Kas yra švarus valgymas? 5 privalumai ir draudimai jūsų geriausiam kūnui

Turinys

• Apžvalga skirta

„Švarus valgymas“ yra karštas, o „Google“ paieškoje šis terminas yra aukščiausias. Nors švarus valgymas nėra susijęs su maisto švarumu saugumo požiūriu, jis rodo, kad maistas yra pats natūraliausias, be papildomų nemalonumų. Tai gyvenimo būdas, o ne trumpalaikė dieta, kurios laikausi daugelį metų. Kad padėtumėte jums link kol kas sveikiausio ir laimingiausio kūno, laikykitės šių paprastų švaraus valgymo taisyklių.

Atlikite: Rinkitės gryniausią maistą, pavyzdžiui, apelsiną.

Negalima: Pasirinkite neatpažįstamai apdorotus ir perdirbtus maisto produktus, pavyzdžiui, dietinį apelsinų sulčių gėrimą.

Kuo mažiau perdirbtas maistas, tuo daugiau natūraliai atsirandančių gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų ir tuo mažiau juose yra kenksmingų ingredientų. Jei etiketėje negalite ištarti ingrediento, greičiausiai neturėtumėte valgyti maisto. Vietoj komponentų, kurie skamba kaip laboratorinių eksperimentų dalykai, rinkitės maisto produktus su ingredientais, kuriuos rasite namų virtuvėse.

Atlikite: Mėgaukitės maistu sezono metu, pavyzdžiui, avietėmis birželio mėn.

Negalima: Pirkite maisto produktus, kurie atkeliavo iš tolimų šalių – pagalvokite apie braškes gruodžio mėnesį.

Daugumos maisto produktų skonis yra geresnis ir juose yra daugiau maistinių medžiagų, kai jie valgomi piko sezono metu ir nesėdi sandėliuose kelis mėnesius. Kuo geresnio maisto skonis natūralus, tuo mažiau turite manipuliuoti jais pridėdami cukraus, riebalų ir druskos, o tai reiškia mažiau kalorijų ir mažiau pilvo. Pradėkite skaitydami ženklus šalia gaminių ir etiketes ant pakuočių nugarėlių. Idealiu atveju rinkitės maistą iš savo šalies, o ne iš kito pasaulio krašto. Dar geriau, rinkitės maisto produktus iš savo regiono.

Atlikite: Mėgaukitės spalvingu maisto produktų asortimentu.

Negalima: Apsiribokite savo komforto zona.

Tamsiai žalios, mėlynos, raudonos, geltonos, oranžinės, violetinės ir net baltos daržovės suteikia daugybę fitocheminių medžiagų, padedančių kovoti su uždegimu ir sustabdyti įsibrovėlių mirtį, kad išliktumėte sveikas. Kuo geriau jaučiatės ir turite daugiau energijos, tuo daugiau galite ryžtis treniruotėms užpakaliu. Premija: kuo geriau maitinsite odą, tuo ji bus žvilganti ir elastingesnė (skaitykite: mažiau raukšlių).

Atlikite: Būkite vidutiniškas, švarus, pirkinių aparatas.

Negalima: Tarkime, kad neturite pakankamai laiko gaminti.

Per tą laiką, kai paskambinote išsinešimui, važiuojate eismu, laukiate eilėje ir važiuojate atgal, galėtumėte paruošti šviežią maistą, jei būtumėte turėję reikiamų atsargų. Aš naudoju savaitinius, mėnesinius ir ketvirtinius pirkinių sąrašus, suskirstydamas maisto produktų pirkimą į valdomus gabalus, kad galėčiau maitintis sveikai. Laikykite popieriaus lapą prie šaldytuvo, kur galite užsirašyti reikalingus daiktus iš parduotuvės, kad jūsų sąrašas būtų paruoštas, kai būsite. Pagal apgalvotą bakalėjos prekių sąrašą bus gaminami maistingi patiekalai ir užkandžiai, todėl jums nereikės važiuoti į automobilį, pardavimo automatus ar degalinėse.

Atlikite: Mėgaukitės kiekvienu kąsniu.

Negalima: Jaučiuosi kaltas.

Maistas ne tik maitina ir maitina mūsų kūnus ir protus, bet ir suteikia pramogų, kviečia būti kartu ir atgaivina sielą. Maistas pirmiausia turėtų būti gero skonio, o paskui - ir mums. Įvairių skonių, įskaitant sūrus, saldus, rūgštus, aštrus ir kartaus, derinys su skirtingomis tekstūromis, patiekalai yra patys sočiausi. Turėtume jaustis laisvai ragauti skanų maistą, kol pasisotiname, o ne valgyti iš karto ir po kelių minučių ilgėtis ko nors kito. Kuo dažniau mėgaukitės prie stalo sėdinčiu maistu.

Šio įrašo dalys buvo pritaikytos iš Švarus valgymas užimtoms šeimoms: patiekite maistą per kelias minutes su paprastais ir sočiais visaverčio maisto receptais, kurie jums ir jūsų vaikams patiks (Fair Winds Press, 2012), Michelle Dudash, R.D.

Michelle Dudash yra registruota dietologė, „Cordon Bleu“ sertifikuota virėja ir kulinarinių knygų autorė. Būdama maisto rašytoja, sveikų receptų kūrėja, televizijos asmenybė ir valgymo trenerė, ji išplatino savo žinią milijonams žmonių. Sekite ją Twitter ir Facebookir perskaityti jos tinklaraštį apie švarios mitybos receptus ir patarimus.

Apžvalga skirta