9 obuolių sidro acto privalumai ir kaip juos vartoti

Turinys

• 1. Padeda numesti svorį
• 2. Gydo gastroezofaginį refliuksą
• 3. Padeda kontroliuoti diabetą
• 4. Gerina virškinimą
• 5. Apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų
• 6. Apsaugo kepenis
• 7. Sumažina grybų ir bakterijų vystymąsi
• 8. Lėtina senėjimą
• 9. Kova su spuogais
• Kaip naudoti obuolių sidro actą
• Kaip pasigaminti obuolių sidro acto
• Galimas šalutinis poveikis
• Kas neturėtų naudoti

Obuolių sidro actas yra fermentuotas maistas, turintis antioksidacinių, priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių, todėl gali būti naudojamas spuogams gydyti, apsisaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų ir užkirsti kelią ankstyvam senėjimui.

Be to, jis susideda iš pektino, kuris yra tirpus pluoštas, kuris veikia mažindamas angliavandenių absorbciją žarnyne ir kontroliuodamas cukraus kiekio kraujyje padidėjimą, padėdamas numesti svorio, kontroliuoti diabetą ir pagerinti virškinimą.

Obuolių actą galima pasigaminti namuose arba įsigyti prekybos centruose ar sveiko maisto parduotuvėse. Jis turėtų būti įtrauktas į dienos racioną arba vartojamas grynas, praskiestas stikline vandens, kad būtų galima gauti visą naudą.

Pagrindiniai obuolių sidro acto privalumai yra šie:

1. Padeda numesti svorį

Obuolių sidro actas turi polifenolio rūgščių ir junginių, kurie veikia stabdydami angliavandenių absorbciją žarnyne, todėl gali padėti numesti svorio. Be to, jis susideda iš pektino, kuris yra tirpus pluoštas, užpildantis skrandį, skatinantis sotumo jausmą ir mažinantis alkį.

Obuolių sidro actas taip pat turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, kurios padeda išvengti riebalų kaupimosi ir palaiko jų pasišalinimą iš organizmo. Sužinokite, kaip sulieknėti naudojant obuolių sidro actą.

2. Gydo gastroezofaginį refliuksą

Nepaisant turtingo rūgščių kiekio, obuolių sidro actas padeda subalansuoti skrandžio pH, o tai leidžia geriau kontroliuoti ir reguliuoti rūgštingumą. Taigi galima kovoti su gastroezofaginio refliukso simptomais, tokiais kaip rėmuo, deginimo pojūtis ir sunkumas skrandyje. Žinokite kitus refliukso simptomus.

3. Padeda kontroliuoti diabetą

Kai kurie tyrimai rodo, kad obuolių sidro actas gali padėti kontroliuoti diabetą, nes jį sudaro skaidulos, galinčios sumažinti angliavandenių absorbciją ir padėti kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje po valgio.

Be to, kai kurie tyrimai skelbia, kad obuolių sidro actas taip pat gali pagerinti insulino veikimą ir sumažinti kepenų gliukozės gamybą, o tai taip pat padeda kontroliuoti diabetą. Tačiau norint, kad obuolių sidro actas turėtų tokį poveikį, svarbu, kad jis būtų sveikos ir subalansuotos mitybos dalis, taip pat svarbu, kad būtų atliktas gydytojo nurodytas gydymas.

4. Gerina virškinimą

Obuolių sidro acte yra daug skaidulų ir rūgščių, tokių kaip acto ir chlorogeno rūgštis, kurios padeda virškinti maistą, todėl obuolių sidro actas gali padėti pašalinti blogo virškinimo simptomus, apsaugoti skrandį, palengvinti virškinimą ir sumažinti savijautą. pavyzdžiui, sunkus skrandis po valgio.

5. Apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų

Dėl savo antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių obuolių sidro actas gali užkirsti kelią riebalų kaupimuisi ant kraujagyslių donorų sienelių, todėl padeda sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų, pavyzdžiui, aterosklerozės, riziką.

Be to, šis actas taip pat gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio, MTL ir trigliceridų kiekį, be to, kad kontroliuoja kraujospūdį, sumažina insulto ir širdies priepuolio riziką.

6. Apsaugo kepenis

obuolių sidro acte yra daug rūgščių, tokių kaip galo, pieno, obuolių ir citrinos, kurios gali veikti tiesiogiai kepenis ir pagerinti jų veiklą, taip pat padėti sumažinti riebalų kaupimąsi kepenyse ir užkirsti kelią kepenų vystymuisi. steatozė.

7. Sumažina grybų ir bakterijų vystymąsi

Kai kurie moksliniai tyrimai rodo, kad obuolių sidro actas turi antimikrobinių savybių, galinčių sumažinti kai kurių natūraliai organizme esančių mikroorganizmų dauginimąsi, tačiau dideliais kiekiais gali sukelti infekciją, pvz., Candida Albicans, Escherichia coli ir Staphylococcus aureus, pavyzdžiui, susijusios su šlapimo, virškinimo trakto ir odos infekcijomis.

