Kas yra BPA ir kodėl jis tau blogas?

Turinys

• Kas yra BPA?
• Kuriuose produktuose jis yra?
• Kaip jis patenka į jūsų kūną?
• Ar tau blogai?
• BPA biologiniai mechanizmai
• BPA ginčas
• Gali sukelti nevaisingumą vyrams ir moterims
• Neigiamas poveikis kūdikiams
• Susijęs su širdies liga ir 2 tipo cukriniu diabetu
• Gali pakelti nutukimo riziką
• Gali sukelti kitų sveikatos problemų
• Kaip sumažinti ekspoziciją
• Esmė

BPA yra pramoninė cheminė medžiaga, kuri gali patekti į jūsų maistą ir gėrimus.

Kai kurie ekspertai teigia, kad tai yra toksiška ir kad žmonės turėtų stengtis to išvengti.

Bet jums gali kilti klausimas, ar tai tikrai taip kenksminga.

Šiame straipsnyje pateikiama išsami BPA ir jos poveikio sveikatai apžvalga.

Kas yra BPA?

BPA (bisfenolis A) yra cheminė medžiaga, dedama į daugelį komercinių produktų, įskaitant maisto indus ir higienos priemones.

Pirmą kartą jis buvo atrastas 1890-aisiais, tačiau 1950-aisiais chemikai suprato, kad jį galima sumaišyti su kitais junginiais, kad gautų tvirtą ir elastingą plastiką.

Šiais laikais plastikiniai BPA yra naudojami maisto induose, kūdikių buteliuose ir kituose daiktuose.

BPA taip pat naudojama gaminant epoksidines dervas, kurios paskleidžiamos ant konservų indų vidinio pamušalo, kad metalas nesurūdytų ir nesulūžtų.

BPA yra sintetinis junginys, randamas daugelyje plastikų, taip pat konservų indų pamušalu.

Kuriuose produktuose jis yra?

Įprastus produktus, kuriuose gali būti BPA, sudaro:

• Daiktai supakuoti į plastikinius indus
• Konservuoti maisto produktai
• Tualeto reikmenys
• Moteriškos higienos priemonės
• Terminio spausdintuvo kvitai
• CD ir DVD diskai
• Buitinė elektronika
• Akinių lęšiai
• Sporto įranga
• Plombos dantų plombavimui

Verta paminėti, kad daugelis produktų be BPA pakeitė BPA tik bisfenoliu-S (BPS) arba bisfenoliu-F (BPF).

Tačiau net ir nedidelė BPS ir BPF koncentracija gali sutrikdyti jūsų ląstelių funkciją panašiai kaip BPA. Taigi buteliai be BPA gali būti netinkamas sprendimas ().

Plastikiniuose gaminiuose, pažymėtuose perdirbimo numeriais 3 ir 7 arba raidėmis „PC“, tikriausiai yra BPA, BPS arba BPF.

BPA ir jo alternatyvų - BPS ir BPF - galima rasti daugelyje dažniausiai naudojamų produktų, kurie dažnai žymimi perdirbimo kodais 3 arba 7 arba raidėmis „PC“.

Kaip jis patenka į jūsų kūną?

Pagrindinis BPA poveikio šaltinis yra jūsų dieta ().

Kai gaminami BPA konteineriai, ne visi BPA užsandarinami gaminyje. Tai leidžia daliai išsilaisvinti ir susimaišyti su indo turiniu, kai pridedama maisto ar skysčių (,).

Pavyzdžiui, neseniai atliktas tyrimas parodė, kad BPA kiekis šlapime sumažėjo 66% po trijų dienų, per kurias dalyviai vengė supakuotų maisto produktų ().

Kitas tyrimas parodė, kad žmonės penkias dienas kasdien valgė po vieną porciją šviežios arba konservuotos sriubos. BPA koncentracija šlapime buvo 1221% didesnė tiems, kurie vartojo konservuotą sriubą ().

