23 Tyrimai dėl mažai angliavandenių turinčių ir mažai riebalų turinčių dietų - laikas atsisakyti mados

Turinys

• Studijos
• Svorio metimas
• MTL (blogasis) cholesterolis
• DTL (gerasis) cholesterolis
• Trigliceridai
• Cukraus kiekis kraujyje, insulino lygis ir II tipo cukrinis diabetas
• Kraujo spaudimas
• Kiek žmonių baigė?
• Neigiamas poveikis
• Esmė

Kalbant apie svorio metimą, mitybos specialistai dažnai diskutuoja „angliavandenių ir riebalų“ klausimu.

Dauguma įprastų sveikatos organizacijų teigia, kad dieta, kurioje gausu riebalų, gali sukelti sveikatos problemų, ypač širdies ligų.

Jie linkę rekomenduoti mažai riebalų turinčią dietą, pagal kurią maistiniai riebalai apribojami mažiau nei 30% visų kalorijų.

Tačiau vis daugiau tyrimų metė iššūkį mažai riebalų turinčiam metodui.

Dabar daugelis teigia, kad mažai angliavandenių turinti dieta, kurioje yra daugiau riebalų ir baltymų, gali būti veiksmingesnė nutukimui ir kitoms ligoms gydyti ir užkirsti kelią.

Šiame straipsnyje analizuojami 23 tyrimų duomenys, lyginantys mažai angliavandenių ir mažai riebalų turinčias dietas.

Visi tyrimai yra atsitiktinių imčių kontroliuojami tyrimai ir visi jie pateikiami gerbiamuose recenzuojamuose žurnaluose.

Studijos

Daugelyje tyrimų, kuriuose lyginamos mažai angliavandenių turinčios ir mažai riebalų turinčios dietos, daugiausia dėmesio skiriama žmonėms, turintiems:

• nutukimas
• 2 tipo cukrinis diabetas
• medžiagų apykaitos sindromas

Tyrėjai paprastai matuoja tokius veiksnius kaip:

• svorio metimas
• cholesterolio kiekį
• trigliceridai
• cukraus kiekis kraujyje

1. Foster, G. D. ir kt. Randomizuotas nutukimo mažo angliavandenių kiekio dietos tyrimas.Naujosios Anglijos medicinos žurnalas, 2003.

Išsami informacija: Šešiasdešimt trys nutukę suaugusieji 12 mėnesių laikėsi dietos su mažai riebalų arba mažai angliavandenių. Mažo riebalų kiekio kalorijų kiekis buvo ribotas.

Svorio metimas: Po 6 mėnesių mažai angliavandenių turinti grupė prarado 7% viso kūno svorio, palyginti su mažai riebalų grupe, kuri prarado 3%. Skirtumas buvo statistiškai reikšmingas praėjus 3 ir 6 mėnesiams, bet ne 12 mėnesių.

Išvada: Mažiau angliavandenių turinčių pacientų kūno svoris buvo labiau sumažėjęs, o skirtumas buvo reikšmingas praėjus 3 ir 6 mėnesiams, tačiau ne 12 metų. Mažai angliavandenių turinčių grupių kraujyje padidėjo trigliceridų ir DTL (gerojo cholesterolio) kiekis, tačiau kiti biomarkeriai grupėse buvo panašūs .

2. Samaha, F. F. ir kt. Mažas angliavandenių kiekis, palyginti su mažai riebalų turinčia dieta esant sunkiam nutukimui.Naujosios Anglijos medicinos žurnalas, 2003.

Išsami informacija: Šiame tyrime 132 asmenys, turintys sunkų nutukimą (vidutinis KMI 43), 6 mėnesius laikėsi dietos su mažai riebalų arba mažai angliavandenių. Daugelis sirgo metaboliniu sindromu arba 2 tipo cukriniu diabetu. Laikantis mažai riebalų turinčios dietos kalorijų kiekis buvo ribotas.

Svorio metimas: Mažai angliavandenių turinti grupė vidutiniškai numetė 12,8 svaro (5,8 kg), o mažai riebalų turinti grupė - tik 4,2 svaro (1,9 kg). Skirtumas buvo statistiškai reikšmingas.

Išvada: Tie, kurie laikėsi mažai angliavandenių turinčios dietos, numetė maždaug tris kartus daugiau svorio nei tie, kurie laikėsi mažai riebalų turinčių dietų.

