Vanduo dietoje

Vanduo yra vandenilio ir deguonies derinys. Tai yra kūno skysčių pagrindas.

Vanduo sudaro daugiau nei du trečdalius žmogaus kūno svorio. Be vandens žmonės mirtų per kelias dienas. Visoms ląstelėms ir organams funkcionuoti reikia vandens.

Vanduo tarnauja kaip tepalas. Iš jo susidaro seilės ir skysčiai, supantys sąnarius. Vanduo prakaitu reguliuoja kūno temperatūrą. Tai taip pat padeda užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir jį palengvinti, per maistą judant žarnyne.

Dalį vandens organizme gausite per valgomus maisto produktus. Dalis vandens susidaro vykstant medžiagų apykaitai.

Jūs taip pat gaunate vandens per skystą maistą ir gėrimus, tokius kaip sriuba, pienas, arbata, kava, soda, geriamasis vanduo ir sultys. Alkoholis nėra vandens šaltinis, nes jis yra diuretikas. Tai sukelia kūno išsiskyrimą.

Jei kiekvieną dieną negaunate pakankamai vandens, organizmo skysčiai nebebus pusiausvyroje ir sukels dehidrataciją. Kai dehidracija yra sunki, tai gali kelti pavojų gyvybei.

Dietinis orientacinis vandens suvartojimas suaugusiesiems yra nuo 91 iki 125 skysčio uncijos (2,7–3,7 litro) vandens per dieną.

Tačiau individualūs poreikiai priklausys nuo jūsų svorio, amžiaus ir aktyvumo lygio, taip pat nuo jūsų galimų sveikatos sutrikimų. Atminkite, kad tai yra bendra suma, kurią kasdien gaunate iš maisto ir gėrimų. Nėra konkrečios rekomendacijos, kiek vandens turėtumėte išgerti.

Jei geriate skysčius, kai jaučiate troškulį, o valgio metu turite gėrimų, turėtumėte gauti pakankamai vandens, kad išlaikytumėte skysčių. Pabandykite pasirinkti vandenį, o ne saldintus gėrimus. Šie gėrimai gali sukelti per daug kalorijų.

Senstant troškulys gali pasikeisti. Visada svarbu skysčius vartoti visą dieną. Jei nerimaujate, galbūt nevartojate pakankamai vandens, pasitarkite su gydytoju.

Dieta - vanduo; H₂O

Medicinos institutas. Dietiniai etaloniniai vandens, kalio, natrio, chlorido ir sulfato kiekiai (2005). Nacionalinių akademijų leidykla. www.nap.edu/read/10925/chapter/1. Žiūrėta 2019 m. Spalio 16 d.

Ramu A, Neild P. Dieta ir mityba. In: Naish J, Court SD, red. Medicinos mokslai. 3-asis leidimas Filadelfija, PA: Elsevier; 2019 m.: 16 skyrius.