Nepaisant to, reikalingi tolesni tyrimai, kad įrodytų antimikrobinį obuolių sidro acto poveikį, ypač jei jis įtrauktas į sveiką mitybą.

8. Lėtina senėjimą

Polifenoliai, esantys obuolių sidro acte, pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, padedančiais kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie susidaro dėl senėjimo, užterštumo ir netinkamos mitybos, todėl obuolių actas pagerina odos kokybę ir padeda atitolinti senėjimą.

9. Kova su spuogais

Obuolių sidro actas turi acto, citrinos, pieno ir gintaro rūgščių, kurios veikia antimikrobiškai bakterijas Propionibacterium acnes, atsakinga už spuogų atsiradimą ant odos.

Tačiau kadangi jame yra daug rūgščių, obuolių sidro actas neturėtų būti tepamas grynas ant odos, nes jis gali sukelti nudegimus. Geriausias būdas naudoti obuolių actą ant odos yra paruošti tirpalą su 1 samteliu obuolių sidro acto 1 stiklinėje vandens ir tepti ant veido.

Tačiau tepdami obuolių sidro acto tirpalą ant veido ir jaučiate deginimo pojūtį, nedelsdami nusiplaukite veidą vandeniu ir neutraliu muilu, tokiu atveju turėtumėte nustoti naudoti obuolių actą ant odos. Obuolių sidro acto tirpalas neturėtų būti naudojamas jautriai odai ir atviroms mėlynėms ar žaizdoms.

Kaip naudoti obuolių sidro actą

Keletas būdų, kaip naudoti obuolių sidro actą, norint mėgautis jo pranašumais:

1. Gerkite obuolių sidro acto tirpalą: 1–2 šaukštus obuolių sidro acto galite atskiesti stiklinėje vandens ir išgerti likus 20 minučių prieš pusryčius, pietus ar vakarienę. Išgėrus obuolių acto tirpalą svarbu praskalauti burną vandeniu, o norint išvengti dantų emalio susidėvėjimo, turėtumėte valyti dantis praėjus 30 minučių po to, kai išgėrėte obuolių sidro acto tirpalą;
2. Vartoti maiste: galite tiesiogiai užpilti obuolių sidro actu arba pagaminti obuolių acto tirpalą ir įdėti jį ant žalių salotų vartoti;
3. Tepkite ant odos: 1 šaukštą obuolių sidro acto turėtumėte atskiesti stiklinėje vandens, dalį šio tirpalo uždėti ant medvilnės gabalėlio ir nuvalyti veidą švariu ir sausu. Palikite 5–20 sekundžių ir vėl nusiplaukite veidą. Tai padeda išgydyti uždegusius spuogus ir neužkemšti poras. Tada nusausinkite odą ir patepkite kasdieniu drėkinamuoju kremu su įmontuotu kremu nuo saulės.

Svarbu pažymėti, kad norint gauti visų privalumų, obuolių sidro actas turi būti subalansuotos ir sveikos mitybos dalis.

Kaip pasigaminti obuolių sidro acto

Obuolių actą galima pasigaminti namuose naudojant tik obuolius ir truputį vandens, todėl jis yra kuo natūralesnis.

Iš pradžių rekomenduojama naudoti 2 didelius obuolius, kuriuos reikia nuplauti, nulupti ir pašalinti sėklas, kad juos būtų galima supjaustyti gabalėliais. Tada turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Supjaustytus obuolius suberkite į maišytuvą ir įpilkite šiek tiek vandens, kad jie nesupūtų. Vandens kiekis skiriasi priklausomai nuo sunaudoto obuolio kiekio, paprastai rekomenduojama vandens įpilti, kol bent pusė obuolių pasidengs;
2. Plakite maišytuve, kol obuoliai bus visiškai susmulkinti;
3. Įdėkite į stiklinį butelį, uždenkite ir palikite nuo saulės kambario temperatūroje (geriausia 18–30 ° C) 4–6 savaites. Svarbu užpildyti tik pusę butelio, kad fermentacija vyktų be jokių problemų;
4. Po to laiko įdėkite į plačią talpyklą tupperware stiklinės ir be dangčio, uždenkite švariu skudurėliu ir palikite saulėje maždaug 3 dienas.

Pabuvus saulėje, obuolių sidro actą reikia filtruoti ir įdėti į tamsaus stiklo butelį, ir jį galima naudoti.

Galimas šalutinis poveikis

Vartojant didelius kiekius ir ilgą laiką, obuolių sidro actas gali sukelti šalutinį poveikį, pvz., Pykinimą ir vėmimą, deginimą gerklėje, virškinimo pasunkėjimą, sumažėjusį kalio kiekį kraujyje, kaulų netekimą ir osteoporozę. pažeisdamas dantų emalį.

Kas neturėtų naudoti

Obuolių acto neturėtų vartoti tie, kurie yra alergiški obuolių sidro actui, arba žmonės, gydomi digoksinu ar diuretikais, pavyzdžiui, furosemidu ar hidrochlorotiazidu, nes jie gali sumažinti kalio kiekį kraujyje ir sukelti raumenų silpnumą, mėšlungį, paralyžių ar paralyžių. širdies aritmija.