Taip pat buvo statistiškai reikšmingas kelių biomarkerių skirtumas:

• Trigliceridai sumažėjo 38 mg / dL mažai angliavandenių turinčioje grupėje, palyginti su 7 mg / dl mažai riebalų turinčių grupėje.
• Jautrumas insulinui pagerino mažai angliavandenių turinčią dietą, tačiau šiek tiek pablogino dietą su mažai riebalų turinčia dieta.
• Gliukozės kiekis kraujyje nevalgius mažai angliavandenių vartojančių pacientų koncentracija sumažėjo 26 mg / dL, tačiau mažai riebalų turinčių grupėje - tik 5 mg / dL.
• Insulinas mažai angliavandenių turinčioje grupėje lygis sumažėjo 27%, tačiau mažai riebalų grupėje jis šiek tiek pakilo.

Apskritai šiame tyrime mažai angliavandenių vartojanti dieta suteikė daugiau naudos svoriui ir pagrindiniams biologiniams žymekliams.

3. Sondike, S. B. ir kt. „Journal of Pediatrics“, 2003.

Išsami informacija: Trisdešimt paauglių, turinčių antsvorio, 12 savaičių laikėsi dietos su mažai angliavandenių arba mažai riebalų. Nė viena grupė neribojo kalorijų kiekio.

Svorio metimas: Laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos, atsikratė 21,8 svaro (9,9 kg), o laikantis mažai riebalų turinčių dietos - 9 kilogramai (4,1 kg). Skirtumas buvo statistiškai reikšmingas.

Išvada: Mažai angliavandenių turinti grupė numetė 2,3 karto daugiau svorio ir labai sumažėjo trigliceridų ir ne didelio tankio lipoproteinų (ne DTL) cholesterolio koncentracija. Bendras ir mažo tankio lipoproteinas (MTL) arba „blogasis“ cholesterolis sumažėjo tik mažai riebalų turinčiose grupėse.

4. Brehmas, B. J. ir kt. Atsitiktinių imčių tyrimas, kuriame palyginta labai mažai angliavandenių vartojanti dieta ir mažai kalorijų turinti dieta, susijusi su sveikų moterų kūno svoriu ir širdies bei kraujagyslių rizikos veiksniais.Klinikinės endokrinologijos ir metabolizmo leidinys, 2003.

Išsami informacija: Penkiasdešimt trys moterys, turinčios nutukimo, bet turinčios gerą sveikatos būklę, 6 mėnesius laikėsi dietos su mažai riebalų arba mažai angliavandenių. Mažai riebalų turinti grupė apribojo jų suvartojamų kalorijų kiekį.

Svorio metimas: Žmonės, turintys mažai angliavandenių turinčių žmonių grupę, vidutiniškai prarado 18,7 svaro (8,5 kg), o laikydamiesi mažai riebalų turinčių dietų - vidutiniškai 8,6 svaro (3,9 kg). Po 6 mėnesių skirtumas buvo statistiškai reikšmingas.

Išvada: Mažai angliavandenių turinti grupė numetė 2,2 karto daugiau svorio nei mažai riebalų turinti grupė. Kraujo lipidai žymiai pagerėjo kiekvienai grupei, tačiau reikšmingo skirtumo tarp grupių nebuvo.

5. Aude, Y. W. ir kt. .Vidaus ligų archyvai, 2004.

Išsami informacija: 60 žmonių, turinčių antsvorio, laikėsi arba mažai angliavandenių turinčios dietos, kurioje buvo daug mononesočiųjų riebalų, arba mažai riebalų turinčios dietos, pagrįstos Nacionaline cholesterolio mokymo programa (NCEP). Dietos jie laikėsi 12 savaičių

Abi grupės apribojo suvartojamų kalorijų kiekį.

Svorio metimas: Mažai angliavandenių vartojanti grupė vidutiniškai numetė 13,6 svaro (6,2 kg), tuo tarpu mažo riebalų grupė - 7,5 svaro (3,4 kg). Skirtumas buvo statistiškai reikšmingas.

Išvada: Mažai angliavandenių turinti grupė prarado 1,8 karto daugiau svorio, o biomarkeriuose įvyko keletas pokyčių:

• Liemens ir klubų santykis yra pilvo riebalų žymeklis. Šis žymeklis šiek tiek pagerėjo mažai angliavandenių turinčiame, bet ne mažai riebalų turinčiame.
• Bendras cholesterolio kiekis pagerėjo abiejose grupėse.
• Trigliceridai sumažėjo 42 mg / dL mažai angliavandenių turinčioje grupėje, palyginti su 15,3 mg / dl mažai riebalų turinčių grupėje. Tačiau skirtumas tarp grupių nebuvo statistiškai reikšmingas.
• MTL dalelių dydis padidėjo 4,8 nm, o mažas, tankus MTL mažai angliavandenių turinčių asmenų dalelių sumažėjo 6,1%. Mažų riebalų grupėje reikšmingo skirtumo nebuvo, o pokyčiai tarp grupių nebuvo statistiškai reikšmingi.

