8 pagrindinės granolos naudos sveikatai ir kaip ją paruošti

Turinys

• Granola nauda
• Granola penėja?
• Kaip paruošti granolą?

Granolos vartojimas garantuoja keletą naudos sveikatai, daugiausia susijusių su žarnyno tranzitu, kovojant su vidurių užkietėjimu, nes tai yra daug skaidulų turintis maistas. Be to, atsižvelgiant į tai, kaip ji vartojama, ji taip pat gali padėti įgyti raumenų masę, pagerinti odos išvaizdą ir padidinti energiją bei nusiteikimą kasdieninei veiklai.

Granola yra maistas, pagamintas iš orkaitėje keptų traškių avižų, džiovintų vaisių, dehidruotų vaisių, sėklų ir medaus mišinio. Taip pat gali būti įtraukti kiti ingredientai, tokie kaip džiovintas arba tarkuotas kokosas, juodasis šokoladas, žemės riešutų sviestas ir prieskoniai. Granolą lengva paruošti namuose, ji dažniausiai valgoma pusryčiams ir užkandžiams.

Namuose pagaminta granola yra sveikesnė už pramoninę granolą, nes joje yra cukrų, druskos, riebalų ir kitų komponentų, kurie gali būti ne tokie sveiki jūsų sveikatai.

Granola nauda

Be kalorijų, granoloje gausu baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų, tokių kaip geležis, kalcis, kalis, cinkas ir magnis. Granolos maistinė vertė priklauso nuo ingredientų, naudojamų jai ruošti.

Pagrindinė granolos vartojimo nauda sveikatai yra:

1. Kova su vidurių užkietėjimu ir jų šalinimas, nes jame gausu skaidulų, kurios skatina išmatų ir žarnyno pernašos padidėjimą, todėl išmatos tampa lengviau.
2. Palankus svorio metimas, nes skaidulos padidina sotumo jausmą;
3. Padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, nes jie sumažina cholesterolio kiekį dėl to, kad avižose yra daug beta-gliukanų - ląstelienos, padedančios sumažinti MTL cholesterolio kiekį, dar vadinamą bloguoju, mažinant širdies ir kraujagyslių riziką;
4. Skatina odos atjauninimą ir sumažina vėžio išsivystymo riziką, nes kai kuriuose ingredientuose, pavyzdžiui, kokosuose, riešutuose, chia sėklose ar linų sėmenyse yra daug seleno, vitamino E ir omega-3, kurie yra antioksidantai, užkertantys kelią laisvųjų radikalų daromai ląstelių žalai;
5. Pagerina plaukų išvaizdą, nes jame gausu baltymų, cinko, seleno ir kitų mineralų, kurie prisideda prie plaukų skaidulų augimo ir sveikatos;
6. Padeda pagerinti kraujospūdį, taip yra todėl, kad kai kurie tyrimai rodo, kad skaidulos, taip pat kai kurie ingredientai, tokie kaip Čia sėklos ir avižos, padeda reguliuoti kraujospūdį;
7. Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje atsižvelgiant į sudedamąsias dalis, kurios sudaro granolą, sėklos, avižos ir džiovinti vaisiai buvo patikrinti keliuose tyrimuose, kurie gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir gali būti naudingi antsvorį turintiems žmonėms ir tiems, kurie neturi diabeto;
8. Suteikia energijos ir palaiko raumenų masės didėjimąnes jame gausu angliavandenių, baltymų ir gerųjų riebalų, kurie teikia energijos ir kurie kartu su tinkamu fiziniu krūviu palaiko raumenų masės augimą.

Svarbu nepamiršti, kad tuo atveju, jei vartojama pramoninė granola, nauda gali būti ne tokia pati ir net neturinti naudos. Dėl šios priežasties svarbu atidžiai perskaityti etiketę ir informaciją apie maistingumą, kad išsirinktumėte sveikiausius, venkite granulių, kuriose yra cukraus ar saldiklių. Štai kaip teisingai perskaityti etiketę.

Granola penėja?

Granola paprastai ruošiama su ruduoju cukrumi ar medumi, be to, jame yra ingredientų, kurie, nepaisant to, kad yra sveiki, turi daug kalorijų, todėl jų vartojimas dideliais kiekiais gali paskatinti svorio augimą.

Tačiau galima vartoti granolą nepriaugant svorio, teikiant pirmenybę namuose paruoštai granolai su natūraliais ingredientais, taip pat reguliuojant jos suvartojamą kiekį, vartojant 2 šaukštus arba 30 gramų granolos vartoti su nugriebtu pienu ar jogurtu, arba sumaišyti su smulkintais vaisiais.

Kaip paruošti granolą?

Kai kurie ingredientai, kuriuos galima naudoti ruošiant granolą, yra šie:

• Čia, sėmenų, sezamo, saulėgrąžų ir moliūgų sėklos;
• Dehidratuoti vaisiai, tokie kaip kokosas, obuoliai, spanguolės, goji uogos ir razinos;
• Džiovinti vaisiai, tokie kaip žemės riešutai, graikiniai riešutai, kaštonai, migdolai ir lazdyno riešutai;
• Prieskoniai, tokie kaip cinamonas ir muskatas;
• Javai, tokie kaip ryžių dribsniai, avižos, kviečių sėlenos ar linų sėmenys;
• Kokosų aliejus;
• Riešutų sviestas.

Granola paruošimas yra labai paprastas, reikia tik pasirinkti ingredientus ir įdėti juos į indą, kad jie būtų sumaišyti. Nurodoma, kad džiovinti vaisiai susmulkinami prieš sumaišant su kitais granolos ingredientais. Tada mišinys turėtų būti dedamas į padėklą su pergamentiniu popieriumi ir dedamas į orkaitę 150 ° C temperatūroje maždaug 50–60 minučių. Tada mišinį turėtumėte laikyti hermetiškame inde.