Ar ryžių krispies yra be glitimo?

Turinys

• Ryžių krispies ingredientai
• Veislės be glitimo
• Kaip patikrinti, ar nėra glitimo
• Esmė

Nesvarbu, ar laikotės dietos be glitimo dėl sveikatos problemų ar dėl asmeninių pageidavimų, išsiaiškinti, kuriuose maisto produktuose nėra glitimo, gali būti sudėtinga.

Be tokių pagrindų kaip kviečiai, miežiai ir rugiai, daugelyje kitų jūsų raciono ingredientų gali būti ir glitimo.

Ryžių krispies yra populiarus produktas ir pusryčių kuokštelė daugeliui žmonių visame pasaulyje.

Šiame straipsnyje išsamiau apžvelgiama, ar „Rice Krispies“ yra be glitimo.

Ryžių krispies ingredientai

Ryžių krispies yra gaminami iš ryžių, kurie natūraliai neturi glitimo.

Tačiau kai kuriose rūšyse yra priedų ir ingredientų, kurie gali apimti glitimą.

Pvz., „Kellogg‘s“ ryžių krispies apima salyklo sirupą, kuris yra saldiklių rūšis, gaminamas iš miežių.

Kaip ir kviečiai ir rugiai, miežiai yra grūdai, kuriuose natūraliai yra glitimo (1).

Todėl sergantieji celiakija ar jautrūs glitimui turėtų vengti iš miežių pagamintų produktų, įskaitant salyklo sirupą.

Dėl savo salyklo sirupo, „Rice Krispies“, taip pat parduotuvėse perkamų „Rice Krispies“ patiekalų, yra be apribojimų, jei laikotės dietos be glitimo.

Daugelio rūšių „Rice Krispies“ ir „Rice Krispies“ patiekalai gaminami su salyklo sirupu, kuriame yra glitimo. Žmonės, sergantys celiakija ar jautrūs glitimui, turėtų vengti valgyti šiuos produktus.

Veislės be glitimo

Nors „Kellogg's Rice Krispies“ yra glitimo, keli kiti prekės ženklai gamina traiškytus ryžių grūdus, kurie yra panašūs ir be glitimo.

Ryžių grūdų grūdų ieškokite iš tokių prekių ženklų kaip „One Degree“, „Nature’s Path“ ar „Barbara‘s“ - visa tai gali saugiai mėgautis tie, kurie serga celiakija ar yra jautrūs glitimui.

„Rice Krispies“ patiekalų be glitimo alternatyvų taip pat galite įsigyti iš mažmenininkų, tokių kaip „Annie's“ ar „Glenny“.

Būtinai rinkitės produktus, kurie yra sertifikuoti be glitimo, kad išvengtumėte kryžminio užteršimo ir sumažintumėte sąlyčio riziką.

Arba galite pabandyti pasigaminti savo susmulkintų ryžių grūdų patiekalų, kad galėtumėte visiškai kontroliuoti, ką dedate ant savo lėkštės.

Pasirinkę ryžių grūdų produktus be glitimo, galite lengvai pasigaminti traiškytų ryžių grūdų patiekalų, turinčių tik keletą ingredientų, įskaitant zefyrus, sviestą ir druską.

Kai kurie prekės ženklai gamina be glitimo „Rice Krispies“ ir „Rice Krispies“ patiekalų alternatyvas. Arba galite pabandyti pasigaminti savo pačių susmulkintus ryžių grūdų patiekalus, kad gautumėte paprastą užkandį, kuriame nėra glitimo.

Kaip patikrinti, ar nėra glitimo

Ieškant smulkintų ryžių grūdų be glitimo, svarbu visada atidžiai perskaityti ingredientų sąrašą.

Konkretūs ingredientai, nurodantys, kad gaminyje gali būti glitimo, yra šie:

• kviečiai, kviečių krakmolas, kvietiniai miltai ir kviečių baltymai
• rugiai
• miežiai, miežių miltai ir miežių dribsniai
• salyklas, salyklo ekstraktas, salyklo sirupas, salyklo actas ir salyklo kvapiosios medžiagos
• alaus mielės
• grahamo miltų
• kietas
• manų kruopos
• parašyti
• bulgur

Be to, jei sergate celiakija ar esate jautrus gliutenui, geriau ieškoti produktų, kurie yra sertifikuoti be glitimo.

Šie produktai turi atitikti griežtas gamybos ir gamybos gaires, kad būtų užtikrinta, jog jie yra saugūs tiems, kurie laikosi dietos be glitimo (2).

Pasirinkę sertifikuotus produktus be glitimo, taip pat galite sumažinti kryžminio užteršimo riziką, kad būtų išvengta neigiamo poveikio žmonėms, jautriems glitimui.

Norėdami rasti produktų be glitimo, būtinai patikrinkite ingredientų etiketę ir, kai įmanoma, pasirinkite sertifikuotus produktus be glitimo.

Esmė

Nors yra kelių rūšių be glitimo susmulkintų ryžių grūdų ir traiškytų ryžių grūdų patiekalų, kai kuriose rūšyse, įskaitant Kellogg's Rice Krispies, yra salyklo sirupo, kuriame nėra glitimo.

Rinkdamiesi produktus be glitimo, svarbu atidžiai patikrinti ingredientų etiketę ir ieškoti maisto produktų, kurie yra sertifikuoti be glitimo.

Arba pabandykite namuose pasigaminti savo traiškytų ryžių grūdų patiekalų, naudodami pasirinktus ryžių grūdų produktus be glitimo ir keletą paprastų ingredientų, tokių kaip zefyrai, sviestas ir druska.