8 pagrindiniai maisto produktai, sukeliantys alergiją maistui

Turinys

• 1. Žemės riešutas
• 2. Jūros gėrybės
• 3. Karvės pienas
• 4. Aliejinių augalų sėklos
• 5. Kiaušinis
• 6. Kviečiai
• 7. Žuvis
• 8. Soja

Maisto produktai, tokie kaip kiaušiniai, pienas ir žemės riešutai, yra vieni iš pagrindinių maisto alergijos sukėlėjų. Ši problema kyla dėl per didelės imuninės sistemos reakcijos į suvalgytą maistą.

Alergijos maistui simptomai dažnesni kūdikiams ir vaikams, tačiau gali pasireikšti bet kuriame amžiuje. Taip pat gali išsivystyti alergija maisto produktams, kuriuos jau įprasta vartoti net daugelį metų, svarbu žinoti simptomus. Žinokite alergijos maistui simptomus.

Štai 8 geriausi maisto produktai, kurie gali sukelti maisto alergiją:

1. Žemės riešutas

Alergija nuo žemės riešutų sukelia tokius simptomus kaip odos niežėjimas su raudonomis dėmėmis, dilgčiojimas gerklėje, patinusi burna, sloga ar sloga ir, kai kuriais atvejais, pykinimas.

Norėdami gydyti, žemės riešutai ir visi produktai, kurių sudėtyje yra žemės riešutų, turi būti pašalinti iš dietos, svarbu perskaityti perdirbtų maisto produktų etiketes, kad būtų galima nustatyti jų buvimą.

Žmonėms, kurie alergiški maistui, net ir lengvais atvejais, rekomenduojama atkreipti dėmesį į žemės riešutus ir jų darinius, nes tai yra vienas iš maisto produktų, kurie dažniausiai sukelia anafilaksiją - būklę, kuriai reikia skirti dėmesio ir nedelsiant gydyti, nes negydomas gali greitai kelia pavojų gyvybei. Žinokite, kaip nustatyti anafilaksijos simptomus.

2. Jūros gėrybės

Taip pat žinomos kaip jūros gėrybės, jūrų gėrybės apima vėžiagyvius, tokius kaip krevetės, krabai ir omarai, ir moliuskus, tokius kaip midijos, austrės ir šukutės.

Tai yra viena pavojingiausių alergijų ir gali sukelti tokius simptomus kaip vėmimas, viduriavimas, blogas virškinimas, kūno niežėjimas, pasunkėjęs rijimas, blyškumas ar melsva oda, psichinė sumišimas ir silpnas pulsas.Todėl žmonėms, kurie jau turėjo alergijos maistui epizodą, rekomenduojama visiškai neįtraukti šių maisto produktų į dietą.

Be to, jei valgant šiuos maisto produktus atsiranda kokių nors simptomų, kad ir kokie lengvi jie būtų, patartina kreiptis į artimiausią sveikatos centrą.

3. Karvės pienas

Dauguma karvės pieno alergijos atvejų pasireiškia pirmaisiais gyvenimo metais, o šie žmonės taip pat linkę būti alergiški kitų gyvūnų, tokių kaip ožkos ir avys, pienui.

Simptomai pasireiškia netrukus po vartojimo ir tarp dažniausiai pasitaikančių yra viduriavimas, tačiau taip pat gali atsirasti niežulys, skrandžio sutrikimas ir vėmimas. Taigi rekomenduojama sustabdyti produktus, kuriuose gali būti karvės pieno ir kitų gyvūnų, net jei jie yra miltelių pavidalo. Sužinokite, kaip nustatyti alergiją karvės pienui.

Jei alergija yra mažiems vaikams, pediatras nurodys geriausią formulę, pakeičiančią gyvūnų pieną.

4. Aliejinių augalų sėklos

Dažniausios aliejinių augalų sėklos, sukeliančios alergiją maistui, yra migdolai, lazdyno riešutai, Brazilijos riešutai ir anakardžių riešutai. Tarp tokių simptomų yra pykinimas, vėmimas, rijimo pasunkėjimas, odos ir veido niežėjimas, nosies užgulimas ar sloga ir trumpas kvėpavimas.

Siekiant išvengti alerginės krizės, šių vaisių ir jų sudėtyje esančių produktų ar jų darinių, tokių kaip migdolų pienas, kremai, aliejai, pastos ir sviestas, vartojimas turėtų būti sustabdytas.

5. Kiaušinis

Alergija kiaušiniui gali pasireikšti vaikystėje ar suaugus, be kvėpavimo sutrikimų ir skrandžio skausmo, gali pasireikšti tokie simptomai kaip odos niežėjimas kartu su raudonais gabalėliais.

Norėdami išvengti šių ir kitų rimtesnių simptomų, turėtumėte pašalinti kiaušinius iš maisto ir būti atsargūs, jei produkto etiketėje yra tokių ingredientų kaip baltas ar trynys. Sužinokite, kaip diagnozuojama ir gydoma kiaušialąstė.

6. Kviečiai

Alergija kviečiams gali pasireikšti bet kuriame gyvenimo etape, o šios alergijos sukelti simptomai paprastai yra pykinimas, vėmimas, viduriavimas, galvos skausmas, o kai kuriais atvejais - ir kvėpavimo pasunkėjimas.

Kad sumažėtų simptomai, kviečiai turėtų būti pašalinti iš dietos ir visų maisto produktų, kurių sudėtyje yra kviečių. Arba galite naudoti burnočius, kukurūzus, avižas, quinoa, ryžius ir tapijoką. Pažiūrėkite, kaip dieta gali būti alergijos kviečiams atvejais.

7. Žuvis

Skirtingai nuo kitų maisto produktų, alergija žuvims dažniausiai pasireiškia tik pilnametystėje ir nereiškia, kad asmuo turėtų vengti visų rūšių žuvų, nes alergija gali kilti tik vienai ar kelioms skirtingoms rūšims, pavyzdžiui, rykliams ar kardžuvėms. Be to, alergija žuvims nereiškia, kad asmeniui atsiras alergija jūros gėrybėms, tokioms kaip krevetės ir omaras.

Paprastai pasireiškiantys simptomai yra pykinimas, vėmimas, viduriavimas, niežėjimas ir raudoni odos gumbai, užgulusi ar sloga, čiaudulys, galvos skausmas ir sunkiausiais atvejais astma. Norint išvengti maisto alergijos priepuolių, šiuos maisto produktus rekomenduojama pašalinti iš dietos.

8. Soja

Soja yra vienas iš alergenų, kuris, nors ir nėra dažnai vartojamas grūduose, yra įvairių maisto produktų sudėtyje ir gali sukelti tokius simptomus kaip paraudimas ir niežėjimas kūne ir burnoje, pykinimas, vėmimas, viduriavimas ir nosies užgulimas.

Todėl žmonėms, turintiems alergiją maistui, rekomenduojama prieš vartojant patikrinti visų produktų pakuotes, kad būtų pašalinta soja iš dietos, kad būtų išvengta alergijos priepuolių.