Vitaminas E

Vitaminas E yra riebaluose tirpus vitaminas.

Vitaminas E turi šias funkcijas:

• Tai antioksidantas. Tai reiškia, kad jis apsaugo kūno audinius nuo pažeidimų, kuriuos sukelia medžiagos, vadinamos laisvaisiais radikalais. Laisvieji radikalai gali pakenkti ląstelėms, audiniams ir organams. Manoma, kad jie vaidina tam tikras sąlygas, susijusias su senėjimu.
• Organizmui taip pat reikia vitamino E, kuris padėtų išlaikyti imuninę sistemą stiprią nuo virusų ir bakterijų. Vitaminas E taip pat svarbus formuojantis raudoniesiems kraujo kūneliams. Tai padeda organizmui naudoti vitaminą K. Jis taip pat padeda išplėsti kraujagysles ir neleisti kraujui krešėti jų viduje.
• Ląstelės naudoja vitaminą E, kad sąveikautų tarpusavyje. Tai padeda jiems atlikti daug svarbių funkcijų.

Ar vitaminas E gali užkirsti kelią vėžiui, širdies ligoms, demencijai, kepenų ligoms ir insultui, vis dar reikia tolesnių tyrimų.

Geriausias būdas gauti vitamino E paros normą yra valgyti maisto šaltinius. Vitamino E yra šiuose maisto produktuose:

• Augalinis aliejus (pvz., Kviečių gemalų, saulėgrąžų, dygminų, kukurūzų ir sojų aliejus)
• Riešutai (pvz., Migdolai, žemės riešutai ir lazdyno riešutai / dildės)
• Sėklos (pavyzdžiui, saulėgrąžų sėklos)
• Žalios lapinės daržovės (pvz., Špinatai ir brokoliai)
• Sustiprinti pusryčių dribsniai, vaisių sultys, margarinas ir užtepėlės.

Sustiprinta reiškia, kad į maistą buvo pridėta vitaminų. Patikrinkite „Nutrition Fact Panel“ ant maisto etiketės.

Iš šių maisto produktų gaminamuose produktuose, pavyzdžiui, margarine, taip pat yra vitamino E.

Valgyti vitaminą E maisto produktuose nėra rizikinga ar kenksminga. Tačiau didelės vitamino E papildų (alfa-tokoferolio papildų) dozės gali padidinti kraujavimo į smegenis (hemoraginio insulto) riziką.

Didelis vitamino E kiekis taip pat gali padidinti apsigimimų riziką. Tačiau reikia daugiau tyrimų.

Mažas suvartojimas gali sukelti neišnešiotų kūdikių hemolizinę anemiją.

Rekomenduojama vitaminų dietinė pašalpa (RDA) atspindi, kiek kiekvieno vitamino kiekvieną dieną turėtų gauti dauguma žmonių.

• Vitaminų RDA gali būti naudojama kaip kiekvieno žmogaus tikslas.
• Kiek kiekvieno vitamino jums reikia, priklauso nuo jūsų amžiaus ir lyties.
• Kiti veiksniai, tokie kaip nėštumas, žindymas ir ligos, gali padidinti reikalingą kiekį.

Medicinos instituto Maisto ir mitybos taryba žmonėms rekomendavo vartoti vitamino E:

Kūdikiai (pakankamas vitamino E vartojimas)

• Nuo 0 iki 6 mėnesių: 4 mg per parą
• 7–12 mėnesių: 5 mg per parą

Vaikai

• Nuo 1 iki 3 metų: 6 mg per parą
• 4–8 metai: 7 mg per parą
• 9–13 metų: 11 mg per parą

Paaugliai ir suaugusieji

• 14 ir vyresni: 15 mg per parą
• Nėščioms paaugliams ir moterims: 15 mg per parą
• Žindančios paauglės ir moterys: 19 mg per parą

Paklauskite savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėjo, kuri suma jums yra geriausia.

Didžiausias saugus vitamino E papildų kiekis suaugusiems žmonėms yra 1500 TV per parą natūralių vitamino E formų atveju ir 1 000 TV / dieną žmogaus sukurtos (sintetinės) formos.

Alfa-tokoferolis; Gama-tokoferolis

• Vitamino E nauda
• Vitamino E šaltinis
• Vitaminas E ir širdies ligos

Mason JB. Vitaminai, mikroelementai ir kiti mikroelementai. In: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil medicina. 25-asis leidimas Filadelfija, PA: Elsevier Saunders; 2016 m .: 218 skyrius.

Salwen MJ. Vitaminai ir mikroelementai. In: McPherson RA, Pincus MR, red. Henry klinikinė diagnostika ir valdymas laboratoriniais metodais. 23-asis leidimas Sent Luisas, MO: Elsevier; 2017 m.: 26 skyrius.