Apskritai mažai angliavandenių turinti grupė prarado daugiau svorio ir šiek tiek pagerėjo keli svarbūs širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksniai.

6. Yancy, W. S. Jr ir kt. Vidaus ligų metraščiai, 2004.

Išsami informacija: Šiame tyrime 120 asmenų, turintys antsvorio ir turinčių daug lipidų kraujo, 24 savaites laikėsi dietos su mažu angliavandenių kiekiu arba mažai riebalų. Mažai riebalų turinti grupė apribojo jų kalorijų kiekį.

Svorio metimas: Žmonės iš mažai angliavandenių turinčios grupės prarado 20,7 svaro (9,4 kg) viso kūno svorio, palyginti su 10,6 svaro (4,8 kg) mažai riebalų turinčių žmonių grupe.

Išvada: Žmonės, turintys mažai angliavandenių turinčių žmonių grupę, neteko žymiai daugiau svorio ir labiau pagerino kraujo trigliceridų bei DTL (gerojo) cholesterolio kiekį.

7. Volekas, J. S. ir kt. Mityba ir medžiagų apykaita (Londonas), 2004.

Išsami informacija: Tyrimo metu, kuriame dalyvavo 28 nutukimą turintys ar antsvorį turintys žmonės, moterys 30 dienų laikėsi dietos su labai mažu angliavandenių kiekiu arba mažai riebalų, o vyrai 50 dienų laikėsi vienos iš šių dietų. Abi dietos buvo ribojamos kalorijomis.

Svorio metimas: Žmonės, priklausantys mažai angliavandenių turinčiai žmonių grupei, numetė žymiai daugiau svorio. Tai ypač pasakytina apie vyrus, nors jie valgė daugiau kalorijų nei mažai riebalų turinti grupė.

Išvada: Žmonės, turintys mažai angliavandenių turinčių žmonių grupę, numetė daugiau svorio nei mažai riebalų turintys. Vyrai, besilaikantys mažai angliavandenių turinčios dietos, neteko trigubai daugiau pilvo riebalų nei vyrai, kurie laikėsi mažai riebalų turinčių dietų.

8. Meckling, K. A. ir kt. Mažai riebalų turinčios dietos palyginimas su mažai angliavandenių turinčia dieta, atsižvelgiant į svorio netekimą, kūno sudėtį ir diabeto bei širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnius laisvai gyvenantiems, antsvorį turintiems vyrams ir moterims.Klinikinės endokrinologijos ir metabolizmo leidinys, 2004.

Išsami informacija: Keturiasdešimt žmonių, turintys antsvorio, 10 savaičių laikėsi dietos su mažu angliavandenių kiekiu arba mažai riebalų. Kiekviena grupė suvartojo tą patį kalorijų kiekį.

Svorio metimas: Mažai angliavandenių turinti grupė numetė 15,4 svaro (7,0 kg), o mažai riebalų turinti - 14,9 svaro (6,8 kg). Skirtumas nebuvo statistiškai reikšmingas.

Išvada: Abi grupės neteko panašaus svorio, taip pat įvyko:

• Kraujo spaudimas sumažėjo abiejose sisteminėse ir diastolinėse grupėse.
• Bendrasis ir MTL (blogasis) cholesterolis sumažėjo tik mažai riebalų turinčioje grupėje.
• Trigliceridai krito abiejose grupėse.
• DTL (gerasis) cholesterolis pakilo mažai angliavandenių turinčioje, tačiau sumažėjo mažai riebalų turinčioje grupėje.
• Cukraus kiekis kraujyje sumažėjo abiejose grupėse, tačiau sumažėjo tik mažai angliavandenių turinti grupė insulino lygius. Tai rodo pagerėjusį jautrumą insulinui.

9. Nickols-Richardson, S. M. ir kt. Moterims, turinčioms antsvorio prieš menopauzę, vartojančioms mažai angliavandenių / daug baltymų, palyginti su daug angliavandenių turinčiomis ir mažai riebalų turinčiomis dietomis, suvokiamas badas yra mažesnis, o svoris mažesnis.Amerikos dietologų asociacijos leidinys, 2005.

Išsami informacija: 28 moterys, turinčios antsvorio ir dar nepasiekusios menopauzės, 6 savaites vartojo mažai angliavandenių turinčias arba mažai riebalų turinčias dietas. Dieta su mažu riebalų kiekiu buvo ribojama kalorijomis.

