21 dienos pertvarkymas – 14 diena: kaip cukrus priauga svarų

Turinys

• Apžvalga skirta

Vidutinė moteris per dieną suvalgo 31 arbatinį šaukštelį cukraus (beveik du trečdalius puodelio arba 124 gramus); didžioji jo dalis gaunama iš pridėtų saldiklių, randamų visko - nuo aromatizuoto jogurto iki klevų sirupo, kurį pilate ant blynų. Skirtingai nuo cukraus, kuris natūraliai randamas vaisiuose ir kituose maisto produktuose, pvz., Pieno produktuose, šie saldikliai tiekia kalorijas, bet neturi jokių vitaminų, mineralų ar skaidulų. Mitybos specialistai sako, kad neturėtumėte gauti daugiau kaip 10 procentų savo dienos kalorijų iš pridėto cukraus, o tai reiškia ne daugiau kaip 9 šaukštelius (36 gramus) per dieną. Norėdami kontroliuoti suvartojamą kiekį:

• Skaitykite mėgstamų produktų etiketes
  Kalbant apie informaciją apie mitybą, natūraliai maiste esantis cukrus suberiamas kartu su pridėtu cukrumi, todėl turite perskaityti ingredientų sąrašą. Viena iš priežasčių, kodėl žmonės vartoja tokią didelę saldiklių dozę, yra ta, kad jie nesuvokia, kad, be baltos medžiagos, tuščios kalorijų šaltiniai yra daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas, rudųjų ryžių sirupas, medus ir fruktozė. Atminkite, kad nė vienas saldiklis nėra sveikesnis už kitą.
• Nepamirškite apie riebalus
  Cukrus dažnai eina koja kojon su riebalais. Būkite atsargūs dėl ledų, pyrago, sausainių ir saldainių batonėlių; juose visuose yra daug cukraus ir grietinėlės arba sviesto. „Dėl cukraus riebalų skonis tikrai geras, todėl vienu prisėdimu suvalgysite dar daugiau kalorijų, nes riebalai turi 9 kalorijas viename grame, o cukraus – 4“, – sako Johnas Foreitas, psichiatrijos, elgsenos ir elgesio mokslų profesorius. medicina Baylor medicinos koledže.
• Stebėkite porcijas
  „Saldus maistas yra didelio dydžio tendencijos dalis“, – sako Lisa Young, mokslų daktarė, Niujorko universiteto mitybos ir maisto studijų docentė. Ypač saldinti gėrimai yra didžiausias pridėtinio cukraus kiekis mūsų mityboje. Gerti tik vienas skardinės kolos per dieną ir suvartojate 39 gramus, tai jau viršija dienos normą.

Norėdami gauti išsamesnės informacijos apie šį 21 dienos planą, pasiimkite specialią „Shape“ problemą „Make Over Your Body“. Jau dabar spaudos kioskuose!

Apžvalga skirta