25 paprasti ir skanūs būdai, kaip paskaninti spragėsius be druskos

Turinys

• Pikantiškas
• Aštrus
• saldus
• Apžvalga skirta

Kai kitą kartą žiūrėsite filmą, permąstykite savo užkandžių įprotį: net jei padalysite maišelį mikrobangų krosnelėje keptų kukurūzų spragėsių, sumažinsite 20 procentų savo kasdienį natrio kiekį, dažnai ir transriebalų bei baisių konservantų ar dažiklių. O natrio vartojimas buvo susijęs su padidėjusiu kraujospūdžiu, širdies ligomis, skrandžio vėžiu ir silpnais kaulais, be vandens susilaikymo ir pilvo pūtimo.

Tai nereiškia, kad turite iškeisti skanėstą į paprastus kukurūzus. Kad ir kaip būtų puiku – trijuose puodeliuose tiek pat skaidulų, kiek puodelyje virtų rudųjų ryžių, ir daugiau antioksidantų nei porcijoje vaisių ar daržovių, kurių kalorijų kiekis yra mažesnis nei 100 kalorijų – tai taip pat gana nuobodu. Laimei, ši tuščia drobė reiškia, kad ji puikiai tinka gaminant užkandžius, kurie patenkins jūsų potraukį, nesvarbu, ar tai būtų pikantiška, aštru ar saldu.

Šios geriausios mitybos specialistų, maisto tinklaraštininkų ir sveikų virėjų idėjos yra tokios geros, kad dažniau pradėsite rengti filmų vakarą. Tiesiog į dubenį supilkite 3 puodelius šviežiai išpjaustytų kukurūzų, tada lėtai supilkite priedus, nuolat maišydami mentele, kad kiekvienas gabalas būtų padengtas.

Pikantiškas

Parmezano petražolės: Supilkite 3 šaukštus šviežiai tarkuoto parmezano sūrio ir 1 arbatinį šaukštelį smulkiai maltų šviežių petražolių. -Lara Englebardt Metz, R.D., Keri Glassman, „Nutritious Life in New York City“

Triufeliai: Apšlakstykite 1 šaukšteliu triufelių aliejaus ir 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus ir supilkite. – Renée Loux, ekologiškų produktų ekspertė, ekologiškų produktų virtuvės šefė, kulinarinio meno mokytoja ir knygos autorė Subalansuota plokštė

Italų: Apipurkškite alyvuogių aliejaus kepimo purškalu ir įmeskite 1 arbatinį šaukštelį itališkų prieskonių ir 1/4 arbatinio šaukštelio česnako miltelių. – Carol Kicinski, tiesiog... be glitimo maisto tinklaraštininkė ir knygos autorė Tiesiog... Greiti patiekalai be glitimo

Sezamas: Apšlakstykite 1 arbatiniu šaukšteliu sezamo aliejaus ir supilkite 1 1/2 šaukšto gomasio (skrudintų sezamo sėklų ir nori jūros dumblių. Nerandate jų bakalėjos parduotuvėje? Naudokite 1 1/2 šaukšto sezamo sėklų). - Liuksas

Oranžinis rozmarinas: Supilkite 1/2 arbatinio šaukštelio rozmarino, 1/8 arbatinio šaukštelio apelsino žievelės ir 1 šaukšteliu česnako miltelių. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., „New York Times“ bestselerio autorė S.A.S.S! Pats lieknas

Veganiškas sūris: Apšlakstykite 1 arbatiniu šaukšteliu kokosų aliejaus ir supilkite 1 1/2 šaukšto maistinių mielių. - Kicinskis

Citrininiai pipirai: Supilkite 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų ir 1/8 šaukštelio citrinos žievelės. - Šaunu

Aštrus

Aštri paprika: Supilkite 3/4 šaukštelio čili miltelių ir 1/4 šaukštelio paprikos. - Nukrosmetikos ekspertė Paula Simpson

Tajų: Supilkite po 1 arbatinį šaukštelį kario miltelių ir džiovinto baziliko, 1/8 arbatinio šaukštelio kajeno ir 1 laimo žievelę. – Matthew Kadey, R.D., autorius Muffin skardos šefas

„Chipotle“ šokoladas: Supilkite 1/2 arbatinio šaukštelio kakavos miltelių ir 1/8 arbatinio šaukštelio chipotle prieskonių. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., „New York Times“ bestselerio autorė S.A.S.S! Pats lieknas

