tyrimo metu nustatyta, kad 2,4 g ciberžolės miltelių kartu su nigella sėklomis kiekvieną dieną sumažino cholesterolio kiekį, juosmens apimtį ir uždegimą (33).

Nors tyrimai yra nevienareikšmiai, viename sportininkų tyrime nustatyta, kad 6 gramai kurkumino ir 60 mg piperino į tris dalis padalijus, padėjo sumažinti raumenų žalą po treniruotės (34).

Laikoma, kad kurkuminas yra gerai toleruojamas ir buvo tiriamas didelėmis dozėmis, iki 12 g per parą (35, 36).

Tačiau tai gali sukelti tam tikrą šalutinį poveikį, pavyzdžiui, diskomfortą žarnyne ir pykinimą (13).

Santrauka Tyrimai rodo, kad ciberžolės ar kurkumino papildai, turintys 1–6 gramus kurkumino per dieną, gali būti naudingi. Didelėmis dozėmis gali būti šalinamas virškinimas.

Esmė

Ciberžolė yra auksinis prieskonis, tūkstančius metų naudojamas uždegimui, bakterinėms infekcijoms ir virškinimo problemoms gydyti.

Sudėtyje yra kurkumino, kuris turi antioksidantinį ir priešuždegiminį poveikį.

Nėra oficialaus sutarimo, ar geriausia vartoti kurkumino ar ciberžolės papildų.

Daugelyje tyrimų naudojama ekstrahuota ciberžolė, kurioje vien tik yra kurkumino arba kurkumino.

Tiek ciberžolė, tiek kurkuminas gali sumažinti sąnarių uždegimą, cholesterolio, cukraus kiekį kraujyje, taip pat naviko, grybelio ir bakterijų augimą.

Įsitikinkite, ar turite šiek tiek juodųjų pipirų su ciberžolės milteliais ar priedu, nes tai padės pagerinti kurkumino absorbciją.