Be to, PSO pranešė, kad krūtimi maitinamų kūdikių BPA lygis buvo aštuonis kartus mažesnis nei kūdikių, maitinamų skysčiais iš BPA turinčių butelių ().

Jūsų dieta - ypač supakuoti ir konservuoti maisto produktai - yra neabejotinai didžiausias BPA šaltinis. Kūdikių, maitinamų mišiniais iš BPA turinčių butelių, organizme taip pat yra didelis kiekis.

Ar tau blogai?

Daugelis ekspertų teigia, kad BPA yra kenksmingas, tačiau kiti nesutinka.

Šiame skyriuje paaiškinama, ką BPA veikia organizme ir kodėl jo poveikis sveikatai išlieka prieštaringas.

BPA biologiniai mechanizmai

Teigiama, kad BPA imituoja hormono estrogeno struktūrą ir funkciją ().

Dėl savo estrogenų formos BPA gali prisijungti prie estrogenų receptorių ir paveikti kūno procesus, tokius kaip augimas, ląstelių atstatymas, vaisiaus vystymasis, energijos lygis ir dauginimasis.

Be to, BPA taip pat gali sąveikauti su kitais hormonų receptoriais, tokiais kaip jūsų skydliaukės, taip pakeisdami jų funkciją ().

Jūsų kūnas yra jautrus hormonų lygio pokyčiams, todėl manoma, kad BPA sugebėjimas imituoti estrogeną daro įtaką jūsų sveikatai.

BPA ginčas

Atsižvelgiant į aukščiau pateiktą informaciją, daugeliui žmonių kyla klausimas, ar BPA turėtų būti uždrausta.

Jo naudojimas ES, Kanadoje, Kinijoje ir Malaizijoje jau yra ribojamas, ypač gaminant kūdikius ir mažus vaikus.

Kai kurios JAV valstijos pasekė šiuo pavyzdžiu, tačiau federaliniai reglamentai nebuvo nustatyti.

2014 m. FDA išleido savo naujausią ataskaitą, kurioje buvo patvirtinta pradinė 1980 m. Paros poveikio riba - 23 mcg vienam kilogramui kūno svorio (50 mcg / kg) ir padaryta išvada, kad BPA tikriausiai yra saugus šiuo metu leidžiamu lygiu ().

Tačiau graužikų tyrimai rodo neigiamą BPA poveikį daug mažesniu lygiu - vos 4,5 mcg už svarą (10 mcg / kg) per parą.

Be to, tyrimai su beždžionėmis rodo, kad lygiai, lygūs tiems, kurie šiuo metu matuojami žmonėms, daro neigiamą poveikį reprodukcijai (,).

Viena apžvalga atskleidė, kad visuose pramonės finansuojamuose tyrimuose BPA poveikis nebuvo nustatytas, o 92% pramonės nefinansuotų tyrimų nustatė reikšmingą neigiamą poveikį ().

BPA struktūra yra panaši į hormono estrogeno. Jis gali prisijungti prie estrogenų receptorių, veikdamas daugelį kūno funkcijų.

Gali sukelti nevaisingumą vyrams ir moterims

BPA gali turėti įtakos keliems jūsų vaisingumo aspektams.

Vieno tyrimo metu pastebėta, kad dažnai persileidžiančių moterų kraujyje BPA buvo maždaug tris kartus daugiau nei moterų, kurios sėkmingai pastojo ().

Negana to, tyrimai dėl moterų, kurioms buvo atliktas vaisingumas, parodė, kad toms, kurioms būdingas didesnis BPA kiekis, kiaušinių gamyba yra proporcinga mažesnė ir yra tikimybė pastoti iki dviejų kartų rečiau (,).

Tarp porų, kurioms atliekamas apvaisinimas mėgintuvėlyje (IVF), vyrai, turintys didžiausią BPA lygį, 30–46% dažniau gamina žemesnės kokybės embrionus ().

Atskiras tyrimas parodė, kad vyrams, turintiems aukštesnį BPA kiekį, 3-4 kartus dažniau būdinga maža spermatozoidų koncentracija ir mažas spermatozoidų skaičius ().