Svorio metimas: Mažai angliavandenių vartojantys asmenys numetė 14,1 svaro (6,4 kg), o mažai riebalų - 9,3 svaro (4,2 kg). Rezultatai buvo statistiškai reikšmingi.

Išvada: Žymiai daugiau svorio sumažėjo laikantis dietos, kurioje mažai angliavandenių, taip pat sumažėjo alkis, palyginti su mažai riebalų turinčia dieta.

10. Daly, M. E. ir kt. Trumpalaikis sunkių dietinių angliavandenių vartojimo apribojimų poveikis sergant 2 tipo cukriniu diabetu.Diabetinė medicina, 2006.

Išsami informacija: Šiame tyrime 102 žmonės, sergantys 2 tipo cukriniu diabetu, 3 mėnesius patarė dietai su mažu angliavandenių kiekiu arba mažai riebalų. Tiems, kurie priklauso mažai riebalų turinčiai grupei, patarta sumažinti porcijų dydį.

Svorio metimas: Mažai angliavandenių turinti grupė numetė 7,8 svaro (3,55 kg), o mažai riebalų turinti grupė - tik 2 svarus (0,92 kg). Skirtumas buvo statistiškai reikšmingas.

Išvada: Mažai angliavandenių turinti grupė prarado daugiau svorio ir labiau pagerino bendro cholesterolio / DTL santykį. Trigliceridų, kraujospūdžio ar HbA1c (cukraus kiekio kraujyje žymeklis) skirtumų tarp grupių nebuvo.

11. McClernon, F. J. ir kt. Nutukimas (sidabrinis pavasaris), 2007.

Išsami informacija: Šiame tyrime 119 žmonių, turinčių antsvorio, 6 mėnesius laikėsi dietos su mažai angliavandenių turinčia dieta, ketogenine dieta arba mažai kalorijų turinčia dieta.

Svorio metimas: Žmonės, turintys mažai angliavandenių turinčių žmonių grupę, numetė 28,4 kg (12,9 kg), o mažai riebalų turinčių žmonių - 14,7 kg (6,7 kg).

Išvada: Mažai angliavandenių turinti grupė prarado beveik dvigubai daugiau svorio ir patyrė mažiau alkio.

12. Gardner, C. D. ir kt. Amerikos medicinos asociacijos leidinys, 2007.

Išsami informacija: Šiame tyrime 311 moteris, kuri nebuvo patyrusi menopauzės ir turėjo antsvorio arba turėjo nutukimą, laikėsi vienos iš keturių dietų:

• mažai angliavandenių turinti Atkins dieta
• mažai riebalų turinti vegetariška ornamentų dieta
• Zonos dieta
• išmokti dietos

Zonos ir LEARN kalorijų kiekis buvo ribojamas.

Svorio metimas: Atkinso grupė prarado daugiausiai svorio - 10,3 svaro (4,7 kg) - per 12 mėnesių, palyginti su Ornisho grupe, numetusia 4,9 svaro (2,2 kg), Zonos grupe atsikratė 3,5 svaro (1,6 kg) ir LEARN grupe numetė 5,7 svaro. (2,6 kg).

Tačiau 12 mėnesių skirtumas nebuvo statistiškai reikšmingas.

Išvada: Atkinso grupė numetė daugiausia svorio, nors skirtumas nebuvo statistiškai reikšmingas. Atkinso grupėje labiausiai pagerėjo kraujospūdis, trigliceridai ir DTL (gerojo) cholesterolio kiekis. Tiems, kurie laikėsi dietos „LEARN“ arba „Ornish“, kurios yra mažai riebalų turinčios dietos, MTL (blogojo) cholesterolio kiekis sumažėjo 2 mėnesius, tačiau tada poveikis sumažėjo.

13. Haliburtonas, A. K. ir kt. „American Journal of Clinical Nutrition“, 2007.

Išsami informacija: Devyniasdešimt trys žmonės, turintys antsvorio arba turintys nutukimą, 8 savaites laikėsi dietos su mažai angliavandenių turinčiomis, daug riebalų turinčiomis arba mažai riebalų turinčiomis dietomis. Abi grupės buvo ribojamos kalorijomis.

Svorio metimas: Mažai angliavandenių turinti grupė numetė 17,2 svaro (7,8 kg), o mažai riebalų turinti grupė - 14,1 svaro (6,4 kg). Skirtumas buvo statistiškai reikšmingas.

Išvada: Mažai angliavandenių turinti grupė prarado daugiau svorio. Abiejų grupių nuotaika pagerėjo panašiai, tačiau dieta su mažu riebalų kiekiu pagerėjo apdorojimo greitis (kognityvinės veiklos rodiklis).

