Mažas glikemijos indekso maistas

Turinys

• Žemo glikemijos indekso meniu
• Žemo glikemijos indekso vaisiai
• Saldžiosios bulvės neturi žemo glikemijos indekso

Maistas, turintis žemą glikemijos indeksą, yra tas, kuris per daug nedidina cukraus kiekio kraujyje, todėl jie yra tinkami pasirinkimai, ypač tiems, kurie nori numesti svorio, ir diabetikams, nes jie padeda kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje.

Kadangi jie per daug nedidina cukraus kiekio kraujyje, šie maisto produktai padeda numesti svorio, nes jie neskatina riebalų gamybos, be to, jie gali padidinti sotumo jausmą ir ilgiau išlaikyti alkį. Geriau suprasti, kas yra glikemijos indeksas ir kaip jis veikia mitybą ir treniruotes.

Glikemijos indeksas egzistuoja tik maisto produktams, kuriuose yra angliavandenių, o kai kurie maisto produktai su mažu glikemijos indeksu yra šie:

• Pienas, jogurtas ir sūris;
• Sveiki grūdai, tokie kaip neskaldyti kviečių miltai, avižos, avižų sėlenos, muslis;
• Ankštiniai augalai: pupelės, sojos pupelės, žirniai, avinžirniai;
• Rupi duona, kruopos makaronai, kukurūzai;
• Vaisiai ir daržovės apskritai.

Visų šių maisto produktų glikemijos indeksas yra mažesnis nei 55, todėl jie laikomi mažo glikemijos indekso maisto produktais. Kai glikemijos indeksas svyruoja tarp 56 ir 69, maistas yra klasifikuojamas kaip vidutinio glikemijos indekso, o virš 70 - aukštas. Maisto produktų glikemijos indekso vertes rasite: Užpildytoje glikemijos indekso lentelėje.

Žemo glikemijos indekso meniu

Šioje lentelėje pateikiamas 3 dienų žemo glikemijos indekso meniu pavyzdys.

Paprastai mažai angliavandenių turinčios dietos susideda iš maisto produktų, turinčių žemą glikemijos indeksą, nes be to, kad sumažėja angliavandenių vartojimas, šio tipo dietoje pirmenybė teikiama visaverčio maisto, pavyzdžiui, pupelių, ryžių ir sveikų makaronų, vartojimui . Be to, visada vartojant maisto produktus, kurie yra baltymų šaltiniai, pvz., Jogurtą, kiaušinius ir mėsą apskritai, sumažėja valgio glikeminė apkrova, padidėja sotumas ir nestimuliuojama riebalų gamyba organizme, tai yra gera strategija, padedanti išlaikyti svorį. nuostoliai.

Žemo glikemijos indekso vaisiai

Daugelio vaisių glikemijos indeksas yra žemas, pavyzdžiui, obuolių, kivių, braškių, slyvų ir sulčių be cukraus. Tačiau tokie vaisiai kaip razinos ir arbūzai turi vidutinį ar aukštą glikemijos indeksą, todėl svarbu jų nevartoti kartu su kitais maisto produktais, kurių glikemijos indeksas yra aukštas.

Tačiau svarbu nepamiršti, kad nors vaisių glikemijos indeksas yra žemas, valgant negalima vartoti daugiau nei vienos vaisių porcijos, nes tai padidina angliavandenių ir cukrų kiekį valgyje, padidina glikemijos indeksą ir poveikį Kraujo gliukozė.

Saldžiosios bulvės neturi žemo glikemijos indekso

Saldžiųjų bulvių glikemijos indeksas yra 63, o tai yra vidutinė glikemijos indekso klasifikacijos vertė. Tačiau jis garsėjo tuo, kad padėjo mesti svorį ir priaugti raumenų masės, nes tai yra skanus maistas, kurį lengva naudoti ir kuris tuo pačiu suteikia energijos treniruotėms, neskatindamas riebalų gamybos organizme.

Vištienos ir saldžiųjų bulvių derinys yra puikus pasirinkimas valgyti mažai riebalų, mažai kalorijų ir gausiai maistinių medžiagų, o tai suteikia energijos ir sotumo. Pamatykite visus saldžiųjų bulvių privalumus.