Be to, vyrai, dirbantys BPA gamybos įmonėse Kinijoje, pranešė apie 4,5 karto daugiau erekcijos sunkumų ir mažiau bendrą seksualinį pasitenkinimą nei kiti vyrai ().

Nors toks poveikis yra pastebimas, keliose naujausiose apžvalgose sutariama, kad norint sustiprinti įrodymų visumą reikia atlikti daugiau tyrimų (,,,).

Keletas tyrimų rodo, kad BPA gali neigiamai paveikti daugelį vyrų ir moterų vaisingumo aspektų.

Neigiamas poveikis kūdikiams

Daugumoje tyrimų, bet ne visi, buvo pastebėta, kad vaikai, gimę motinoms, kurioms darbe buvo taikoma BPA, gimdami vidutiniškai sveria iki 0,5 svaro (0,2 kg) mažiau nei neapsaugotų motinų vaikai (,,).

Vaikai, gimę BPA paveiktų tėvų, taip pat linkę turėti mažesnį atstumą nuo išangės iki genitalijų, o tai dar labiau rodo BPA hormoninį poveikį vystymosi metu ().

Be to, vaikai, gimę motinoms, kurių BPA lygis didesnis, buvo hiperaktyvesni, nerimastingi ir prislėgti. Jie taip pat parodė 1,5 karto didesnį emocinį reaktyvumą ir 1,1 karto didesnį agresyvumą (,,).

Galiausiai, manoma, kad ankstyvojo gyvenimo BPA poveikis taip pat turi įtakos prostatos ir krūties audinių vystymuisi taip, kad padidintų vėžio riziką.

Tačiau, nors tam yra pakankamai tyrimų su gyvūnais, tyrimai su žmonėmis nėra tokie įtikinami (,,,, 33,).

BPA poveikis ankstyvame amžiuje gali turėti įtakos gimimo svoriui, hormonų vystymuisi, elgesiui ir vėžio rizikai vėlesniame gyvenime.

Susijęs su širdies liga ir 2 tipo cukriniu diabetu

Tyrimai su žmonėmis skelbia 27–135% didesnę aukšto kraujospūdžio riziką žmonėms, turintiems aukštą BPA lygį (,).

Be to, apklausus 1455 amerikiečius, didesnis BPA lygis buvo susijęs su 18–63% didesne širdies ligų rizika ir 21–60% didesne diabeto rizika ().

Kito tyrimo metu didesnis BPA lygis buvo susijęs su 68–130% didesne 2 tipo diabeto rizika ().

Be to, žmonėms, turintiems didžiausią BPA kiekį, 37% dažniau buvo atsparumas insulinui, kuris yra pagrindinis metabolinio sindromo ir 2 tipo diabeto variklis ().

Tačiau kai kurie tyrimai nerado ryšio tarp BPA ir šių ligų (,,).

Didesnis BPA kiekis yra susijęs su padidėjusia 2 tipo diabeto, aukšto kraujospūdžio ir širdies ligų rizika.

Gali pakelti nutukimo riziką

Nutukusių moterų BPA lygis gali būti 47% didesnis nei jų normalaus svorio kolegų ().

Keli tyrimai taip pat nurodo, kad žmonėms, turintiems didžiausią BPA lygį, 50–85% yra didesnė tikimybė nutukti ir 59% dažniau juosmens apimtis - nors ne visi tyrimai sutinka (,,,,,).

Įdomu tai, kad panašūs modeliai pastebėti ir vaikams bei paaugliams (,).

Nors prenatalinis BPA poveikis yra susijęs su padidėjusiu svorio padidėjimu gyvūnams, žmonėms tai nebuvo tvirtai patvirtinta (,).

BPA poveikis yra susijęs su padidėjusia nutukimo ir juosmens apimties rizika. Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų.