14. Dysonas, P. A. ir kt. Diabetinė medicina, 2007.

Išsami informacija: Trylika žmonių, sergančių cukriniu diabetu ir 13 be cukrinio diabeto, laikėsi dietos su mažu angliavandenių kiekiu arba „sveikos mitybos“ dietos. Tai buvo kalorijų ribota, mažai riebalų turinti dieta, kurią rekomendavo „Diabetes UK“. Tyrimas truko 3 mėnesius.

Svorio metimas: Žmonės, turintys mažai angliavandenių turinčių žmonių grupę, vidutiniškai prarado 15,2 svaro (6,9 kg), palyginti su 4,6 svaro (2,1 kg) mažai riebalų turinčių žmonių grupe.

Išvada: Mažai angliavandenių turinti grupė prarado maždaug tris kartus daugiau svorio nei mažai riebalų turinti grupė. Nėra jokio kito žymens skirtumo tarp grupių.

15. Westmanas, E. C. ir kt. Mityba ir medžiagų apykaita (Londonas), 2008.

Išsami informacija: Aštuoniasdešimt keturi asmenys, turintys nutukimo ir 2 tipo cukrinį diabetą, 24 savaites laikėsi mažai angliavandenių turinčios dietos, ketogeninės dietos ar kalorijų turinčios dietos.

Svorio metimas: Mažai angliavandenių turinti grupė numetė daugiau svorio - 24,4 svaro (11,1 kg), nei mažo glikemijos grupė - 15,2 svaro (6,9 kg).

Išvada: Žmonės, turintys mažai angliavandenių turinčių žmonių grupę, prarado žymiai daugiau svorio nei mažai glikemija sergantys žmonės. Papildomai:

• Hemoglobinas A1c sumažėjo 1,5% mažai angliavandenių turinčių žmonių grupėje, palyginti su 0,5% mažos glikemijos grupėje.
• DTL (gerasis) cholesterolis padidėjo tik mažai angliavandenių turinčių pacientų grupėje - 5,6 mg / dL.
• Vaistai nuo diabeto buvo arba sumažinta, arba pašalinta 95,2% mažai angliavandenių turinčių žmonių grupėje, palyginti su 62% mažos glikemijos grupėje.
• Kraujo spaudimas, trigliceridai ir kiti žymekliai pagerėjo abiejose grupėse, tačiau skirtumas tarp grupių nebuvo statistiškai reikšmingas.

16. Shai, I. ir kt. Svorio metimas vartojant mažai angliavandenių turinčią, Viduržemio jūros regiono ar mažai riebalų turinčią dietą.Naujosios Anglijos medicinos žurnalas, 2008.

Išsami informacija: Šiame tyrime 322 nutukę žmonės laikėsi vienos iš trijų dietų:

• dieta su mažu angliavandenių kiekiu
• kalorijų ribota dieta su mažu riebalų kiekiu
• kalorijų ribota Viduržemio jūros dieta

Dietos jie laikėsi 2 metus.

Svorio metimas: Mažai angliavandenių turinti grupė numetė 10,4 svaro (4,7 kg), mažai riebalų turinti 6,4 svaro (2,9 kg), o Viduržemio jūros dietos grupė - 9,7 svaro (4,4 kg).

Išvada: Mažai angliavandenių turinti grupė prarado daugiau svorio nei mažai riebalų turinti grupė ir labiau pagerino DTL (gerojo) cholesterolio ir trigliceridų kiekį.

17. Keogh, J. B. ir kt. „American Journal of Clinical Nutrition“, 2008.

Išsami informacija: Šiame tyrime 107 asmenys, turintys nutukimą pilvo srityje, 8 savaites laikėsi dietos su mažu angliavandenių kiekiu arba mažai riebalų ir laikydamiesi kalorijų apribojimų.

Svorio metimas: Mažai angliavandenių turinti grupė prarado 7,9% savo kūno svorio, palyginti su 6,5% mažai riebalų turinčių žmonių grupe.

Išvada: Mažai angliavandenių turinti grupė prarado daugiau svorio. Taip pat nebuvo skirtumų tarp grupių bendrų žymenų ar rizikos veiksnių.

18. Tay, J. ir kt. Metabolinis svorio netekimo labai mažai angliavandenių turinčiai dietai poveikis, palyginti su izokalorine angliavandenių dieta pilvo nutukusiems asmenims.Amerikos kardiologijos koledžo leidinys, 2008.

Išsami informacija: Aštuoniasdešimt aštuoni žmonės, turintys nutukimą pilvo srityje, 24 savaites laikėsi dietos su labai mažu angliavandenių kiekiu arba mažai riebalų. Abi dietos buvo ribojamos kalorijomis.

