5 neįtikėtini špinatų ir maistinio stalo privalumai

Turinys

• Informacija apie maistingumą
• Špinatų sultys su obuoliais ir imbieru
• Špinatų pyrago receptas

Špinatai yra tokia daržovė, kuri turi naudos sveikatai, pavyzdžiui, užkerta kelią mažakraujystei ir storosios žarnos vėžiui, nes joje gausu folio rūgšties ir antioksidantų.

Ši daržovė gali būti vartojama žaliose arba virtose salotose, sriubose, troškiniuose ir natūraliose sultyse, nes tai lengva ir nebrangi galimybė praturtinti mitybą vitaminais, mineralais ir skaidulomis.

Taigi špinatų įtraukimas į savo racioną turi šiuos privalumus:

1. Užkirsti kelią regėjimo praradimui su amžiumi, nes jame gausu antioksidanto liuteino;
2. Užkirsti kelią storosios žarnos vėžiui, nes jame yra liuteino;
3. Užkirsti kelią anemijai, nes jame gausu folio rūgšties ir geležies;
4. Apsaugokite odą nuo ankstyvo senėjimo, nes jame gausu vitaminų A, C ir E;
5. Padėkite numesti svorio, kad yra mažai kaloringi.

Norėdami gauti šios naudos, turėtumėte suvartoti apie 90 g špinatų 5 kartus per savaitę, o tai atitinka maždaug 3,5 šaukšto šios virtos daržovės.

Informacija apie maistingumą

Šioje lentelėje pateikiama informacija apie maistingumą, lygi 100 g žalių ir troškintų špinatų.

Idealiausia yra špinatus vartoti pagrindiniuose valgiuose, nes jo antioksidanto liuteino absorbcija didėja kartu su valgio riebalais, paprastai esančiais preparato mėsoje ir aliejuose.

Be to, norėdami padidinti špinatų geležies absorbciją, valgio deserte turėtumėte valgyti citrusinius vaisius, pavyzdžiui, apelsiną, mandariną, ananasą ar kivį.

Špinatų sultys su obuoliais ir imbieru

Šias sultis lengva pasigaminti ir tai yra puiki galimybė užkirsti kelią geležies stokos anemijai ir su ja kovoti.

Ingridientai:

• Citrinos sultys
• 1 mažas obuolys
• 1 negilus šaukštas linų sėmenų
• 1 puodelis špinatų
• 1 šaukštas tarkuoto imbiero
• 1 šaukštas medaus
• 200 ml vandens

Paruošimo režimas:

Maišykite visus ingredientus maišytuve, kol špinatai bus gerai sutrinti, ir patiekite atvėsusius. Žr. Daugiau sulčių receptų, kaip numesti svorio.

Špinatų pyrago receptas

Ingridientai:

• 3 kiaušiniai
• 3/4 puodelio aliejaus
• 1 puodelis lieso pieno
• 2 šaukšteliai kepimo miltelių
• 1 puodelis neskaldytų kvietinių miltų
• 1/2 puodelio universalių miltų
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1 skiltelė česnako
• 3 šaukštai tarkuoto sūrio
• 2 ryšuliai susmulkintų špinatų, patroškintų česnaku, svogūnais ir alyvuogių aliejumi
• ½ puodelio mocarelos sūrio gabalėliais

Paruošimo režimas:

Norėdami paruošti tešlą, maišytuve išplakite kiaušinius, aliejų, česnaką, pieną, tarkuotą sūrį ir druską. Tada palaipsniui supilkite persijotus miltus ir plakite iki vientisos masės. Galiausiai suberkite kepimo miltelius.

Patroškinkite špinatus su česnakais, svogūnais ir alyvuogių aliejumi, taip pat galite pridėti kitų ingredientų, tokių kaip pomidorai, kukurūzai ir žirniai. Į tą pačią keptuvę suberkite smulkintą mocarelos sūrį ir pyrago tešlą, viską išmaišykite iki vientisos masės.

Norėdami surinkti, sutepkite stačiakampę formą ir supilkite mišinį iš keptuvės, jei norite, ant viršaus uždėkite tarkuoto parmezano. Pašaukite į iki 200 ° C įkaitintą orkaitę 45–50 minučių arba tol, kol tešla iškeps.

Žiūrėkite kitus geležies turinčius maisto produktus.