Cajun: Nedideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 arbatinį šaukštelį rapsų aliejaus. Įmaišykite 1/4 šaukštelio kiekvieno kmyno, česnako miltelius, džiovintus bazilikus, džiovintus čiobrelius ir papriką; 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų; ir 1 šlakelis kajeno pipirų. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 1 minutę. Pabarstykite spragėsiais ir išmeskite. – Laura Cipullo, R.D., „Laura Cipullo Whole Nutrition Services“ Niujorke savininkė

Čili kalkės: Apšlakstykite 1 šaukštu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir keletą kartų suplakite „Tabasco“. Supilkite po 1 arbatinį šaukštelį šviežiai spaustų laimo sulčių ir žaliosios citrinos žievelės, 1/4 arbatinio šaukštelio kmynų ir 1/8 arbatinio šaukštelio čili miltelių ir čili dribsnių. - virėja Candice Kumai, knygos autorė Gaminkitės seksualiai

BBQ: Supilkite 1 arbatinį šaukštelį rūkytos paprikos ir 1/2 šaukštelio česnako miltelių ir svogūnų miltelių. - Rachelė Meltzer Warren, R.D.

Wasabi: Supilkite 1 1/2 šaukštelio vasabio miltelių, 1 arbatinį šaukštelį cukraus, 1/8 šaukštelio kajeno ir 1 smulkiai sutrupintą norą. - Kadey

Saldus čili: Sumaišykite 1 1/2 arbatinio šaukštelio medaus ir 1 brūkšnį česnako miltelių, čili miltelių ir kajeno pipirų. Mikrobangų krosnelės mišinį įkaitinkite 15 sekundžių. Pabarstykite spragėsiais ir užpilkite 2 šaukštais šviežiai tarkuoto parmezano sūrio. - Cipullo

saldus

Meksikietiškas karštas šokoladas: Supilkite 1/4 šaukštelio kakavos miltelių ir cinamono. - Tiffany Mendell, R. D., Keri Glassman, „Nutritious Life in New York City“

Vaisių salotos: Supilkite 2 šaukštus džiovintų spanguolių, džiovintų vyšnių ir razinų. - Jim White, R.D., Mitybos ir dietologijos akademijos atstovas spaudai

Moliūgų pyragas Sumaišykite su 1 šaukštu cukraus, 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono, 1/4 arbatinio šaukštelio malto imbiero ir 1/8 arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų, maltų gvazdikėlių ir muskato riešuto. – Matthew Kadey, R.D., autorius Muffin skardos šefas

Karamelė: Nedideliame puode užplikykite 1 1/2 šaukštelio alyvuogių arba kokosų aliejaus ir 1 1/2 šaukšto gryno klevo sirupo. Pabarstykite spragėsiais ir išmeskite. -Renée Loux, žalioji ekspertė, ekologiška virėja, kulinarinio meno mokytoja ir autorė Subalansuota plokštė

Šokoladinis žemės riešutas: Supilkite spragėsius su 1 šaukštu tamsaus šokolado drožlių ir 1 šaukštu žemės riešutų. - Amanda Buthmann, R. D., Keri Glassman, „Nutritious Life in New York City“

Cinamoninis cukrus: Sumaišykite su 1 1/2 arbatinio šaukštelio kokosų sviesto ir kokosų cukraus bei 1/8 arbatinio šaukštelio cinamono. - Liuksas

Šveicariškas mišinys: Sumaišykite su 1/4 puodelio mini zefyrų ir 1 šaukštu karšto šokolado mišinio. –Rachel Rappaport, kokosų ir žaliųjų citrinų maisto tinklaraštininkė

Prieskoniniai riešutai: Supilkite 1 arbatinį šaukštelį cinamono, 1/8 šaukštelio gvazdikėlių ir po 1 šaukštą saulėgrąžų, moliūgų sėklų ir žalių nesūdytų migdolų. – Laura Cipullo, R.D., „Laura Cipullo Whole Nutrition Services“ Niujorke savininkė

Juodasis šokoladas: Įkaitinkite 2 šaukštus juodojo šokolado drožlių mikrobangų krosnelėje kas 10 sekundžių, maišydami mentele po kiekvieno intervalo, kol ištirps. Pabarstykite spragėsiais kukurūzais ir išmeskite. – Michelle Nabatian Routhenstein, R.D., Keri Glassman, Mitingas gyvenimas Niujorke

Agave Crunch: Pabarstykite 1 šaukštu agavos nektaro ir supilkite 2 šaukštus granolos ir 1/4 šaukštelio cinamono. – Baltas

Apžvalga skirta