Svorio metimas: Žmonės, turintys mažai angliavandenių turinčių žmonių grupę, vidutiniškai numetė 26,2 svaro (11,9 kg), o mažai riebalų turintys - 22,3 svaro (10,1 kg). Tačiau skirtumas nebuvo statistiškai reikšmingas.

Išvada: Abi dietos lėmė panašius svorio metimo rezultatus ir trigliceridų, DTL (gerojo) cholesterolio, C reaktyvių baltymų, insulino, jautrumo insulinui ir kraujospūdžio pagerėjimą. Bendras ir MTL (blogasis) cholesterolis pagerėjo tik mažai riebalų turinčiose grupėse.

19. Volekas, J. S. ir kt. Lipidai, 2009.

Išsami informacija: Keturiasdešimt žmonių, kuriems būdingi dideli širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksniai, 12 savaičių laikėsi dietos su mažu angliavandenių kiekiu arba neriebiu maistu.

Svorio metimas: Mažai angliavandenių turinti grupė numetė 22,3 svaro (10,1 kg), o mažo riebalų grupė - 11,5 svaro (5,2 kg).

Išvada: Žmonės, turintys mažai angliavandenių turinčių žmonių grupę, neteko beveik dvigubai daugiau svorio nei mažai riebalų turinčių žmonių, nors jų kalorijų suvartojimas buvo toks pats.

Papildomai:

• Trigliceridai dietos su mažu angliavandenių kiekiu sumažėjo 107 mg / dL, tačiau dietos be riebalų sumažėjo tik 36 mg / dL.
• DTL (gerasis) cholesterolis dieta be angliavandenių padidėjo 4 mg / dL, tačiau dieta su mažu riebalų kiekiu sumažėjo 1 mg / dL.
• Apolipoproteinas B laikydamasi dietos su mažu angliavandenių kiekiu sumažėjo 11 taškų, tačiau dieta su mažu riebalų kiekiu sumažėjo tik 2 balais.
• MTL dalelių dydis padidėjo laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos, tačiau ji liko tokia pati ir laikantis mažai riebalų turinčios dietos.

Laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos, MTL dalelės iš dalies pasikeitė iš mažos į didelę, o tai yra gerai. Laikantis mažai riebalų turinčios dietos, jie iš dalies perėjo iš didelio į mažą, o tai yra mažiau sveika.

20. Brinkworthas, G. D. ir kt. „American Journal of Clinical Nutrition“, 2009.

Išsami informacija: Šiame tyrime 118 asmenų, turinčių nutukimą pilvo srityje, vienerius metus laikėsi dietos su mažai angliavandenių arba mažai riebalų. Abi dietos buvo ribojamos kalorijomis.

Svorio metimas: Žmonės, turintys mažai angliavandenių turinčių žmonių grupę, numetė 32 svarus (14,5 kg), o mažai riebalų turinčių žmonių - 25,3 kilogramo (11,5 kg). Skirtumas nebuvo statistiškai reikšmingas.

Išvada: Mažai angliavandenių turinčioje grupėje trigliceridų kiekis sumažėjo labiau ir padidėjo HDL (gerojo) ir MTL (blogojo) cholesterolio kiekis, palyginti su mažai riebalų turinčia grupe.

21. Hernandezas, T. L. ir kt. „American Journal of Clinical Nutrition“, 2010.

Išsami informacija: Trisdešimt du nutukę suaugusieji 6 savaites laikėsi dietos su mažu angliavandenių kiekiu arba mažai kalorijų turinčios ir mažai riebalų turinčios dietos.

Svorio metimas: Mažai angliavandenių turinti grupė numetė 13,7 svaro (6,2 kg), tuo tarpu mažo riebalų grupė - 13,2 svaro (6,0 kg). Skirtumas nebuvo statistiškai reikšmingas.

Išvada: Mažai angliavandenių turinčioje grupėje trigliceridų sumažėjo daugiau (43,6 mg / dl) nei mažai riebalų turinčių grupėje (26,9 mg / dL). MTL (blogasis) ir DTL (geras) cholesterolis sumažėjo tik mažai riebalų turinčiose grupėse.

22. Krebsas, N. F. ir kt. Pediatrijos žurnalas, 2010.

Išsami informacija: 46 asmenys 36 savaites laikėsi dietos su mažu angliavandenių kiekiu arba mažai riebalų. Mažai riebalų turinčių žmonių kalorijų kiekis buvo ribojamas.

Svorio metimas: Tiems, kurie priklauso mažai angliavandenių turinčioms grupėms, kūno masės indekso (KMI) Z balai sumažėjo labiau nei mažai riebalų turinčių žmonių grupei, tačiau svorio metimas skirtingose ​​grupėse nesiskyrė.

