5 grūdai be glitimo, kuriuos verta išbandyti

Turinys

• Apžvalga skirta

Atrodo, kad šiais laikais vis daugiau žmonių vartoja glitimą. Nesvarbu, ar manote, kad esate jautrus glitimui, ar esate vienas iš 3 milijonų amerikiečių, kuriems diagnozuota celiakija, autoimuninė glitimo netoleravimo forma, galite manyti, kad glitimo pašalinti iš dietos neįmanoma. Nors tai ne visada lengva ir reikia kruopščiai perskaityti etiketes, yra daug maisto produktų, kuriuos galite valgyti: vaisiai, daržovės, liesi baltymai, taip pat yra tikrai skanių nesmulkintų grūdų, kuriuos galite valgyti. Taip, nesmulkinti grūdai! Žemiau yra mūsų penkių mėgstamiausių grūdų be glitimo sąrašas.

5 skanūs sveiki grūdai be glitimo

1. Kvinoja. Šis senovinis grūdas iš tikrųjų yra daug baltymų turinti sėkla, kuri kepant turi riešutų ir malonų skonį. Naudokite jį kaip alternatyvą ryžiams arba suplakite kaip garnyrą pagal šį „Herbed Quinoa“ receptą!

2. Grikiai. Įrodyta, kad šie nesmulkinti grūdai, turintys daug flavonoidų ir magnio, mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje. Raskite jį vietinėje natūralaus maisto parduotuvėje ir naudokite kaip ryžius ar košę.

3. Soros. Šis transformuojamas grūdas gali būti kreminis kaip bulvių košė arba purus kaip ryžiai. Jis taip pat būna baltos, pilkos, geltonos arba raudonos spalvos, todėl tai yra šventė akims. Ir kadangi jame yra daug vitaminų ir mineralų, jūsų pilvukas taip pat patiks!

4. Laukiniai ryžiai. Laukiniai ryžiai turi skanų riešutų skonį ir kramtomą tekstūrą. Nors laukiniai ryžiai yra brangesni už įprastus baltus ar rudus ryžius, nes juose yra daug niacino, riboflavino ir tiamino, taip pat kalio ir fosforo, manome, kad tai verta kainos. Išbandykite šiuos laukinius ryžius su džiovintomis spanguolėmis, kad pamatytumėte, kokie skanūs gali būti laukiniai ryžiai!

5. Amarantas. Daugelio mitybos specialistų sukurtas „supermaistas“, amarantas yra riešutų skonio grūdas, kuriame yra daug skaidulų. Tai taip pat turtingas vitamino A, vitamino B6, vitamino K, vitamino C, folio rūgšties ir riboflavino šaltinis. Pabandykite virti, virti garuose arba naudoti sriubose ir maišant kepti!

Jennipher Walters yra sveikos gyvensenos svetainių FitBottomedGirls.com ir FitBottomedMamas.com generalinė direktorė ir įkūrėja. Sertifikuota asmeninė trenerė, gyvenimo būdo ir svorio valdymo trenerė bei grupinių mankštų instruktorė, ji taip pat turi sveikatos žurnalistikos magistro laipsnį ir nuolat rašo apie kūno rengybos ir sveikatingumo dalykus įvairiuose internetiniuose leidiniuose.

Apžvalga skirta