Gali sukelti kitų sveikatos problemų

BPA poveikis taip pat gali būti susijęs su šiomis sveikatos problemomis:

• Policistinių kiaušidžių sindromas (PCOS): Moterims, turinčioms PCOS, BPA lygis gali būti 46% didesnis, palyginti su moterimis, neturinčiomis PCOS ().
• Priešlaikinis pristatymas: Moterys, kurių nėštumo metu buvo didesnis BPA lygis, buvo 91% labiau linkusios gimdyti iki 37 savaičių ().
• Astma: Didesnis prenatalinis BPA poveikis yra susijęs su 130% didesne švokštimo rizika kūdikiams iki šešių mėnesių. Ankstyvos vaikystės BPA poveikis taip pat yra susijęs su švokštimu vėliau vaikystėje (,).
• Kepenų funkcija: Didesnis BPA kiekis yra susijęs su 29% didesne nenormalių kepenų fermentų kiekio rizika ().
• Imuninė funkcija: BPA lygis gali prisidėti prie blogesnės imuninės funkcijos ().
• Skydliaukės funkcija: Didesnis BPA kiekis yra susijęs su nenormaliu skydliaukės hormonų kiekiu, rodančiu sutrikusią skydliaukės funkciją (,,).
• Smegenų funkcija: Afrikos žaliosios beždžionės, veikiamos BPA lygio, aplinkosaugos agentūros (EPA) nuomone, saugios, parodė ryšių tarp smegenų ląstelių praradimą (59).

BPA poveikis taip pat buvo susijęs su keliomis kitomis sveikatos problemomis, tokiomis kaip galvos smegenų, kepenų, skydliaukės ir imuninės funkcijos problemos. Norint patvirtinti šias išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Kaip sumažinti ekspoziciją

Atsižvelgdami į visus galimus neigiamus padarinius, galbūt norėsite išvengti BPA.

Nors visiškai išnaikinti gali būti neįmanoma, yra keletas veiksmingų būdų sumažinti ekspoziciją:

• Venkite supakuotų maisto produktų: Valgykite daugiausia šviežią, visą maistą. Laikykitės atokiau nuo konservų ar maisto produktų, supakuotų į plastikinius indus, pažymėtus perdirbimo numeriais 3 arba 7 arba raidėmis „PC“.
• Gėrimas iš stiklinių butelių: Pirkite skysčius, kurie tiekiami stikliniuose buteliuose, o ne plastikiniuose buteliuose ar skardinėse, ir naudokite stiklinius kūdikių butelius, o ne plastikinius.
• Laikykitės toliau nuo BPA produktų: Kiek įmanoma, apribokite savo kontaktą su kvitais, nes juose yra daug BPA.
• Būkite selektyvus žaislų atžvilgiu: Įsitikinkite, kad plastikiniai žaislai, kuriuos perkate savo vaikams, yra pagaminti iš BPA neturinčios medžiagos - ypač žaislų, kuriuos jūsų mažyliai greičiausiai kramtys ar čiulps.
• Negalima mikrobangų krosnelės: Mikrobangų krosnelę ir maistą laikykite stiklinėje, o ne plastike.
• Pirkite pieno miltelių mišinius kūdikiams: Kai kurie ekspertai rekomenduoja miltelius virš skysčių iš BPA talpyklų, nes skystis greičiausiai absorbuoja daugiau BPA iš talpyklos.

Yra keli paprasti būdai, kaip sumažinti BPA poveikį dietai ir aplinkai.

Esmė

Atsižvelgiant į įrodymus, geriausia imtis veiksmų, kad sumažintumėte BPA ir kitų galimų maisto toksinų poveikį.

Nėščioms moterims gali būti naudinga vengti BPA, ypač ankstyvosiose nėštumo stadijose.

Kalbant apie kitus, kartais gerti iš „PC“ plastikinio butelio ar valgyti iš skardinės tikriausiai nėra priežastis panikuoti.

Tai reiškia, kad norint pakeisti didelį plastiko konteinerį be BPA, reikia labai mažai pastangų, kad būtų padarytas didelis poveikis sveikatai.

Jei ketinate valgyti šviežią, visą maistą, jūs automatiškai apribosite savo BPA poveikį.