Išvada: Mažai angliavandenių turinčių grupių KMI Z rodikliai labiau sumažėjo, tačiau svorio kritimas grupėse buvo panašus. Įvairūs biomarkeriai pagerėjo abiejose grupėse, tačiau reikšmingo skirtumo tarp jų nebuvo.

23. Guldbrandas H. ir kt. Sergant 2 tipo cukriniu diabetu, atsitiktinai suskirstyti patarimai laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos laikinai pagerina glikemijos kontrolę, palyginti su patarimais laikytis mažai riebalų turinčios dietos ir sukelti panašų svorio kritimą.Diabetologia, 2012.

Išsami informacija: Šešiasdešimt vienas asmuo, sergantis 2 tipo cukriniu diabetu, 2 metus laikėsi dietos su mažu angliavandenių kiekiu arba mažai riebalų, abiem taikant kalorijų apribojimus.

Svorio metimas: Mažai angliavandenių vartojantys asmenys numetė 6,8 svaro (3,1 kg), o mažai riebalų - 7,9 svaro (3,6 kg). Skirtumas nebuvo statistiškai reikšmingas.

Išvada: Svorio metimo ar bendrų rizikos veiksnių skirtumų tarp grupių nebuvo. Mažai angliavandenių turinčių asmenų grupėje per 6 mėnesius pastebimai pagerėjo glikemijos kontrolė. Tačiau laikymasis buvo menkas, o poveikis praėjus 24 mėnesiams sumažėjo, kai žmonės pradėjo vartoti daugiau angliavandenių.

Svorio metimas

Šioje diagramoje parodyta, kaip svorio netekimas, palyginti su 23 tyrimais. Žmonės numetė svorio per 21 tyrimą.

Daugumoje tyrimų nustatyta reikšmingas svorio metimo skirtumas, naudingas mažai angliavandenių turinčiai dietai.

Papildomai:

• Mažai angliavandenių turinčios grupės dažnai numetė 2-3 kartus daugiau svorio nei mažai riebalų turinčios grupės. Kai kuriais atvejais reikšmingo skirtumo nebuvo.
• Daugeliu atvejų mažai riebalų turinčios grupės laikėsi kalorijų apribojimų, o mažai angliavandenių turinčios grupės valgė tiek kalorijų, kiek norėjo.
• Kai abi grupės ribojo kalorijų kiekį, mažai angliavandenių vartojantys dietininkai vis tiek prarado daugiau svorio (,,), nors tai ne visada buvo reikšminga (4, 5,).
• Tik vieno tyrimo metu mažai riebalų turinti grupė prarado daugiau svorio (7), tačiau skirtumas buvo nedidelis - 1,1 svaro (0,5 kg) - ir statistiškai nereikšmingas.
• Keliuose tyrimuose svorio metimas buvo didžiausias pradžioje. Tada žmonės atsisakė dietos laikui bėgant pradėti atgauti svorį.
• Mažai angliavandenių turinčios dietos veiksmingiau sumažino pilvo riebalus - riebalų rūšį, kurią mokslininkai sieja su įvairiomis sveikatos būklėmis. (,,).

Dvi priežastys, kodėl dietos su mažu angliavandenių kiekiu gali būti veiksmingesnės liekninant, yra šios:

• didelis baltymų kiekis
• dietos apetitą slopinantis poveikis

Šie veiksniai gali padėti sumažinti žmogaus kalorijų kiekį.

Galite skaityti daugiau apie kodėl ši dieta veikia čia: Kodėl veikia mažai angliavandenių turinčios dietos? Aiškinamas mechanizmas.

MTL (blogasis) cholesterolis

Mažai angliavandenių turinčios dietos, atrodo, nekelia bendro ir MTL (blogojo) cholesterolio kiekio.

Dietos, kurių metu vartojama mažai riebalų, gali sumažinti bendrą ir MTL (blogojo) cholesterolio kiekį, tačiau tai paprastai būna tik laikina. Po 6–12 mėnesių skirtumas paprastai nėra statistiškai reikšmingas.

Kai kurie sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai pranešė, kad mažai angliavandenių turinčios dietos gali sukelti MTL (blogojo) cholesterolio ir kitų lipidų žymenų padidėjimą keliems žmonėms.

Tačiau pirmiau minėtų tyrimų autoriai nepastebėjo šio neigiamo poveikio. Tyrimai, kuriuose buvo nagrinėjami pažangūs lipidų žymekliai (,), parodė tik patobulinimus.

DTL (gerasis) cholesterolis

Vienas iš būdų padidinti DTL (gerojo) cholesterolio kiekį yra valgyti daugiau riebalų. Dėl šios priežasties nenuostabu pastebėti, kad mažai angliavandenių turinčios dietos, kuriose yra daugiau riebalų, dažniau padidina DTL (gerojo) cholesterolio kiekį nei dietos, turinčios mažai riebalų.

Didesnis DTL (gero) kiekis gali padėti pagerinti medžiagų apykaitą ir sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Žmonėms, turintiems metabolinį sindromą, dažnai būna žemas DTL (geras) lygis.

Aštuoniolikoje iš 23 tyrimų pranešta apie DTL (gerojo) cholesterolio kiekio pokyčius.

Dietos, kurių metu gaunama mažai angliavandenių, paprastai padidina DTL (gerą) kiekį, tačiau atrodo, kad ši koncentracija mažiau keičiasi laikantis mažai riebalų turinčių dietų. Kai kuriais atvejais jie nusileidžia.

Trigliceridai

Trigliceridai yra svarbus širdies ir kraujagyslių sistemos rizikos veiksnys ir kiti pagrindiniai metabolinio sindromo simptomai.

Geriausias būdas sumažinti trigliceridų kiekį - valgyti mažiau angliavandenių ir ypač valgyti mažiau cukraus.

Devyniolikoje iš 23 tyrimų pranešta apie trigliceridų kiekio kraujyje pokyčius.

Tiek mažai angliavandenių turinčios, tiek mažai riebalų turinčios dietos gali padėti sumažinti trigliceridų kiekį, tačiau mažai angliavandenių turinčiose grupėse poveikis yra stipresnis.

Cukraus kiekis kraujyje, insulino lygis ir II tipo cukrinis diabetas

Žmonėms, neturintiems diabeto, cukraus ir insulino kiekis kraujyje pagerėjo laikantis dietos, kai buvo mažai angliavandenių ir mažai riebalų. Skirtumas tarp grupių paprastai buvo nedidelis.

Trijuose tyrimuose buvo palyginta, kaip dietos paveikė žmones, sergančius 2 tipo cukriniu diabetu.

Tik vienam tyrimui pavyko pakankamai sumažinti angliavandenių kiekį.

Šiame tyrime įvyko įvairių patobulinimų, įskaitant drastišką HbA1c, cukraus kiekio kraujyje žymeklio, kritimą (). Be to, daugiau kaip 90% asmenų, turinčių mažai angliavandenių turinčių asmenų, sugebėjo sumažinti arba panaikinti vaistus nuo diabeto.

Tačiau kituose dviejuose tyrimuose skirtumas buvo nedidelis arba jo iš viso nebuvo, nes atitiktis buvo prasta. Dalyviai suvalgė apie 30% kalorijų kaip angliavandeniai. (, 7).

Kraujo spaudimas

Matuojant, kraujospūdis buvo linkęs mažėti abiejų tipų dietose.

Kiek žmonių baigė?

Dažna svorio metimo tyrimų problema yra ta, kad žmonės dažnai atsisako dietos, kol tyrimas dar nėra baigtas.

Devyniolika iš 23 tyrimų nurodė tyrimą baigusių žmonių skaičių.

Vidutinis procentas žmonių, kurie laikėsi dietos, buvo:

• mažai angliavandenių turinčios grupės: 79.51%
• mažai riebalų turinčios grupės: 77.72%

Tai rodo, kad mažai angliavandenių turinčios dietos laikytis nėra sunkiau nei kitų dietų.

Priežastis gali būti ta, kad mažai angliavandenių turinčios dietos sumažina alkį (,), o dalyviai gali valgyti, kol pasisotins. Tuo tarpu mažai riebalų turinčios dietos dažnai riboja kalorijas. Asmuo turi pasverti savo maistą ir suskaičiuoti kalorijas, kurios gali būti sunkios.

Laikydamiesi dietos su mažu angliavandenių kiekiu, žmonės taip pat praranda daugiau svorio ir numeta greičiau. Tai gali pagerinti jų motyvaciją tęsti dietą.

Neigiamas poveikis

Šių tyrimų dalyviai nepranešė apie rimtą neigiamą poveikį dėl vienos ar kitos dietos.

Apskritai mažai angliavandenių vartojanti dieta yra gerai toleruojama ir saugi.

Esmė

Daugelis žmonių, norėdami numesti svorio, tradiciškai pasirinko dietą su mažu riebalų kiekiu ir kalorijų skaičiavimą.

Tačiau šių tyrimų išvados rodo, kad dieta su mažu angliavandenių kiekiu gali būti tokia pat veiksminga ir galbūt labiau nei dieta su mažu riebalų kiekiu.